Dvacet dva lidí bylo hospitalizováno s podezřením na otravu jídlem, údajně po konzumaci kuřete Tram Anh s rýží v Khanh Hoa.

Aktualizováno: 15. 3. 2024 05:37:06

Do odpoledne 14. března zaznamenala zdravotnická zařízení v Khanh Hoa 222 podezřelých případů otravy jídlem v důsledku konzumace kuřete s rýží v kuřecí restauraci ve městě Nha Trang.

Kuřecí rýžový pokrm, který údajně způsobil otravu jídlem u mnoha lidí v restauraci Tram Anh (Foto: HA)

Podle předběžné zprávy ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa zaznamenala zdravotnická zařízení v celé provincii k 15:00 14. března 222 podezřelých případů otravy jídlem po konzumaci kuřecího masa s rýží v restauraci Tram Anh Chicken Rice (ulice Ba Trieu, město Nha Trang).

Z nich je 155 pacientů léčeno ve zdravotnických zařízeních se stabilními vitálními funkcemi; někteří pacienti stále trpí příznaky, jako je nevolnost, častá řídká stolice a občasné křeče v břiše. Tyto případy jsou pod odbornou kontrolou zdravotnických zařízení. Zbývající pacienti byli propuštěni a jsou sledováni ambulantně.

Paní HA (19 let, bydliště v provincii Lam Dong), která se v současné době léčí v provinční všeobecné nemocnici Khanh Hoa, uvedla, že její rodina strávila pětidenní dovolenou v Nha Trangu.

Odpoledne 11. března si její rodina vybrala k obědu restauraci TA chicken rice. Tam si sedm členů rodiny objednalo tři porce smaženého kuřete a tři porce vařeného kuřete, každá s rýží, kuřetem, nakládanou zeleninou, vaječnou máslovou omáčkou a polévkou.

Poté rodina pokračovala v prohlídce památek a dala si hovězí večeři. Téže noci, po návratu do hotelu, celá rodina paní HA zvracela a měla průjem. 12. března se celá rodina cítila vyčerpaná a měla vysoké horečky, takže byli hospitalizováni k ošetření.

Paní HA se k jídlu vyjádřila, že bylo vynikající, nic neobvyklého a že pocházelo ze slavné restaurace v Nha Trangu.

Pan Trinh Ngoc Hiep, zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví, navštívil pacienty s podezřením na otravu jídlem po konzumaci kuřecího masa s rýží.

Dne 14. března navštívil pan Trinh Ngoc Hiep, zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa, nemocnice, aby prohlédl pacienty léčené s podezřením na otravu jídlem a informoval se o nich. Pan Hiep uvedl, že dosud nejsou k dispozici výsledky testů vzorků pacientů a potravin, takže je nemožné určit příčinu incidentu.

Po incidentu provedly úřady inspekci restaurace a odebraly vzorky jídla k testování. Pro usnadnění vyšetřování byl také dočasně pozastaven provoz restaurace.

Server VTC News dříve informoval, že 13. března nemocnice ve městě Nha Trang přijaly 60 pacientů s příznaky zvracení, horečky a bolestí břicha. Pacienti uvedli, že se tyto příznaky objevily po jídle v restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží.

Ve stejný den ministerstvo zdravotnictví nařídilo zdravotnickým zařízením v celé provincii, aby byla připravena přijímat a hospitalizovat pacienty a zajistilo tak, aby nedocházelo k žádnému zpoždění v poskytování neodkladné péče.

Konkrétně se vyžaduje, aby pacienti s těžkými příznaky otravy, děti a starší osoby měli přednost při převozu do nemocnic vyšší úrovně. Zdravotnická zařízení by měla neprodleně konzultovat odborné záležitosti s Provinční všeobecnou nemocnicí, pokud se u případů vyvinou neobvyklé, složité nebo zhoršující se stavy, které je obtížné předvídat, aby se předešlo situacím, kdy se stav pacienta zhorší a překročí léčebnou kapacitu jednotky.

Po přijetí pacienta je nutné odebrat vzorky k testování, vzorky uložit a koordinovat poskytování vzorků a výsledků testů…

„Ministerstvo zdravotnictví nařídilo provinčnímu suboddělení pro bezpečnost a hygienu potravin, aby poskytovalo odbornou a technickou podporu týmům pro vyšetřování otravy jídlem ve městě Nha Trang v průběhu celého vyšetřovacího procesu; aby pravidelně aktualizovalo situaci a vývoj incidentu otravy jídlem, aby poradilo ministerstvu zdravotnictví s implementací včasných reakčních opatření… Ministerstvo zdravotnictví bude veřejnost informovat o příčině otravy jídlem, jakmile budou k dispozici výsledky vyšetřování a vzorky testů,“ uvedl Dr. Le Van Khoa, zástupce ředitele ministerstva zdravotnictví v Khanh Hoa.

Podle MINH MINH (VTC News)

Zdroj