V Ho Či Minově Městě byl vyhlášen program „Chuť Austrálie 2025“, který podporuje spojení mezi Vietnamem a Austrálií.

Letošní březen má zvláštní význam, protože Vietnam a Austrálie oslavují první výročí povýšení svého vztahu na komplexní strategické partnerství a program „Taste of Australia“ v Ho Či Minově Městě přispěje k posílení bilaterálních vztahů.

Ẩm thực kết nối văn hóa và kinh tế Việt Nam - Úc - Ảnh 1. — Generální konzulka Austrálie v Ho Či Minově Městě Sara Hooper a šéfkuchař Ngo Thanh Hoa se 11. března podělili o informace o programu Taste of Australia 2025 - Foto: TRAN PHUONG

Generální konzulka Austrálie v Ho Či Minově Městě, paní Sara Hooperová, 11. března uvedla, že program „Chuť Austrálie“ si klade za cíl představit a podpořit spolupráci mezi vietnamským a australským potravinářským průmyslem.

Vietnam a Austrálie mají silné partnerství postavené na základech důvěry, vzájemného respektu a úzké hospodářské spolupráce. V průběhu let se spolupráce mezi oběma zeměmi neustále rozvíjela v mnoha důležitých oblastech, jako je obchod, investice, vzdělávání a inovace, což přispívá ke stále prosperujícím bilaterálním vztahům.

V roce 2024 dosáhl celkový bilaterální obchod 22,1 miliardy AUD (což odpovídá 14 miliardám USD).

Obě země v loňském roce povýšily svůj vztah na komplexní strategické partnerství a zavázaly se k rozšíření spolupráce v řadě oblastí.

„Taste of Australia 2025 je důkazem tohoto závazku, iniciativy, která se netýká jen jídla , ale také kulturních a ekonomických vztahů mezi oběma zeměmi,“ zdůraznila paní Hooperová.

Tato akce, která se koná v březnu a dubnu, není jen festivalem jídla, ale také způsobem, jak si vietnamští spotřebitelé a firmy mohou vyzkoušet špičkovou australskou kuchyni a zemědělské produkty.

Program zahrnuje mnoho zajímavých akcí, od kulinářských propagačních akcí a kuchařských soutěží až po obchodní a spotřebitelské výstavy, jejichž cílem je přiblížit chutě Austrálie vietnamským hostům.

V souladu s tím bude program od nynějška do začátku dubna spolupracovat s 29 restauracemi v Ho Či Minově Městě na představení australských zemědělských produktů, čerstvého ovoce a dalších produktů, které jsou v současné době dostupné na vietnamském trhu. 12. dubna se bude konat kuchařská soutěž pro studenty vaření z odborných škol v Ho Či Minově Městě a vítěz získá školení a stáže od předních odborníků z oboru.

Šéfkuchař Ngo Thanh Hoa, vítěz soutěže MasterChef Vietnam 2013, bude zástupcem a členem poroty soutěže.

„Je mi velkou ctí být zástupcem Taste of Australia 2025. Je to fantastická příležitost představit vietnamským hostům vysoce kvalitní australské suroviny a inspirovat mladší generaci kuchařů,“ sdělil.

Letošní březen má zvláštní význam, protože Vietnam a Austrálie oslavují první výročí povýšení svého vztahu na komplexní strategické partnerství a program „Taste of Australia“ v Ho Či Minově Městě přispěje k posílení bilaterálních vztahů.

Komentář (0)