Festival dračích lodí (Tết Đoan Ngọ, což znamená „zabíjení hmyzu“) je jedním ze zvláštních festivalů podle vietnamských lidových vír, který se slaví každý rok v poledne 5. dne 5. lunárního měsíce. V roce 2024 tento festival připadá na pondělí 9. června.
V tento den každá domácnost připravuje obětinu svým předkům, včetně ovoce, jako jsou liči, švestky, betelové ořechy, lepkavé rýžové víno, rýžové koláčky a různé druhy sladkých polévek... s přáním odvrátit nemoci a přinést rodině zdraví, mír a štěstí. Věří se, že v tuto dobu začínají kvést a nést plody plody na stromech a lidé vykonávají rituál uctívání předků v naději na hojnou úrodu. Po obřadu Festivalu dračích lodí následuje zvyk zabíjení hmyzu; lidé jedí kyselé a trpké pokrmy, aby se zbavili hmyzu a odvrátili nemoci.
V posledních letech se mezi lidmi v provincii stala populární služba přípravy slavnostních podnosů pro Festival dračích lodí.
V tento den obchody s ovocem a obětními darmi po celém světě vystavují kompletní a krásně prezentované obětní tácy v cenách od 180 000 do 700 000 VND. Paní Lo Thuy Trang, majitelka obchodu s obětními tácy pro Festival dračích lodí ve městě Viet Tri v provincii Phu Tho, která v tomto oboru pracuje již 5 let, uvedla, že každý rok 5. května připraví asi 100 obětních táců na „zabíjení hmyzu“ a prodá je za 186 000 VND za kus, což symbolizuje štěstí. Tyto tácy obsahují: 3 čerstvé lotosové květy, 3 listy betelu, 3 jasanové placky, 5 lepkavých rýžových placek, švestky, liči, fialové lepkavé rýžové víno a žluté lepkavé rýžové víno.
„Vrcholem obětního podnosu je liči a švestka, které symbolizují sladkost i útrapy života. Bílý lotosový květ představuje čistotu, ušlechtilost a vážnost hostitele, když obětuje svým předkům. Lepkavý rýžový koláč je lahodná pochoutka, která zdvojnásobuje štěstí. Díky zásadě osobního výběru čerstvých surovin, zajištění bezpečnosti a hygieny potravin a přípravy všeho s upřímností chceme, aby naši zákazníci měli kompletní obětní podnos,“ řekla paní Trang.
Nejdražší sada v ceně 700 000 VND obsahuje: ovoce (liči, broskev, švestku, rambutan), betelové ořechy a listy, lepkavou rýži, lepkavé rýžové víno (vyrobené ze zlaté květové rýže a fialové lepkavé rýže), různé tradiční koláče (koláč z vepřové kůže, jasanový koláč, jarní cibulka), místní květiny (lotos, lilie), dušené housky ve tvaru pytlíku na peníze atd.
Paní Quynh dále uvedla: „Sady nabídek v cenovém rozpětí od 250 000 do 400 000 VND budou populárnější, protože vyhovují rozpočtům mnoha rodin. Objednávky na nabídku Festivalu dračích lodí jsme začali přijímat od 1. května podle lunárního kalendáře a postupně jsme objednávky zákazníků plnili od odpoledne 4. května do rána 5. května podle lunárního kalendáře. Čím blíže je festival, tím vzácnější je zboží. I přes vyšší ceny si neodvažujeme přijímat další pozdní objednávky ze strachu, že nám dojdou zásoby.“
Paní Le Thi Huyen Anh z města Viet Tri uvedla, že již mnoho let chodí brzy ráno na trh nakupovat dary pro Festival dračích lodí. Letos si na doporučení kamarádky před týdnem objednala slavnostní podnos za 300 000 VND, který obsahoval: liči, švestky, lepkavé rýžové víno, fialovou lepkavou rýži a koš s tradičními květinami (lotosové a arekové květy). Doručení proběhlo 5. dne 5. lunárního měsíce. Na tomto podnose se mi líbí propracovaná a zručná výzdoba. Tradiční vietnamská jídla, aranžovaná z betelových listů, arekových ořechů a lotosových květů, umístěná v tradičním bambusovém košíku, vytvářejí harmonickou a rustikální krásu, když jsou obětována předkovému oltáři.
Na Festivalu dračích lodí se předkům předkládá krásně zdobený obětní podnos se vším potřebným, který vyjadřuje upřímnou oddanost každé rodiny a modlí se za hojnou novou úrodu a prosperitu pro lidi i hospodářská zvířata. Toto se stalo krásným aspektem tradiční vietnamské kultury.Bao Thoa
Zdroj: https://baophutho.vn/dac-sac-mam-cung-tet-doan-ngo-213371.htm
Komentář (0)