222 lidí bylo hospitalizováno s otravou jídlem, která byla pravděpodobně způsobena konzumací kuřete Tram Anh s rýží v Khanh Hoa.

Datum aktualizace: 15. 3. 2024 05:37:06

Do odpoledne 14. března zaznamenala zdravotnická zařízení v Khanh Hoa 222 případů podezření na otravu jídlem v důsledku konzumace kuřete s rýží v kuřecí restauraci ve městě Nha Trang.

Kuře s rýží v restauraci Tram Anh podezřelé z otravy mnoha lidí (Foto: HA)

Podle rychlé zprávy ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa do 15:00 hodin 14. března zaznamenala zdravotnická zařízení v celé provincii 222 podezřelých případů otravy jídlem po konzumaci kuřecího masa s rýží v restauraci Tram Anh Chicken Rice (ulice Ba Trieu, město Nha Trang).

Z nich je 155 pacientů léčeno ve zdravotnických zařízeních se stabilními vitálními funkcemi, někteří pacienti stále trpí příznaky nevolnosti, časté řídké stolice a občasných bolestí břicha. Případy jsou pod odborným dohledem zdravotnických zařízení. Zbývající pacienti byli propuštěni z nemocnice a je jim umožněn návrat k ambulantnímu sledování.

Paní HA (19 let, bydliště v provincii Lam Dong), která byla léčena ve všeobecné nemocnici Khanh Hoa, uvedla, že její rodina měla pětidenní výlet do Nha Trangu.

11. března v poledne si její rodina vybrala restauraci TA Chicken Rice. Zde si 7 členů rodiny objednalo 3 smažená kuřecí jídla, 3 vařená kuřecí jídla včetně rýže, kuře, nakládanou zeleninu, máslovou a vaječnou omáčku a polévku.

Poté se celá rodina nadále navštěvovala a večer si dala hovězí. Téhož večera, když se paní HA vracela do hotelu, vykazovala celá rodina známky zvracení a průjmu. 12. března se u celé rodiny objevily známky únavy a vysoká horečka, takže byli hospitalizováni k ošetření.

Paní HA se k jídlu vyjádřila, že je vynikající, nic neobvyklého, je to slavná restaurace v Nha Trangu.

Pan Trinh Ngoc Hiep - zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví navštívil pacienty s podezřením na otravu jídlem po konzumaci kuřete s rýží.

Dne 14. března navštívil pan Trinh Ngoc Hiep, zástupce ředitele odboru zdravotnictví provincie Khanh Hoa, nemocnice, aby zkontroloval a navštívil pacienty léčené s podezřením na otravu. Pan Hiep informoval, že dosud nebyly k dispozici výsledky testů klinických vzorků a vzorků potravin, takže příčinu incidentu nelze určit.

Po incidentu se úřady vydaly do restaurace na inspekci a odebraly vzorky jídla z restaurace s kuřecím masem a rýží k testování. Restaurace byla také dočasně pozastavena, aby mohla sloužit vyšetřování.

Server VTC News dříve informoval, že 13. března nemocnice ve městě Nha Trang přijaly 60 pacientů s příznaky zvracení, horečky, bolesti břicha atd. Pacienti uvedli, že se výše uvedené příznaky objevily po jídle v restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží.

Ve stejný den ministerstvo zdravotnictví nařídilo zdravotnickým zařízením v provincii, aby byla připravena přijímat a hospitalizovat pacienty a aby neodkládala poskytování neodkladné péče pacientům.

Zejména je nutné, aby pacienti s těžkými příznaky otravy, děti a starší osoby měli přednost při převozu do nemocnic vyšší úrovně. Zdravotnická zařízení neprodleně konzultují s Provinční všeobecnou nemocnicí odborné záležitosti v případech s neobvyklým, komplikovaným nebo horším průběhem, který je obtížné předvídat, aby se předešlo případům, kdy onemocnění postupuje závažně a překračuje léčebnou kapacitu jednotky.

Při příjmu pacientů je nutné odebírat vzorky k testování, vzorky uchovávat, koordinovat poskytování vzorků, výsledky testů atd.

„Ministerstvo zdravotnictví nařizuje provinčnímu oddělení bezpečnosti a hygieny potravin, aby poskytovalo odbornou a technickou podporu týmům pro vyšetřování otravy jídlem ve městě Nha Trang v průběhu celého vyšetřovacího procesu; aby pravidelně aktualizovalo situaci a vývoj případu otravy jídlem, aby poradilo ministerstvu zdravotnictví k včasnému přijetí opatření... Ministerstvo zdravotnictví bude informovat o příčině otravy jídlem, jakmile budou k dispozici výsledky vyšetřování a vzorky testů,“ uvedl Dr. Le Van Khoa – zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví města Khanh Hoa.

Podle MINH MINH (VTC News)

Zdroj