Speciální nabídka pro Festival dračích lodí

V posledních letech byl v provincii Phu Tho nabídkový tác festivalu Doan Ngo plný čerstvého ovoce, lepkavé rýže, fialového lepkavého rýžového vína, žluté lepkavé rýže... s mnoha poutavými vzory a tvary, které si vybralo mnoho spotřebitelů.

Festival Doan Ngo (festival zabíjení hmyzu) je jedním ze zvláštních svátků podle vietnamských lidových vír, který se koná každý rok v hodinu Ngo - poledne 5. dne 5. lunárního měsíce. V roce 2024 tento festival připadá na pondělí 9. června solárního kalendáře.

V tento den každá rodina připravuje pro své předky obětní talíř, který zahrnuje ovoce, jako je liči, švestka, betel, lepkavé rýžové víno, jasanové koláčky, různé druhy sladké polévky... s přáním zahnat všechny nemoci a přinést majiteli domu zdraví, mír a štěstí. Lidé věří, že v tuto dobu začínají kvést a nést plody plody na stromech a listy na větvích. Provádějí se rituál uctívání předků s přáním bohaté úrody. Po festivalu Doan Ngo existuje zvyk zabíjet hmyz. Lidé jedí kyselé a trpké potraviny, aby zabili hmyz a zahnali všechny nemoci.

V posledních letech se služba obětování pro festival Duan Ngo těší popularitě u mnoha lidí v provincii.

V tento den všechny obchody s ovocem a dalšími obětními předměty prodávají plné, krásné obětní tácy v cenovém rozpětí od 180 000 do 700 000 VND. Paní Lo Thuy Trang - majitelka závodu na výrobu obětních táců Doan Ngo Tet ve městě Viet Tri, Phu Tho, která podniká již 5 let, uvedla, že každý rok 5. května vyrobí asi 100 obětních táců „na zabíjení hmyzu“ a prodá je za 186 000 VND ve smyslu prosperity. Mezi ně patří: 3 čerstvé lotosové květy, 3 listy betelu, 3 jasanové placky, 5 placek xu xe, švestky, liči, fialové lepkavé rýžové víno a žlutá lepkavá rýže.

„Vrcholem obětního podnosu je liči a švestka, symbolizující sladkost i útrapy, které se v životě vyskytují. Bílý lotos představuje ušlechtilost, čistotu a vážnost majitele domu, když obětuje předkům. Dort Xu xe je lahodný pokrm, který zdvojnásobuje štěstí. S kritérii osobního výběru čerstvých potravin, zajištění bezpečnosti a hygieny potravin a osobní přípravy s upřímností, aby zákazníci mohli mít kompletní obětní podnos,“ řekla paní Trang.

Nejen tradiční trhy, ale i online trhy v této době žijí v plném proudu. Nguyen Thi Xuan Quynh z okresu Lam Thao, která má tříleté zkušenosti s obětováním, uvedla: „Při této příležitosti její rodina přijímá online objednávky na obětování v cenách od 250 000 do 700 000 VND, aby obsloužila zákazníky, kteří si je chtějí koupit pro festival Doan Ngo.“

Nejvyšší sada stojí 700 000 VND a obsahuje: ovoce (liči, broskve, švestky, rambutany), betelové a arekové ořechy, lepkavou rýži, žluté lepkavé rýžové víno, fialovou lepkavou rýži, rustikální koláče (koláč z vepřové kůže, jasanový koláč, koláč z rom), rustikální květiny (lotos, lilie), housky s pytlíčky na peníze...

Paní Quynh dodala: „Sady nabídek v cenovém rozpětí od 250 000 do 400 000 VND budou populárnější, protože jsou vhodné pro rozpočet mnoha rodin. Objednávky na sady pro festival Doan Ngo přijímáme od 1. dne 5. lunárního měsíce a zákazníkům je postupně dodáváme od odpoledne 4. a rána 5. dne 5. lunárního měsíce. Čím blíže je Tet, tím jsou vzácnější. Zákazníci, kteří objednávají pozdě, i když je cena vysoká, si neodvažujeme přijmout další, protože se bojíme, že nám dojdou objednávky.“

Paní Le Thi Huyen Anh z města Viet Tri uvedla, že po mnoho let, když přichází festival Doan Ngo, chodí brzy ráno na trh nakupovat obětiny, ale letos si na doporučení kamarádky před týdnem objednala tác s obětinami za 300 000 VND, který obsahoval: liči, švestky, žluté lepkavé rýžové víno, fialovou lepkavou rýži a tác s venkovskými květinami (lotosový květ, arekové květy). Doručení proběhlo 5. dne 5. lunárního měsíce. Na tomto tácu s obětinami se mi líbí propracovaná a zručná výzdoba. Rustikální vietnamské pokrmy, aranžované s betelem a arekovými květy, lotosovými květy a umístěné v tradičním bambusovém tácu, vytvářejí harmonickou a rustikální krásu, když jsou obětovány předkovému oltáři.

Krásně zdobený podnos s obětinami pro předky u příležitosti festivalu Duanwu ukazuje upřímnost každé rodiny, která se modlí za dobrou novou úrodu a prosperitu, což se stalo krásným prvkem tradiční kultury vietnamského lidu.

Bao Thoa

Zdroj: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm