Mladý muž vydělává 100 milionů dongů měsíčně pěstováním plodin odolných vůči soli.

Vášnivý zájem o pěstování rostlin odolných vůči soli.

Nhut, mladý muž narozený v 90. letech 20. století z okresu Phu Tan, vlastní pozemek o rozloze 10 000 m², ^kde pěstuje acerolu, třešně a mnoho dalších plodin. Tohle je jiné. Toto je pro něj hlavní zdroj surovin pro vývoj rostlinné soli, funkčních potravin a šťávy z aceroly. Kombinace pěstování rostlin a inovací přinesla vysokou ekonomickou hodnotu. Tyto produkty nejenže poskytují zdravotní přínosy, ale také podporují udržitelné zemědělství.

Nhut se svým sadem, pěstuje rostliny jako acerola a cesmína, které používá jako suroviny pro zpracování. FOTO: GB

Nhựt, narozený v farmářské rodině, strávil dětství prací na polích a zahradách a chápal těžkosti, kterým jeho rodiče čelili. Už během studia si Nhựt uvědomoval, že vzdělání je nejrychlejší cestou, jak se vyhnout chudobě, a že pouze změna zemědělského myšlení může zemědělcům pomoci překonat jejich těžkosti. Poháněn touto aspirací, po absolvování studia strojního inženýrství, Nhựt pokračoval ve studiu pěstování plodin a ochrany rostlin v Ho Či Minově Městě. Během této doby studoval a zkoumal myšlenku pěstování rostlin odolných vůči soli, jako je rakytník řešetlákový a ostrorep, v okrese Nhà Bè (Ho Či Minovo Město) pro výrobu soli.

V té době bylo zemědělství založené na zasolení stále celosvětově relativně novým odvětvím. Nhut a jeho kolegové strávili tři roky vytvářením komplexního scénáře, předvídáním potenciálních situací a vývojem řešení pro maximalizaci efektivity.

Nhut sklízí divoký jam na výrobu soli. FOTO: GB

Aby získal zkušenosti pro projekt pěstování a vývoje plodin odolných vůči soli a suchu s vysokou ekonomickou hodnotou, které se dokáží přizpůsobit změně klimatu, Nhut zpočátku pěstoval pouze základní plodiny, které bylo možné zavlažovat slanou vodou. Nedlouho poté se s přáteli dozvěděl o mnoha nových plodinách a poté je domestikoval, aby mohly pěstovat na zasolené půdě.

Nhutův první úspěch spočívá ve výrobě rostlinné soli z rakytníku. Podle něj je rostlinná sůl, extrahovaná z přírodního ovoce a zeleniny, doporučována lékaři, protože má nižší obsah sodíku než kuchyňská sůl. Rostlinná sůl navíc... Obsahuje také hodně draslíku, minerálu, který pomáhá vyrovnávat krevní tlak a podporuje léčbu srdečních onemocnění.

Rozvoj privátní značky

Nhut se učil za pochodu a investoval do vytvoření produktu spoustu úsilí a peněz. Kvalita. Veškeré úsilí mladého muže se vyplatilo, když jeho projekt v roce 2021 získal druhé místo v soutěži startupů v provincii Ca Mau. Následně projekt v roce 2021 získal první místo v soutěži startupů Mekong Delta, kterou pořádala Vietnamská obchodní a průmyslová komora, pobočka Can Tho, ve spolupráci se sítí startupů Mekong Delta.

Kontrola rostlinné soli ve výrobním závodě.

FOTO: VB

Před třemi lety se Nhut vrátil do svého rodného města, aby založil vlastní značku a vytvořil tak příležitosti k vývoji produktových řad z rostlin odolných vůči soli pěstovaných v jeho regionu. Nhut je také prvním člověkem ve Vietnamu, který vyvinul značku specializující se na zemědělství odolné vůči soli, které je přizpůsobeno změně klimatu.

