Jaké příležitosti nabízí „miliardový“ strom?

Po sloučení administrativních jednotek na provinční úrovni si pěstování čaje i nadále upevňuje svou roli klíčové plodiny a významné silné stránky provincie Thai Nguyen. V současné době má provincie téměř 24 000 hektarů čajových plantáží s průměrným výnosem přibližně 127 centů/hektar/rok. Díky svému stávajícímu potenciálu a výhodám má pěstování čaje potenciál stát se „miliardovým“ průmyslem. Produkce a zpracování čaje však stále čelí mnoha obtížím, což vyžaduje, aby provincie i nadále zaváděla praktickou podpůrnou politiku.

Čajová oblast La Bang se pyšní nekonečnými úseky bujných kopců se zeleným čajem. (Foto: Poskytnuto)

Výzvy, kterým čelí čajový průmysl.

Thai Nguyen s cílem vyvinout z čaje plodinu s obratem „miliard dolarů“ sklízí ovoce, jelikož hodnota plynoucí z pěstování čaje neustále roste. Zatímco hodnota čajových produktů v provincii dosáhla v roce 2024 13,4 bilionu VND, v prvních šesti měsících roku 2025 již překročila 14,5 bilionu VND.

V současné situaci však čajový průmysl stále čelí mnoha překážkám. Rozšiřování obdělávané plochy je obtížné kvůli zmenšující se ploše dostupné pro pěstování čaje. Mnoho lokalit dosud neprovedlo přezkoumání a posouzení efektivity využívání půdy k přeměně neefektivních rýžových polí, lesních pozemků a půdy pro jednoleté plodiny na trvalé plodiny, aby se vytvořila půda pro rozvoj pěstování čaje.

Pan Nguyen Ta, vedoucí provinčního odboru pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin, uvedl: „V současné době bylo v provincii zřízeno mnoho koncentrovaných oblastí produkce čaje, ale jedná se převážně o malou domácí produkci; rozsah družstev zůstává omezený. Přestože počet nově založených čajových družstev každoročně roste, dosud nepřilákala mnoho domácností k účasti.“ Je pozoruhodné, že mnoho družstev stále čelí obtížím s organizací výroby, zejména ve fázích předběžného zpracování a výroby. To ztěžuje dosažení jednotnosti kvality a vzhledu produktů, což vede k obtížím při plnění velkých objednávek a požadavků náročných exportních trhů.“

Po mnoho let bylo rozšiřování oblastí pěstování čaje v Thai Nguyen omezeno kvůli stále vzácnějším půdním zdrojům.

Paní Le Thi Quynh Huong, vedoucí provinčního odboru pro řízení kvality zemědělských, lesnických a rybářských produktů, uvedla: „Po mnoha snahách rozšířily podniky, družstva a zařízení na zpracování a obchod s čajem v provincii své distribuční kanály, včetně moderních kanálů, jako jsou supermarkety a platformy elektronického obchodování (C-ThaiNguyen, Voso.vn, PostMart...). Čajové produkty v zásadě splňují požadavky na kvalitu, bezpečnost potravin a sledovatelnost. Provincie však dosud nevybudovala distribuční systém propojený s řízením kvality čaje Thai Nguyen v dalších lokalitách po celé zemi, zejména na jižním trhu.“

Kromě toho čajové produkty Thai Nguyen dosud plně nevyužívaly exportní trhy. Některé podniky a družstva se na mezinárodní trhy dostaly pouze prostřednictvím darů, dárků nebo neformálního vývozu na náročné trhy; počet podniků vyvážejících oficiálními kanály zůstává velmi omezený. Provincie zároveň dosud nepřilákala mnoho podniků s potenciálem investovat do produkce, zpracování a spotřeby čajových produktů v celém hodnotovém řetězci.

Doufáme, že tato politika bude brzy zavedena.

Během posledních 10 let věnovala provincie Thai Nguyen zvláštní pozornost rozvoji čajového průmyslu prostřednictvím mnoha klíčových projektů, jako například: restrukturalizace zemědělského sektoru, rozvoj klíčových plodin... Nedávno, 3. února 2025, vydal provinční výbor strany usnesení č. 11-NQ/TU o rozvoji čajového průmyslu Thai Nguyen na období 2025–2030. Usnesení stanoví mnoho důležitých cílů: do roku 2030 si celá provincie klade za cíl dosáhnout 24 500 hektarů čaje s produkcí 300 000 tun čerstvých čajových lístků; 70 % plochy bude produkováno podle standardů VietGAP nebo organických standardů; 70 % plochy bude mít kódy pěstebních oblastí; a 100 % zařízení na výrobu, zpracování a obchod s čajem a čajovými výrobky bude splňovat předpisy o bezpečnosti potravin...

Používání dronů k péči o čajovníky v čajovém družstvu Hao Dat. (Foto: Poskytnuto)

Pro konkretizaci stanovených cílů a plánů vypracovala Lidová rada provincie Thai Nguyen návrh usnesení, kterým se vyhlašují předpisy o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii Thai Nguyen, a požádala o stanoviska příslušných ministerstev a agentur. Očekává se, že návrh bude schválen na pololetním pravidelném zasedání Lidové rady provincie v roce 2025.

