Každý region má své jedinečné speciality, které si návštěvníci, kteří si je měli možnost vychutnat, navždy zapamatují. Pokud přijedete do krásného pobřežního města Da Nang , pokud existuje speciální pokrm, který je „návykový“, „musíte ho ochutnat a zapamatovat si“, pak je hovězí klobása Ba Tam jistě prvním jménem, které se zmíní.
Značka hovězí klobásy Ba Tam je již dlouho známá jak mezi místními obyvateli, tak i turisty v pobřežním městě Da Nang. Žádné zbytečnosti, žádné komplikace, jen mleté hovězí maso smíchané s kořením, zabalené v banánových listech a dušené. Ale s láskou, rodinným receptem a pečlivou pozorností k detailu od výrobce vytvořila hovězí klobása Ba Tam chuť, kterou si každý, kdo ji ochutnal, „zapamatuje na celý život“.
Hovězí rolka Ba Tam - Známá značka, kterou si uživatelé velmi cení
Sušené hovězí maso z Da Nangu je v Da Nangu velmi známou specialitou a téměř každá provincie si ho chce koupit jako dárek, když sem přijede. Příběh značky sušeného hovězího masa Ba Tam začal v 90. letech 20. století, kdy se paní Nguyen Thi Thanh Tam, žena z Da Nangu, rozhodla našetřit si kapitál na výrobu sušeného hovězího masa, které pak prodávala známým a místním lidem.
Hovězí karbanátky paní Tamové byly původně ručně vyráběny v každém kroku, od výběru masa, mletí, koření, balení do listí až po vaření v páře. Malá kuchyně naplněná voňavou vůní hovězích karbanátků byla místem, kde se vyráběly první várky karbanátků a také výchozím bodem pro slavnou značku, která následovala.
Díky „10bodové“ kvalitě produktu, prestiži a upřímnosti, které jsou v každém párku zabaleny, si značka hovězích párků Mrs. Tam Da Nang získala lásku a důvěru místních obyvatel. Komplimenty se šíří široko daleko, každá voňavá hovězí párek se posílá všude a stává se „povinným“ dárkem při každé návštěvě Da Nangu.
V roce 2005 paní Tam oficiálně rozšířila svůj závod a změnila výrobu hovězí klobásy z ručně vyráběné na klobásy vyráběné podle standardních postupů, přísně kontrolovaných, s cílem zajistit hygienu a bezpečnost potravin a zároveň zachovat tradiční chuť.
Dnes její závod vyrábí denně stovky kilogramů hovězí klobásy a zásobuje desítky specializovaných obchodů, supermarketů a objednávek z celých provincií.
Proč je hovězí klobása Ba Tam milovaná?
Existují přesvědčivé důvody, proč je hovězí klobása Ba Tam spotřebiteli vysoce ceněna a vyhledávána.
Zpracováno z čistého hovězího masa, bez přísad - aromat - konzervantů
S pochopením současné opatrné a opatrné psychologie spotřebitelů při výběru potravin se hovězí klobása Ba Tam zavazuje poskytovat čerstvé a lahodné hovězí klobásy absolutní kvality.
Věrné sloganu „Lahodné od srdce, čisté od nuly“ si hovězí karbanátky Ba Tam získávají uživatele svou základní kvalitou. Všechny ingredience pro výrobu karbanátků jsou pečlivě vybírány. Hovězí maso 1. třídy, odebrané ze stehna nebo svíčkové čerstvě poraženého hovězího masa, se očistí, odstraní se šlachy a tuk a poté se namele.
Zařízení paní Tam se zavazuje zejména k:
- Nepoužívejte smíšené vepřové maso
- Bez plnidel, bez boraxu
- Bez konzervantů, bez barviv
Tato 100% čistota vytváří kus sekané s přirozeně sladkou, žvýkací, křupavou chutí a lehkou pikantní dochutí pepře s vonnou vůní česneku, cibule a rybí omáčky. Dokonce i děti a starší lidé ji milují, protože je bezpečná a lahodná k jídlu.
Hovězí závitky se balí do banánových listů, aby se zachovala vietnamská duše.
Zvláštností, která odlišuje hovězí karbanátky Ba Tam a „boduje“, je vrstva čerstvých banánových listů, které se používají k zabalení karbanátků místo plastové nebo potravinové fólie. Nejenže si to zachovává tradiční aroma, ale banánové listy také pomáhají karbanátkům být chutnější a známější.
Když se klobása uvaří, vůně banánových listů a hovězího masa se propojí a vytvoří jedinečnou, nezaměnitelnou vůni. To pomáhá klobáse Ba Tam vytvářet „ kulinářské vzpomínky“ v srdcích hostů z blízka i z daleka.
Každý plátek šunky je plný esence
Cítili jste se někdy šťastní, když jste se dívali na klobásu nakrájenou na krásné, zářivě růžové kousky, lehce žvýkací, ne drobivé ani suché? Hovězí klobása Ba Tam vám tento pocit přináší.
