Ceny kávy nadále rostou
Na mezinárodním trhu zaznamenala londýnská burza ICE Futures Europe i nadále prudký nárůst cen kávy Robusta. Konkrétně se kontrakt z listopadu 2025 zvýšil na 4 585 USD/tunu, což představuje nárůst o 149 USD (+3,36 %), zatímco kontrakt z ledna 2026 se rovněž zvýšil o 145 USD (+3,25 %) na 4 610 USD/tunu.
Ilustrační foto. Foto: Internet
Podobně ceny kávy Arabica na newyorské burze ICE Futures US také nadále rostly. Prosincový kontrakt z roku 2025 vzrostl o 2,80 centu (+0,72 %) na 390,70 centů/libru, zatímco dlouhodobější kontrakt si také udržel stabilní vzestupný trend.
Na domácím trhu ceny kávy k 31. říjnu vzrostly o 700 VND na 900 VND za kilogram, což pomohlo průměrné cenové hladině překonat hranici 116 000 VND za kilogram. Jedná se o nejvyšší cenu od začátku roku, a to v kontextu rekordně nízkých zásob a nepříznivého počasí, které ohrožuje produkci.
Domácí trh s kávou silně kolísá.
V Centrální vysočině ceny kávy výrazně vzrostly, a to ze 115 500 na 116 700 VND/kg. V Dak Laku se ceny zvýšily o 700 VND/kg a dosáhly 116 400 VND/kg. V Gia Lai se ceny zvýšily o 800 VND/kg, čímž se cena zvýšila na 116 200 VND/kg. Samotný Lam Dong zaznamenal nejvyšší nárůst o 900 VND/kg a dosáhl ceny ze 115 500 na 116 700 VND/kg.
Globální nedostatek dodávek nadále tlačí ceny kávy nahoru. Ve Vietnamu dlouhodobé silné deště v Centrální vysočině zkomplikovaly sklizeň, což způsobilo předčasný pád mnoha kávových bobů, což snížilo kvalitu zrn a zvýšilo riziko plísní. Odborníci předpovídají, že sklizeň v letech 2025-2026 by mohla být výrazně nižší než původní odhad USDA ve výši 31 milionů pytlů, ačkoli Vicofa předpovídala 10% nárůst, pokud bude počasí příznivé.
Dlouhodobé sucho v hlavní brazilské oblasti pěstování kávy, Minas Gerais, ztlumilo vyhlídky na úrodu 2026-2027. Minulý týden spadlo pouze 0,3 mm srážek, což je ve srovnání s dlouhodobým průměrem neobvykle nízké množství, což vyvolává obavy z poklesu produkce kávy Arabica.
K růstu cen přispěl nejen faktor počasí, ale i prudký pokles zásob na mezinárodních burzách. Zásoby kávy Arabica klesly téměř na nejnižší úroveň za 1,5 roku, zatímco Robusta klesly na nejnižší úroveň za více než 3 měsíce, zejména pod vlivem 50% daňové politiky, kterou USA uplatňovaly na kávu dováženou z Brazílie.
Kromě toho se plocha pěstování kávy v tuzemsku nadále rozšiřuje, protože nabídka je omezená. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí dosáhla do září letošního roku plocha pěstování kávy 764 400 hektarů, což představuje nárůst o 2,3 %, tj. o 16 600 hektarů, ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Díky používání nových odrůd a vylepšeným zemědělským technikám se zvýšila produktivita, což pomohlo zvýšit produkci úrody 2025–2026 o přibližně 120 000 tun.
Je třeba poznamenat, že akciová společnost Hoang Anh Gia Lai, vedená předsedou Doanem Nguyen Ducem (Bau Duc), dokončila výsadbu 2 000 hektarů kávy Arabica a letos plánuje rozšířit plochu o dalších 1 000 hektarů. Dlouhodobým plánem společnosti je do konce roku 2027 zvýšit celkovou plochu ve Vietnamu a Laosu na 10 000 hektarů, z čehož 70 % bude tvořeno kávou Arabica.
Ceny paprik zůstávají stabilní
Ceny papriky v klíčových regionech se dnes ráno nadále držely stabilně na úrovni kolem 144 000 až 146 000 VND/kg, což je beze změny od 30. října.
Konkrétně cena papriky v Gia Lai zůstala na 144 000 VND/kg, což je nejnižší cena v regionu. Ho Či Minovo Město a Dong Nai zaznamenaly ceny 144 000 VND/kg bez výkyvů. Dak Lak a Lam Dong jsou stále dvěma lokalitami s nejvyšší cenou 146 000 VND/kg.
Na světovém trhu zůstávají ceny pepře stabilní, bez nových výkyvů. Cena indonéského černého pepře Lampung je v současné době na úrovni 7 211 USD/tuna, zatímco bílý pepř Muntok je na úrovni 10 061 USD/tuna.
V Malajsii se černý pepř ASTA obchodoval za 9 500 dolarů za tunu, zatímco bílý pepř ASTA zůstal na 12 500 dolarech za tunu. V Brazílii se ceny pepře od včerejška nezměnily a pohybovaly se kolem 6 100 dolarů za tunu.
Ve Vietnamu je cena černého pepře o hmotnosti 500 g/l 6 400 USD/tuna, pepře o hmotnosti 550 g/l 6 600 USD/tuna a bílý pepř zůstává na 9 050 USD/tuna.
Podle údajů Mezinárodního obchodního centra (ITC) vyvezla Indonésie v srpnu 2025 2 264 tun pepře, což představuje nárůst o 17,3 % oproti červenci. To je považováno za pozitivní signál po období stagnace v tomto odvětví.
V prvních 8 měsících roku 2025 však celkový vývoz pepře z Indonésie dosáhl pouze 24 722 tun, což je o 8,7 % méně než ve stejném období roku 2024. Vietnam byl i nadále největším dovozním trhem s 21,9 % podílem na celkovém vývozu, zatímco Francie vynikala s mírou růstu 44,4 % ve stejném období.
Odborníci tvrdí, že oživující se poptávka v Evropě a stabilní kupní síla na tradičních trzích by mohly být hnací silou pro posílení indonéského odvětví pepře v posledních měsících roku, a tím pozitivně ovlivnit globální cenové trendy.
Vzhledem ke stabilitě na domácím i mezinárodním trhu se trh s paprikou v současné době nachází v období čekání na nové signály. Mnoho podniků očekává, že rozhodujícím faktorem pro směr cen v nadcházejícím období se stane poptávka po dovozu z USA a Evropy na konci roku.
Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-gia/20251031100204502
Komentář (0)