Úžasná scéna ve vietnamském obchodě se sendviči v Africe

UGANDA - Amy Fallonovou, autorku knihy Escape Australia, zaujalo zjištění, že když tuto africkou zemi navštívila, stále tam mohla najít vietnamské sendviče.

Fallonina důvodem cesty do této země vzdálené 11 000 km od Austrálie bylo cestovat a navštívit Foscu Anirwothovou, svou kamarádku, která pracuje ve vietnamské restauraci v hlavním městě Kampale v Ugandě.

V rozhovoru s autorem pořadu Escape Australia Anirwoth uvedl, že tato restaurace se otevře v roce 2023 a hlavním jídlem bude banh mi. Co na Fallona při jeho prvním vstupu do restaurace udělalo zvláštní dojem, byly dva reklamní obrázky venku.

Foto: Amy Fallon/Escape

Jednou ze dvou postav, které se objevují v reklamním obrázku restaurace, je bývalý australský premiér Malcolm Turnbull.

Majitel restaurace Nguyen Son Dong uvedl, že fotografie zachytila ​​okamžik, kdy pan Turnbull jedl banh mi, když byl ještě australským vůdcem během své návštěvy Vietnamu v roce 2017.

„Obzvláště na mě zapůsobil obrázek vůdce, jak si na ulici pochutnává na chlebu. Proto jsem se rozhodl fotografii najít a vytisknout ji.“

„V Africe mají injeru, ugali, chapati... což jsou všechno oblíbená jídla v zemích jako Etiopie, Eritrea, Súdán a Uganda s kukuřicí a chlebem. Ve Vietnamu lidé také jedí chléb a já chci tuto chuť představit i tady,“ sdělil Dong.

Vedle fotografie bývalého australského premiéra byla v restauraci vystavena také fotografie slečny H'Hen Niê obklopené dlouhými bochníky chleba.

Slavné vietnamské pokrmy si oblíbili zejména Uganďané. Ilustrační foto: News Australia

V této vietnamské restauraci stojí kompletní sendvič s kuřecím masem, avokádem, paštikou, koriandrem, okurkou, mrkví, ředkvičkami, rajčatovou omáčkou a chilli, podávaný se salátem a omáčkou, 8 000 ugandských šilinků (více než 80 000 VND).

Místní host Ezra Tumwesigye se podělil o to, že vietnamské banh mi je „lepší než placka chapati v Ugandě“, ale hůře se shání.

Pan Nguyen Son Dong přišel do Ugandy v roce 2009 a v současné době je majitelem 3 různých restaurací v Kampale s nadějí, že přiblíží vietnamskou kuchyni africkým přátelům.

Vietnamnet.vn

Zdroj: https://vietnamnet.vn/canh-tuong-kinh-ngac-trong-hang-banh-mi-viet-o-chau-phi-2443464.html