Návrh nařízení o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii proto zahrnuje 11 podpůrných opatření, která mnoho lidí a družstev s velkým očekáváním očekává. Podpůrná opatření ve výše uvedeném návrhu nařízení byla vyvinuta na základě důkladného sledování produkčních postupů a potřeb pěstitelů čaje.

Je pozoruhodné, že provincie poskytuje 100% finanční podporu na nákup sazenic čaje pro novou výsadbu a nahrazení. Nabízí také jednorázovou dotaci ve výši 70 % nákladů na organická a mikrobiální organická hnojiva pro novou výsadbu čaje v prvním roce. Provincie dále podporuje certifikaci VietGAP a dalších standardů GAP, přičemž hradí 100 % nákladů na počáteční certifikaci GAP (až 6 milionů VND/ha) a 100 % nákladů na recertifikaci (až 4 miliony VND/ha) pro organizace a jednotlivce splňující požadavky na rozsah produkce čaje (minimálně 5 hektarů)...

Paní Nguyen Thi Hien, předsedkyně představenstva akciové společnosti Ha Thai Tea: „Během mnoha let působení v sektoru produkce čaje jsem si všimla, že investiční zdroje pro rozvoj produkce čaje v Thai Nguyen jsou stále omezené a neodpovídají potřebám produkce, zejména investice do podpůrných výrobních materiálů organického a biologického původu, mechanizace výroby a zpracování a rozšíření oblasti produkce čaje certifikované podle bio standardů“...

Provincie věnuje zvláštní pozornost také podpoře vydávání kódů oblastí pěstování čaje. V souladu s tím obdrží provozovny zabývající se produkcí, zpracováním a spotřebou čaje; pěstitelské oblasti s minimální rozlohou 5 hektarů; a provozovny, které se zavážou k dodržování kódu pěstitelské oblasti v souladu s předpisy po dobu alespoň 5 let, 100% finanční podporu na počáteční registraci kódu pěstitelské oblasti pro export, a to maximálně do výše 25 milionů VND na pěstitelskou oblast. Stát zajistí roční financování inspekce a monitorování pěstitelských oblastí, kterým byly kódy přiděleny.

Provincie Thai Nguyen rovněž vydala podpůrný mechanismus pro zavádění inteligentních, vodou úsporných zavlažovacích systémů při produkci čaje v souladu s normami VietGAP a ekologickými standardy, s minimální rozlohou 2 hektary. Podpora je poskytována jednorázově a odpovídá 70 % investičních nákladů, s maximální částkou 60 milionů VND/hektar a nepřesahující 300 milionů VND/provozovna. Kromě toho jsou lidé také podporováni při nákupu strojů a zařízení pro produkci a zpracování čaje, registraci ochrany duševního vlastnictví, vývoji čaje a produktů souvisejících s čajem, které splňují standardy OCOP, a získáváním podpory při propagaci, budování značek a usnadňování obchodu s jejich produkty.

Paní Tong Thi Xuyen, ředitelka družstva pro bezpečný čaj Hoan Xuyen v obci Vo Tranh: „Podpůrné politiky provincie mají praktický význam pro podniky, družstva a domácnosti zapojené do produkce čaje. Pokud budou tyto politiky efektivně implementovány, stanou se „pákou“, která nám pomůže rozšířit oblasti produkce čaje v souladu s normami VietGAP a bio standardy, a tím zvýšit hodnotu a konkurenceschopnost čajových produktů Thai Nguyen.“

Provincie Thai Nguyen se v tomto návrhu usnesení zaměřila zejména na podporu rozvoje komunitního cestovního ruchu a ekoturismu spojeného s oblastmi produkce čaje. Podmínkami pro získání podpory jsou tedy uznání komunitních a ekoturistických destinací příslušnými orgány; oblast pěstování čaje musí být zahrnuta do místního plánu rozvoje cestovního ruchu nebo musí mít jasný turistický potenciál.

Lidé, firmy a družstva zapojené do produkce, zpracování a obchodu s čajem v provincii netrpělivě očekávají brzké schválení usnesení a jeho rychlé provedení.

Podpora produkce čaje, který splňuje standardy biopřipravenosti (minimální velikost produkce 5 ha): Podpora je 100 % nákladů na počáteční biocertifikaci, maximálně však 60 milionů VND/ha; podpora je 100 % nákladů na opětovnou certifikaci, maximálně však 40 milionů VND/ha. Během přechodu na bioprodukci čaje je podporováno 70 % nákladů na nákup organických hnojiv, mikrobiálních organických hnojiv, biologických pesticidů a biologických produktů, maximálně po dobu 3 let, a to maximálně do výše 50 milionů VND/ha/rok...

(Výňatek z návrhu nařízení o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii Thai Nguyen)

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/