Jaké jsou šance na „miliardový“ strom?

Po sloučení provinčních administrativních jednotek si čaj nadále upevňuje svou roli klíčové plodiny a významné silné stránky provincie Thai Nguyen. V současné době se v celé provincii pěstuje téměř 24 000 hektarů čaje s průměrným výnosem okolo 127 centů/ha/rok. Díky svému potenciálu a výhodám se čaj může stát zcela „miliardovým“ průmyslem. Proces produkce a zpracování čaje však stále čelí mnoha obtížím, což vyžaduje, aby provincie i nadále vydávala podpůrné politiky, které se blíží realitě.

Čajová oblast La Bang s nekonečnými kopci zeleného čaje. Foto TL

Problémy čajového průmyslu

Thai Nguyen, jehož cílem je rozvinout čaj v „miliardový“ strom, sklidila „sladké ovoce“, když hodnota čajovníků neustále rostla. Zatímco v roce 2024 dosáhla hodnota čajových produktů v provincii 13,4 bilionu VND, pak za prvních 6 měsíců roku 2025 dosáhla více než 14,5 bilionu VND.

V současné situaci však čajový průmysl stále čelí mnoha překážkám. Rozšiřování plochy je obtížné kvůli stále se zužujícímu půdnímu fondu pro pěstování čaje. Mnoho lokalit dosud neprovedlo přezkoumání a vyhodnocení efektivity využívání půdy k přeměně neefektivní rýžové půdy, lesní půdy a půdy pro jednoleté plodiny na trvalé plodiny, aby se vytvořil půdní fond pro rozvoj pěstování čaje.

Pan Nguyen Ta, vedoucí provinčního odboru pěstování a ochrany rostlin, uvedl: „V současné době se v provincii vytvořilo mnoho koncentrovaných oblastí produkce čaje, ale jedná se převážně o malé domácnosti; rozsah družstev je stále omezený. Přestože počet nově založených čajových družstev má tendenci se každým rokem zvyšovat, nepřilákala mnoho domácností k účasti. Je pozoruhodné, že mnoho družstev stále čelí obtížím s organizací výroby, zejména ve fázích předběžného zpracování a zpracování. To ztěžuje dosažení jednotnosti kvality a designu produktů, což vede k obtížím při plnění velkých objednávek a požadavků náročných exportních trhů.“

Po mnoho let bylo rozšiřování oblastí pěstování čaje v Thai Nguyen omezeno kvůli stále omezenějším pozemkovým fondům.

Paní Le Thi Quynh Huong, vedoucí provinčního odboru pro řízení kvality zemědělských, lesnických a rybářských produktů, uvedla: „Po mnoha snahách se podnikům, družstvům a zařízením na zpracování a obchod s čajem v provincii podařilo dosud rozšířit distribuční kanály produktů, včetně moderních kanálů, jako jsou systémy supermarketů a platformy elektronického obchodování (C-ThaiNguyen, Voso.vn, PostMart...). Čajové produkty v zásadě splňují požadavky na kvalitu, bezpečnost potravin a sledovatelnost. Provincie však dosud nevybudovala distribuční systém spojený s řízením kvality čaje Thai Nguyen v jiných lokalitách v zemi, zejména na jižním trhu.“

Kromě toho čajové produkty Thai Nguyen dosud nevyužívaly mnoho exportních trhů. Některé podniky a družstva se na mezinárodní trh dostaly pouze formou darů, dárků nebo maloobjemového exportu na náročné trhy; počet podniků, které oficiálně vyvážejí, je stále velmi omezený. Provincie zároveň dosud nepřilákala mnoho potenciálních podniků, které by se podílely na investicích do produkce, zpracování a spotřeby čajových produktů v souladu s hodnotovým řetězcem.

Doufám, že tato politika brzy začne platit

Během posledních 10 let věnovala provincie Thai Nguyen zvláštní pozornost rozvoji čajového průmyslu prostřednictvím mnoha klíčových projektů, jako například: Restrukturalizace zemědělského sektoru, rozvoj klíčových plodin... Nedávno, 3. února 2025, vydal provinční výbor strany usnesení č. 11-NQ/TU o rozvoji čajového průmyslu Thai Nguyen v období 2025-2030. Usnesení stanoví mnoho důležitých cílů: do roku 2030 se celá provincie snaží dosáhnout 24 500 hektarů čaje a produkce čerstvých čajových pupenů 300 000 tun; 70 % plochy se pěstuje podle standardů VietGAP nebo organických standardů; 70 % plochy má přidělen směrovací číslo pěstitelské oblasti; 100 % zařízení produkujících, zpracovávajících a obchodujících s čajem a čajovými výrobky zajišťuje předpisy o bezpečnosti potravin...

Péče o čajovníky pomocí dronů v čajovém družstvu Hao Dat. Foto TL

Pro konkretizaci stanovených cílů a plánů vypracovala Lidová rada provincie Thai Nguyen návrh usnesení, kterým se vyhlašují předpisy o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii Thai Nguyen, a požádala o stanoviska příslušných ministerstev a poboček. Očekává se, že bude schváleno na pravidelném pololetním zasedání Provinční lidové rady v roce 2025.

