Kunming - Sezóna za sezónou

S blížící se zimou a chladným počasím se obyvatelé obce Con Minh více věnují zemědělským pracím. Paní Hoang Thi Tong z vesnice Ban Lai, která nás viděla s úžasem hledět na krajinu, nám vesele vysvětlila: „Na konci roku je spousta práce. Po sklizni rýže sklízíme zázvor. Den trávíme na polích a večer se věnujeme výrobě rýžových nudlí. Je to sice hodně rušné, ale poskytuje nám to příjem navíc...“

Průmysl výroby rýžových nudlí přináší etnickým menšinám v obci Con Minh více než 50 miliard dongů ročně.

Díky využití státních podpůrných fondů a vnitřních zdrojů obyvatel se obec Con Minh den ode dne rozvíjí. Nové domy nahrazují dočasná přístřeší; mnoho chudých domácností používá jako dopravní prostředek motocykly; 100 % vesnic má betonové silnice. Počet chudých domácností se rapidně snížil, z 602 domácností v roce 2021 na 398 domácností v roce 2024. Je pozoruhodné, že v roce 2025 budou nahrazeny zchátralé domy 96 chudých domácností.

Díky zvládnutí vědy a techniky v zemědělské výrobě se pole v obci Con Minh střídají, jedna plodina následuje druhou, což přináší vlastníkům půdy prosperitu. Pan Trinh Duc Minh, předseda lidového výboru obce, hrdě prohlásil: „Sloučení tří obcí: Quang Phong, Duong Son a Con Minh, otevřelo dnešní obci Con Minh mnoho nových rozvojových příležitostí. V současné době má celá obec 18 vesnic s více než 1 500 domácnostmi a více než 6 600 obyvateli.“

Úředníci a obyvatelé obce mají tradici jednoty a demokracie; úředníci a členové strany mají inovativní myšlení; zastaralé zemědělské postupy mezi lidmi byly nahrazeny aplikací vědy a techniky v intenzivním zemědělství a zvyšováním výnosů plodin, čímž vznikají koncentrované komoditní oblasti, a tím se zvyšuje hodnota zemědělských produktů lidí.

Tržní ekonomika změnila zemědělské myšlení etnických menšin. Namísto dřívějšího konceptu „hospodaření jen na tolik, aby se dalo jíst a utratit“ se nyní zaměřují na koncentrovanou produkci, prodlužování cyklů plodin a zavádění nových odrůd plodin do většiny oblastí. V současné době se na většině oblastí pěstují nové odrůdy rýže, jako například: Nep 97, J2, Khau Nua Lech, Thien Uu 8, Dai Thom... a nové odrůdy kukuřice, jako například: CP511, NK 4300, AG 59, HN88... Průměrný výnos rýže je 51 centů/hektar; průměrný výnos kukuřice je 49 centů/hektar. Produkce potravin dosahuje více než 4 700 tun/rok.

Potravinová bezpečnost je zajištěna, v průměru 713 kg/osobu/rok. Aby si však obyvatelé vesnice zlepšili svou materiální životní úroveň, aktivně přeměňují své smíšené sady na plodiny s vysokou ekonomickou hodnotou.

Během posledních pěti let obec vysadila více než 56 hektarů různých ovocných stromů, zejména pomerančů a mandarinek. Zejména se klade důraz na pěstování zázvoru, přičemž se ročně udržuje plocha téměř 73 hektarů. Na otázku o rozvoji rodinné ekonomiky mnoho obyvatel žertem odpovědělo: „Dříve jsme museli prodávat rýži a kukuřici, abychom měli peníze na rodinné události. Nyní prodáváme kořeny zázvoru vykopané ze země a zralý zázvor ze stromů, abychom měli peníze na pohřby, svatby a školné našich dětí.“

Pan Loc Van Thang z vesnice Ban Cao se s námi podělil o své zkušenosti: „Zázvor se v půdě Kunmingu daří. Pouhé zasazení hlíz do země způsobí, že rostou v trsech, což přináší vysokou produktivitu, ale to bylo jen pro příležitostnou konzumaci. To však bylo před desítkami let, protože nyní se zázvor stal v Kunmingu „symbolem“, stejně jako čaj v Sin-ťiangu.“

Paní Hoang Thi Dong z vesnice Ban Cuon se podělila: „Díky lidem z nížin, kteří přišli rozvíjet novou ekonomiku, si s sebou přinesli umění výroby rýžových nudlí a poté ho předali místním obyvatelům, aby dělali totéž. Již asi 30 let se rostlina maranta stala žhavým tématem konverzací dům od domu. Všichni jsou šťastní, protože hlízy maranty byly po zpracování povýšeny na specialitu.“

Svahy zarostlé plevelem a pole bez dostatečného množství vody uvolnily místo pěstování manioku. To je nejrozšířenější ve vesnicích Tan Lap, Ban Cuon a Ban Cao. V současné době má obec dvě družstva a 49 domácností specializujících se na produkci maniokových rýží.

Během rozhovoru paní Loc Thi Do z vesnice Ban Cuon řekla: „Díky strojům, které pomáhají v jednotlivých fázích, jako je mytí hlíz, mletí mouky, míchání těsta a výroba plátů rýže, je tato práce pro nás vesničany méně namáhavá. Tradiční ruční proces výroby rýže na dřevěném ohni však stále produkuje ty nejchutnější rýže.“

Maniokové nudle jsou vlajkovým produktem Kunmingu. V současné době se v oblasti nacházejí desítky závodů na zpracování maniokového škrobu a výrobu nudlí. V posledních letech obec Kunming vyprodukovala ročně přes 1 000 tun nudlí pro domácí i mezinárodní trhy a spotřebitelé si jejich kvalitu velmi váží. Ukázkovým příkladem jsou nudle vyráběné družstvem Tai Hoan, které byly uznány jako národní 5hvězdičkový produkt OCOP.

Lidé různých etnických skupin v obci Con Minh si navzájem pomáhají sklízet kořeny zázvoru.

Kromě dvou hlavních plodin, rýže a zázvoru, má obec také 6 závodů na zpracování dřeva, 2 podniky na stavební materiál, 5 malých mechanických dílen a 15 závodů na zpracování potravin. Je pozoruhodné, že existuje jeden model farmy s kapacitou 1 500 prasnic a prasat. Výrobní zařízení, družstva a farmy fungují efektivně a poskytují zaměstnání stovkám místních pracovníků se stabilními příjmy v rozmezí od 4 do více než 10 milionů VND na osobu a měsíc.

Cestování po Ka Đoong - Hin Toọc; Nà Vả - Tham Không; Silnice Nà Lay - Khuổi Căng a vnitřní vesnické silnice Nà Đán, Nà Cà, Nà Buốc… Kromě toho, že jsme slyšeli o příkladných modelech místní výroby a podnikání, slyšeli jsme také příběhy o zářných příkladech účasti v novém programu rozvoje venkova, jako jsou rodiny pana Hoàng Văn Phya; Pan Dương Văn Đại, pan Lường Văn Sơn… ve vesnici Quang Vinh; Pan Hạc Văn Nhai, vesnice Nà Buốc, spolu s mnoha dalšími rodinami, které obdržely osvědčení o pochvale od vedení provincie.

Můj pobyt v Kunmingu byl krátký, ale příběhy, které jsme slyšeli o dnešních mladých kádrech a členech strany a o nové generaci farmářů, byly hluboce dojemné. Celou cestu zpět jsem si říkal: Země obce Kunming právě prošla obdobím „březosti“, aby sebevědomě vstoupila do nové fáze rozvoje.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/