V současné době zkoumá a vyvíjí téměř 20 druhů plodin odolných vůči soli a také některé plodiny pěstované v brakické vodě. Mezi nimi jsou plodiny, které byly úspěšně pěstovány, jako je mořský chřest, šrucha, mišpule, vodní špenát a amarant. V polovině roku 2022 se Nhut rozhodl investovat téměř 3 miliardy dongů do renovace 10 000 m² pozemků ^své rodiny, kde bude pěstovat amarant, guavu a třešně jako suroviny.

Nhut představil své produkty na akci Spring Homeland 2024 v Ho Či Minově Městě.

FOTO: POSKYTNUTÉ SUBJEKTEM

Aby si Nhut zajistil vědecký základ a bezpečný výrobní proces pro spotřebitele, najal odborníky, aby prozkoumali účinnost těchto rostlin. Podle Nhuta listy oleandru obsahují aktivní sloučeniny, které mají antibakteriální a protizánětlivé účinky, jež pomáhají předcházet infekcím a zánětům. Rostlina má navíc také účinky proti bolesti a podporuje léčbu respiračních, trávicích a kardiovaskulárních onemocnění.

O několik měsíců později Nhut sklidil svou první úrodu vodního špenátu na výrobu rostlinné soli. Sůl vyrobená z vodního špenátu překonala nedostatky některých předchozích druhů soli, nejenže měla atraktivní vzhled, ale také obsahovala vynikající minerály, které zákazníci dobře přijali.

„Syzygium jambos je velmi odolná rostlina ve slané vodě. 10 kg čerstvých rostlin Syzygium jambos vyprodukuje asi 200 g soli. Ve srovnání s některými jinými rostlinami je výroba soli ze Syzygium jambos 3–4krát efektivnější,“ řekl Nhut.

Díky tomuto úspěchu investoval Nhut do moderních strojů na výrobu soli, rozmarýnového čaje a pilulek na detoxikaci jater. Pokud jde o acerolu, Nhut má vlastní řadu nápojů z aceroly, které se vyrábějí výhradně z čerstvého ovoce… Po odečtení nákladů dosahuje Nhut měsíčního zisku přibližně 100 milionů VND a jeho produkty jsou velmi žádané.

Nhut na networkingové akci Asociace mladých podnikatelů.

FOTO: VB

Aby uspokojil poptávku na trhu, Nhut nadále investuje do rozšíření své továrny a plánuje ztrojnásobit produkci. Aby si zajistil spolehlivý zdroj surovin, hodlá také spolupracovat s místními farmáři na rozšíření pěstitelských ploch. V současné době má několik partnerů zájem o spolupráci s Nhutem na distribuci jeho rostlinných produktů odolných vůči soli do zahraničí.

Kromě toho, že je Nhut zakladatelem vlastní značky rostlinných produktů odolných vůči soli, je také předsedou provinčního podnikatelského klubu Ca Mau. Nhut je vždy připraven podělit se o své znalosti v oblasti zemědělství odolného vůči soli s farmáři a může svůj výzkum předat dalším organizacím.

„Když lidé tradičně zmíní Ca Mau, znají jen mořské plody, jako jsou krevety a krabi, ale neexistují žádné značkové plodiny pocházející ze slané vody. Vždycky jsem toužil vyvinout odrůdy plodin odolné vůči soli, které dokáží produkovat vysoce kvalitní produkty a zvýšit tak příjmy zemědělců,“ sdělil Nhut.

Pan Quach Van An, zástupce ředitele odboru vědy a technologií provincie Ca Mau , hovořil o procesu budování značky Nhut: „Nhut je mladý muž s velmi kreativními nápady, které se hodí do místních podmínek. Jeho produkty z rostlin odolných vůči soli jsou také kladně přijímány zákazníky.“

Zdroj: https://thanhnien.vn/chang-trai-kiem-100-trieu-dong-thang-tu-cay-trong-chiu-man-18525040313040912.htm