Návrh nařízení o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii proto zahrnuje 11 podpůrných bodů, které očekává mnoho lidí a družstev. Podpůrné body ve výše uvedeném návrhu nařízení byly vytvořeny na základě pečlivého sledování výrobních postupů a potřeb výrobců čaje.

Zejména je podporována 100% úhrada nákladů na nákup semen čaje pro novou a náhradní výsadbu. Jednorázová podpora ve výši 70 % nákladů na nákup organických hnojiv a organických mikroorganismů pro novou výsadbu čaje v prvním roce. Provincie dále podporuje certifikaci splňující standardy VietGAP a další standardy GAP s úrovní podpory 100 % nákladů na první certifikaci GAP, až do výše 6 milionů VND/ha; 100 % nákladů na opětovné vydání certifikace GAP, až do výše 4 milionů VND/ha pro organizace a jednotlivce, kteří splňují požadavky na rozsah produkce čaje (minimálně 5 ha)...

Paní Nguyen Thi Hien, předsedkyně představenstva akciové společnosti Ha Thai Tea: „Po mnoha letech práce v sektoru produkce čaje jsem si uvědomila, že investiční zdroje pro rozvoj produkce čaje v Thai Nguyen jsou stále omezené a nepokrývají potřeby produkce, zejména investice do podpůrných výrobních materiálů organického a biologického původu; mechanizace produkce, zpracování a rozšíření oblastí produkce čaje certifikovaných podle organických standardů“...

Provincie věnuje zvláštní pozornost také podpoře vydávání kódů oblastí pěstování čaje. V souladu s tím budou provozovny zapojené do produkce, zpracování a spotřeby čaje, u nichž má pěstitelská oblast minimální plochu 5 hektarů a které se zavázaly udržovat kód pěstitelské oblasti v souladu s předpisy po dobu nejméně 5 let, podporovány ve výši 100 % nákladů na přidělení prvního kódu pěstitelské oblasti pro vývoz, a to až do výše 25 milionů VND/pěstitelská oblast. Stát každoročně zajišťuje financování inspekce a dohledu nad pěstitelskými oblastmi, kterým byly přiděleny kódy.

Provincie Thai Nguyen rovněž vydala podpůrný mechanismus pro aplikaci inteligentních, vodošetřících zavlažovacích systémů při produkci čaje v souladu s normami VietGAP a ekologickými standardy, s minimální rozlohou 2 hektary. Úroveň podpory se uplatňuje jednorázově a rovná se 70 % investičních nákladů, maximálně 60 milionů VND/ha a nepřesahuje 300 milionů VND/zařízení. Kromě toho jsou lidé také podporováni při nákupu strojů a zařízení pro produkci a zpracování čaje, registraci k ochraně duševního vlastnictví, vývoji čajových produktů a čajových produktů, které splňují standardy OCOP, a zároveň jsou podporováni při propagaci, budování značek a podpoře obchodu s produkty.

Paní Tong Thi Xuyen, ředitelka družstva pro bezpečný čaj Hoan Xuyen v obci Vo Tranh: „Podpůrné politiky provincie mají praktický význam pro podniky, družstva a domácnosti produkující čaj. Pokud budou tyto politiky efektivně implementovány, stanou se „pákou“, která nám pomůže rozšířit oblasti produkce čaje v souladu s normami VietGAP a bio standardy, a tím zvýšit hodnotu a konkurenceschopnost čajových produktů Thai Nguyen.“

V tomto návrhu usnesení provincie Thai Nguyen věnuje pozornost zejména podpoře rozvoje komunitní turistiky a ekoturistiky spojené s oblastmi produkce čaje. Podmínky pro získání podpory z politik jsou tedy takové, že lokality komunitní ekoturistiky musí být uznány příslušnými orgány; čajová oblast musí být v místním plánu rozvoje cestovního ruchu nebo musí mít jasný potenciál pro využití cestovního ruchu.

Lidé, firmy, družstva produkující, zpracovávající a obchodující s čajem v provincii čekají na brzké schválení usnesení a jeho rychlé uvedení do praxe.

Podpora produkce bio čaje (minimální rozsah produkce 5 hektarů): 100% podpora poplatku za první bio certifikaci, až do výše 60 milionů VND/ha; 100% podpora poplatku za recertifikaci, až do výše 40 milionů VND/ha. Podpora 70 % nákladů na nákup organických hnojiv, mikrobiálních organických hnojiv, biologických pesticidů a biologických produktů během přechodu na produkci bio čaje po dobu maximálně 3 let a nepřesahující 50 milionů VND/ha/rok...

(Výňatek z návrhu nařízení o politikách na podporu rozvoje čajového průmyslu v provincii Thai Nguyen)

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/co-hoi-nao-cho-cay-ty-do-9d63a7d/