Rodiče doprovázejí a dohlížejí na obědy

V dnešní době mnoho škol v Hai Phongu zve rodiče, aby dohlíželi na stravování v internátních školách. To vytváří úzké pouto mezi školou a rodinou a sdílí odpovědnost za péči o stravování a zdraví studentů.

Výbor zástupců rodičů základní školy Dinh Tien Hoang dohlíží na přípravu školních jídel.

Klid v duši, když posíláte děti do školy

Základní škola Dinh Tien Hoang v obvodu Hong Bang má 1 628 žáků, kteří se stravují ve škole, což představuje 98 %. Brzy ráno posledního září roku 2025 se pan Nguyen Hai An, předseda Výboru zástupců rodičů školy, a řada rodičů podíleli na dohledu nad školní kuchyní. Pan Nguyen Hai An uvedl, že dohled nad kvalitou stravování ve škole je hlavním zájmem a odpovědností rodičů.

„Při každém dohledu se zaměřujeme na kontrolu vstupních potravin, metod konzervace a zpracování... a škole poskytujeme upřímnou zpětnou vazbu ohledně vstupních potravin, hygieny kuchyně, zpracování a skladování suchých potravin...,“ dodala paní Dao Thi Linh, předsedkyně Rodičovské asociace 5. třídy P.

Příbuzní studentů se podílejí na dohledu nad procesem příjmu jídla v mateřské škole Vinh Niem, v obvodu An Bien.

Paní Doan Thi Thu Hang, ředitelka základní školy Dinh Tien Hoang, uvedla, že škola považuje stravování ve skupině za jednu z hlavních priorit a dbá na zdraví studentů. Škola organizuje jednocestnou kuchyň a pečlivě vybírá kvalifikované dodavatele potravin. Škola každý den přísně kontroluje kvalitu vstupních potravin a zpracovává je podle správných postupů. Kvalitu stravování ve skupině zajišťuje i zdravotnický personál.

Škola navíc veřejně zveřejňuje týdenní jídelníček, aby se rodiče mohli včas orientovat a poskytnout zpětnou vazbu k zajištění výživy studentů. Proces organizace stravování pro studenty na internátech je neustále pod dohledem rodičů. Škola je tak transparentní v informování a rodiče mají větší jistotu, když vědí, že je o jejich děti ve škole dobře postaráno.

Jídlo podávané ve školních jídelnách je vždy zaručeně čerstvé, bezpečné a přispívá k péči o zdraví dětí.

Mateřská škola Thuong Quan v okrese Tran Lieu organizuje stravování pro 346 dětí. Ředitelka školy, učitelka Nguyen Thi Quyen, uvedla, že škola každý den veřejně vyvěšuje jídelní lístek, množství a cenu jídla na nástěnce u školní brány. Škola také aktivně vytváří podmínky pro prarodiče a rodiče, aby se mohli podílet na dohledu nad kuchyní nebo jídlem dětí, když přivádějí svá vnoučata do školy.

Paní Nguyen Thi Hanh, jejíž dítě chodí do třídy 3A2 mateřské školy, řekla: „Každý den vozím své dítě do školy a často využívám příležitosti navštívit kuchyň. Když na vlastní oči vidím každé kilo čerstvého masa, vejce, hromadu zeleniny… a pečlivou přípravu a konzervaci ze strany učitelek, cítím se docela bezpečně.“

Výbor zástupců rodičů základní školy Dinh Tien Hoang dohlíží na přísun potravin pro internátní stravování.

Posílit zodpovědnost, propojit rodinu a školu

Je vidět, že sledování stravování žáků ve škole vytváří spojení a odpovědnost mezi rodinou a školou za péči o zdraví, výživu a fyzickou kondici žáků. Ze strany dodavatele potravin také stravování zvyšuje povědomí a striktně dodržuje předpisy o hygieně a bezpečnosti potravin, protože každé jídlo je monitorováno mnoha „očima a ušima“.

Žáci mateřské školy Long Xuyen, okrsek Kinh Mon, během oběda

Důvěra rodičů se odráží v rostoucí míře studentů navštěvujících internátní školy v mnoha školách v uplynulém školním roce. Na konferenci, která shrnula školní rok 2024-2025 a zahájila nový školní rok 2025-2026, vedoucí oddělení předškolního a základního vzdělávání (Ministerstvo školství a odborné přípravy) Tran Thi Thu Hang informoval: „Ve školním roce 2024-2025 internátní práce ve školách ve městě přísně dodržovala předpisy o bezpečnosti a hygieně potravin, čímž se v podstatě zajistila výživa a zdraví studentů. 100 % předškolních vzdělávacích zařízení je způsobilých k organizaci internátního stravování, míra dětí navštěvujících internátní školu dosáhla 99,93 %. V některých školách se míra studentů na internátní škole zvýšila ve srovnání s předchozím školním rokem, například v okrese Vinh Bao (starý), kde celkový počet studentů navštěvujících internátní školu dosáhl 61,8 %, což je vysoký nárůst ve srovnání s předchozím rokem (35,8 %).“

Ve školním roce 2025–2026 je internátní škola i nadále považována za jeden z důležitých prvků při plnění úkolů sektoru vzdělávání a odborné přípravy. Sektor vzdělávání a odborné přípravy proto školy povzbuzuje k proaktivní koordinaci s rodiči s cílem pravidelněji a efektivněji zavádět tento model. V mnoha směrnicích a plánech k implementaci klíčových úkolů a řešení pro školní rok 2025–2026 ředitel odboru vzdělávání a odborné přípravy Luong Van Viet požádal vzdělávací instituce, zejména předškolní a základní školy, aby posílily inovace v metodách a formách s cílem zlepšit kvalitu péče o děti a jejich výchovy.

Učitelé se starají o děti během jídla v mateřské škole Vinh Niem, v obvodu An Bien.

Kromě toho obce věnují pozornost také pečlivému řízení organizace internátního stravování pro studenty, aby byla zajištěna publicita a transparentnost. Místopředsedkyně lidového výboru okresu Hong Bang Nguyen Thi Van Anh uvedla, že v okrese se nachází 51 veřejných a soukromých mateřských škol a 13 základních škol, které organizují internátní stravování pro děti. Počet žáků, kteří mají internátní stravování ve škole, dosahuje 100 % u předškolních dětí a více než 70 % u žáků základních škol. Ve školním roce 2025–2026 obce i nadále vyžadují, aby vzdělávací instituce přísně řídily kvalitu internátního stravování a bezpečnost potravin, včetně úzké koordinace a účasti rodičů na monitorování internátního stravování.

Aktivní účast rodičů na monitorování stravování v internátních zařízeních je jedním z důležitých řešení, která přispívají ke zlepšení a zvýšení kvality stravování v internátních zařízeních, vytvářejí bezpečné a zdravé vzdělávací prostředí a naplňují očekávání rodičů i společnosti.

BUI HUONG

Zdroj: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html