Každá hovězí placka je ručně vyráběna se správným poměrem ingrediencí, pečlivě zabalena v čerstvých banánových listech a dušena v páře tak akorát, aby byla sladká, měkká a žvýkací, ne příliš. Po nakrájení uvidíte, že hovězí placka Ba Tam má:
- Přirozená barva, ne příliš růžová (díky nepoužití chemických barviv ani boraxu), ani příliš neprůhledně šedá.
- Voňavá vůně hovězího masa smíchaná s trochou pikantního pepře a prémiové rybí omáčky Da Nang.
- Textura je lehká, elastická, ale ne drobivá.
Hovězí rolka Ba Tam – Významný dárek z Da Nangu
Není náhodou, že se hovězí klobása Ba Tam stala vyhledávaným dárkem během každé sváteční sezóny. Pro turisty je hovězí klobása Ba Tam po každé cestě do Da Nangu rozhodně nepostradatelným dárkem v zavazadle. Protože lahodná klobása je dárek, který v sobě skrývá ohleduplnost a oddanost.
Hovězí klobásy Ba Tam jsou čistě baleny, mají jasné etikety, transparentní datum výroby a datum spotřeby. Můžete je koupit: Darovat šéfovi, kolegům, partnerům; Darovat rodičům, příbuzným; Přinést je jako dárek přátelům z dalekých krajů.
Nejnovější cena Ba Tam Da Nang hovězí jerky
Hovězí jerky Ba Tam je považováno za cenově dostupné, ve srovnání s „5hvězdičkovou“ kvalitou, kterou uživatelé dostávají, dostupné. To je také jeden z důvodů, proč si toto jídlo vybírá mnoho uživatelů. V současné době nabízí podnik Ba Tam, který připravuje hovězí jerky, 2 druhy, ze kterých si zákazníci mohou vybrat:
- Hovězí klobása 1. třídy : (vyrobená z hovězí plece): Cena 280 000 VND/kg.
- Speciální hovězí klobása : (vyrobená ze 100% čerstvého hovězího stehna): Cena 320 000 VND/kg.
Speciální nabídka : Při nákupu 3 kg a více mají zákazníci k dispozici dopravu zdarma v okruhu 5 km v rámci města Da Nang. Návštěvníci mohou kontaktovat paní Tam přímo na telefonní lince 0977.939.509 a získat tak informace a zvýhodněné programy při nákupu velkého množství.
Jak konzervovat a připravit atraktivní hovězí klobásu Ba Tam
Hovězí klobása Ba Tam neobsahuje konzervační látky, proto ji musíte správně konzervovat, abyste si zachovali plnou chuť, pokud ji chcete používat dlouhodobě nebo přepravovat na dlouhé vzdálenosti:
- Pokojová teplota (25–28 °C): Hovězí karbanátky lze spotřebovat pouze do 2 dnů, pokud jsou ponechány venku.
- Chladicí prostor (4–8 °C): Spotřebujte do 5–7 dnů
- Mrazák (-18 °C): Skladujte až 3 měsíce. Při opětovném použití stačí přirozeně rozmrazit a napařovat 10 minut, klobása bude stejně lahodná jako nová.
Hovězí karbanátky jsou nejen výborné přímo, ale jsou také skvělou ingrediencí pro mnoho atraktivních a praktických pokrmů, které si můžete připravit „během času“ přímo doma. Pokud nevíte, co si dnes dáte, zkuste:
- Sendvič s hovězí klobásou je voňavý a křupavý, praktický a pomáhá vám déle zůstat sytí.
- Hovězí závitky zabalené v rýžovém papíře, podávané se syrovou zeleninou, rybí omáčkou, česnekem a chilli.
- Bun mam cha bo, bohatá, pikantní, autentická centrální chuť
- Smažená rýže s vejci a hovězí klobásou: Toto je výživné a lahodné jídlo pro děti, které se připravuje velmi rychle a snadno.
- Bílá kaše podávaná s trhanou hovězí klobásou, cibulí a koriandrem.
Abyste se vyhnuli nákupu padělaného nebo napodobeninového zboží, měli byste nakupovat na oficiální adrese:
Hovězí rolky BA TAM v Da Nangu
- Adresa: 31 Nguyen Huu Canh, Hai Chau Ward, město Da Nang
- Horká linka: 0977.939.509
- E-mail: chabobatamdanang@gmail.com
- Webová stránka: https://chabobatam.vn/
- FB: https://www.facebook.com/chabobatam
- Mapy: https://www.google.com/maps?cid=9192271698970461803
Zdroj: https://baohungyen.vn/cha-bo-ba-tam-thuong-hieu-noi-tieng-duoc-nguoi-dung-danh-gia-cao-3185387.html
Komentář (0)