Na největším rybím trhu v Hanoji panuje rušno, ale obchodníci se stále obávají klesající ceny červeného kapra.

(Dan Tri) - V noci z 22. prosince na časné ráno 23. prosince se rybí trh Yen So hemžil kupujícími i prodávajícími. Letošní úroda červených kaprů byla hodnocena jako vyrovnaná a krásná, ale mnoho obchodníků se obávalo, že nebudou moci své produkty prodat, protože prodejní cena prudce klesla.

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 1

Rybí trh Yen So (okres Hoang Mai, Hanoj ) je známý jako největší rybí trh v hlavním městě. V noci z 22. prosince na časné ráno 23. prosince se na tomto trhu oživí prodej červeného kapra, kterého si lidé kupují k uctívání a posílání Kuchyňských bohů do nebe.

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 2

Červeného kapra dovážejí obchodníci z rybářských vesnic v provinciích sousedících s Hanojem, jako jsou Phu Tho, Thanh Hoa, Hai Duong ...

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 3

Po přepravě na trh jsou ryby vypuštěny do velkých vodních nádrží, které jsou provzdušňovány kyslíkem, aby se zajistilo jejich přežití. Podle víry našich předků je 23. prosince den, kdy kuchyňský bůh vezme kapra do nebe. Proto je červený kapr považován za jednu z nepostradatelných položek při obřadu uctívání 23. prosince.

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 4

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 5

Drobní obchodníci na trhu se shromáždili, aby si vybrali zdravé ryby různých velikostí a potřeb. Je známo, že cena červeného kapra se dnes ráno pohybuje od 20 000 do 120 000 VND/kg (v závislosti na velikosti).

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 6

Paní Truong Thi Nhai (obchodnice na rybím trhu Yen So, která podniká téměř 30 let) sedí a třídí červeného kapra. Paní Nhai se podělila o to, že krásná ryba musí mít rovnoměrnou červenou barvu, bez plísní. Ryby v jejím podniku se prodávají za 50 000/kg (20 kusů), což je výrazný pokles oproti loňskému roku (80 000 VND/kg).

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 7

Jiný obchodník na trhu měl docela obavy, protože cena ryb letos docela klesla. Ve stejnou dobu loňského roku se kvalitní červený kapr dal prodat za 120 000–170 000 VND/kg, ale letos klesla na 80 000 VND/kg.

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 8

Ryby se dělí na mnoho velikostí, obvykle dva typy: malé od 20 do 25 ryb/kg, střední 10-15 ryb/kg a také velmi malé, velké, velmi velké...

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 9

Každý kamion veze ryby z kamionů k podnikům na trhu.

Chợ cá lớn nhất Hà Nội tấp nập, tiểu thương vẫn lo vì cá chép đỏ rớt giá - 10

Od časného rána se paní Vi Tuy, obchodníčka s mořskými plody na trhu Hom, vydala na rybí trh Yen So, aby si vybrala kvalitního červeného kapra, kterým by mohla obsloužit zákazníky. Paní Tuy se svěřila, že letošní ryby mají docela krásný vzhled, ale cena je poměrně nízká. Druh, který kupuje k dalšímu prodeji, stojí pouze 20 000–30 000 VND/kg.