"Jak můžete mluvit s farmáři?"

Banány jsou v současné době vaší hlavní plodinou na export, existují tedy nějaké mezery v řízení pěstebního procesu?

- Podle postupu musí být sazenice, když banánovník vyroste, staré 2 měsíce, aby si mohly odpočinout. Teď se nám to ale nepodařilo úplně zvládnout. Mezi důvody, které to ztěžují, patří: technika, režim okyselení půdy, odrůdy banánů, trh... Teoreticky je to v pořádku, ale mezi teorií a praxí stále existuje určitá mezera. Stále se musíme snažit a více se přizpůsobovat, aby se teorie a praxe mohly sladit s realitou.

Takže to ovlivňuje kvalitu banánů?

- Ne, ovlivňuje to pouze produktivitu.

Špatné hospodaření, proč jste se rozhodli spolupracovat s farmáři v Dong Nai na pěstování banánů?

- Dávám banánovníku další bod za kombinaci s pěstiteli banánů v Dong Nai. Myslím, že se vzájemně doplňují. Pěstitelé banánů v Dong Nai mění proces pěstování banánů. Sledují mě, abych banánovníky upravil na správnou kvalitu a výnos. Jako přímí producenti vím, co odstranit, opravit nebo navzájem doplnit...

Obchodní vztah mezi podniky a zemědělci čelí situaci „porušení smlouvy“. Jak tento problém řešíte?

- Vidím, že farmáři v Dong Nai, kteří s námi obchodují, jsou všichni dobří. Někteří z nich zvýšili výrobní náklady, ale jiní si vedou docela dobře. Také se pokusili použít mikrobiální hnojiva nebo přípravky k léčbě skvrnitosti listů na banánovnících. To ukazuje příběh důvěry, která je zakořeněna v krvi každého farmáře. To znamená, že projevujeme vděčnost za blízké vztahy mezi farmáři a podniky. Hraji si s farmáři s farmářskou krví, ne "uhýbám". Je pro mě snadné se k nim přiblížit, vůbec to není těžké.

Pokud chcete, aby firma spolupracovala s farmáři, jaké faktory si myslíte, že jsou potřeba?

- Myslím, že pokud chce vláda přilákat firmy ke spolupráci s farmáři, musí zajistit následující kritéria: technické postupy, plemena, kapitál, trh... Další faktory sice mohou, ale nemusí existovat, ale trh je nezbytný.

Pokud hrajete a trh není dobrý, pak je podnikání zbytečné a situace, kdy dojde k porušení smlouvy, samozřejmě nastane. Hrajete si s farmáři, ale nemůžete nic říct. Pokud si dovolíte hrát, nemůžete vinit trh, bouře... a pak utéct a nechat farmáře na pokoji. Farmáři a podniky musí projevit odpovědnost v každém smluvním období.

Teď si farmáři stěžují, že durian nelze prodávat do Číny. Co si o tom myslíte?

- Čína nekupuje durian na prodej. Dříve jsme do Číny prodávali zemědělské produkty převážně neoficiálními kanály. Nyní je to nemožné, takže se tam už neprodává špatné produkty. Zemědělci musí změnit své výrobní procesy, postupně zlepšovat kvalitu a design a uspokojovat poptávku po oficiálním vývozu do Číny. Trh je stále obtížnější, takže pokud chceme hrát, musíme uspokojit poptávku trhu, jinak zůstaneme. A v této době musí stát zahájit obchodní program pro vietnamské zemědělské produkty.

Jak tedy vaše firma v tomto kontextu produkuje?

- Jsem jiný, dělám složité věci, abych se vyhnul zahlcení trhu a duplikování produktů. Například banány, které pěstuji ve VietGAP, mají kódy pěstitelských oblastí a exportní kódy a budu i nadále používat GlobalGAP. Veškeré ovoce, které pěstuji, a krávy, které chovám, musí být v systému GlobalGAP, aby se mohly vyvážet na „obtížné“ trhy.

Zdroj