Harvardská univerzita našla nejlepší způsob, jak pít kávu, abyste se vyhnuli cukrovce

Nový výzkum právě publikovaný v biomedicínském časopise American Journal of Clinical Nutrition našel perfektní způsob, jak pít kávu pro snížení rizika cukrovky 2. typu.

Vědci z prestižní Harvardské školy veřejného zdraví TH Chan v USA zkoumali konzumaci kávy u téměř 290 000 účastníků.

Účastníci hlásili svou konzumaci kávy každé čtyři roky prostřednictvím dotazníku o stravování.

Každý šálek kávy bez cukru nebo smíchané s neslazeným mlékem denně pomáhá snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu o 10 %.

Také každé dva roky hlásili svůj zdravotní stav, včetně toho, zda mají cukrovku 2. typu.

Studie si kladla za cíl zjistit, zda přísady přidávané do kávy – jako je cukr, mléko, umělá sladidla a nemléčná zbělidla – ovlivňují schopnost kávy chránit před cukrovkou 2. typu.

Až 60 % účastníků si do kávy denně přidávalo přísady, z toho 42 % přidávalo cukr.

Během 34 let sledování se u 13 281 lidí rozvinula cukrovka 2. typu.

Nejlepší je neslazená káva nebo káva smíchaná s neslazeným mlékem.

Výsledky zjistily, že každý šálek kávy bez cukru nebo smíchaný s neslazeným mlékem každý den pomáhá snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu o 10 %, uvádí Daily Mail .

Je pozoruhodné, že přidání pouhé 1 čajové lžičky cukru do šálku kávy tento přínos výrazně snižuje na 5 %.

Vědci tvrdí, že přidané cukry mohou dosáhnout „kritické hranice“, která významně ovlivňuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Vědci tvrdí, že přidané cukry mohou dosáhnout „kritické hranice“, která významně ovlivní riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Vědci se nedívali na lidi, kteří si do kávy přidali tři nebo více čajových lžiček cukru, protože studie se zaměřila na přidávání „mírného množství“ této přísady do kávy.

Výsledky také ukázaly, že přidání umělých sladidel do kávy ovlivnilo i antidiabetické účinky kávy. To znamená, že přidání těchto látek do kávy, každý šálek kávy denně, snížilo riziko cukrovky pouze o 7 %.

Pití kávy může pomoci snížit riziko cukrovky, ale přidání cukru nebo sladidel tyto přínosy výrazně snižuje, uvedl vedoucí studie Dr. Matthias Henn z Harvard TH Chan School of Public Health.

Tyto rozdíly v návycích při pití kávy poskytují důležité poznatky o potenciálních účincích kávy na zdraví, dodal Matthias Henn.

Abyste maximalizovali zdravotní přínosy kávy, zvažte, zda do ní nepřidávat cukr ani umělá sladidla, poznamenává Matthias Henn podle Daily Mail.

Předchozí studie ukázaly, že konzumenti kávy s věkem méně přibírají na váze, což může snižovat jejich riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Kofein a fytonutrienty obsažené v kávě mohou také snižovat záněty v těle spojené s cukrovkou 2. typu. Přidaný cukr však zvyšuje riziko přibírání na váze.

Zdroj: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm