 |
| Palestinský velvyslanec ve Vietnamu Saadi Salama potvrdil, že Mezinárodní festival kulinářské kultury 2025 je příležitostí k výměně zkušeností a poznávání kulinářských kultur různých zemí; zároveň je to také místo, kde se mezinárodní přátelé žijící v Hanoji mohou dozvědět více o vietnamské kulinářské kultuře. (Foto: Thanh Long) |
Více než 120 stánků ambasád, konzulátů, zahraničních kulturních center, místních zahraničních oddělení, domácích podniků a mezinárodních organizací se zúčastní Mezinárodního festivalu kulinářské kultury 2025, který se bude konat ve dvou dnech od 22. do 23. listopadu v Hanoji .
Při této příležitosti noviny The World and Vietnam Newspaper zpovídaly palestinského velvyslance ve Vietnamu Saadiho Salamu o významu festivalu. letos.
Jak velvyslanec hodnotí význam Mezinárodního festivalu kulinářské kultury 2025 s tématem „Cesta chutí – Chuťová cesta napříč pěti kontinenty “ ?
Velvyslanectví Státu Palestina ve Vietnamu a další zahraniční ambasády působící ve Vietnamu jsou velmi nadšené a hrdé na to, že byly pozvány k účasti na smysluplné kulturní akci v srdci Hanoje, kterou pořádá Ministerstvo zahraničních věcí Vietnamu.
Pro mě Vietnam vysoce cení kultury a vždy ji považuje za pevný základ pro rozvoj vztahů mezi zemí ve tvaru písmene S a ostatními zeměmi světa. Proto bude nadcházející kulturní akce v Hanoji smysluplnou příležitostí nejen pro cizince žijící a pracující ve Vietnamu, ale i pro mnoho Vietnamců.
Toto je příležitost k výměně zkušeností a poznávání kulinářských kultur různých zemí; zároveň je to také místo, kde se mezinárodní přátelé žijící v Hanoji mohou dozvědět více o kulinářské kultuře Vietnamu.
Proto je to velmi významná událost a vždy se s Ministerstvem zahraničních věcí účastníme podobných aktivit.
Jaké jedinečné prvky přinese Velvyslanectví Státu Palestina ve Vietnamu na tento kulinářský festival a jak probíhají současné přípravy, pane?
Od začátku Festivalu jídla v Hanoji, který pořádá Ministerstvo zahraničních věcí, jej každoročně doprovází Velvyslanectví Státu Palestina ve Vietnamu.
Jak jsem právě řekl, je to smysluplná událost, která nám dává příležitost prozkoumat a dozvědět se o kulinářské kultuře různých zemí, zejména o kulinářské kultuře Vietnamu. Letošní festival je ještě výjimečnější, protože veškeré peníze, které ambasády na akci přispějí, budou věnovány na charitativní účely. Proto jsem také nesmírně hrdý na to, že se mohu účastnit takových aktivit a prostřednictvím nich posílat smysluplné dary sirotkům a rodinám ve zvláštních situacích.
Oceňuji úsilí Ministerstva zahraničních věcí a budeme i nadále doprovázet festival, aby atmosféra Hanoje v nadcházejících podzimech byla vzrušující a aby se Vietnamcům otevřely příležitosti dozvědět se více o kulinářské kultuře jiných zemí.
 |
| Mezinárodní festival jídla 2024. (Foto: Tuan Anh) |
Pokud vím, v současné době se Mezinárodního festivalu jídla a kultury zúčastní více než 50 ambasád. To je velmi vysoký počet, který svědčí o zájmu mezinárodních přátel. Co se týče palestinské ambasády, letos přivezeme některá typická palestinská jídla, jako je falafel, hummus a pokrm maqluba , o který se mnoho Vietnamců zajímá a o kterém se dozvídají.
Maqluba je oblíbený pokrm, který zná každá palestinské rodina. Tento pokrm se skládá ze zeleniny, rýže, kuřecího nebo jehněčího a hovězího masa, všeho smíchaného a pojídaného se salátem nebo jogurtem.
Pro mě kuchyně každé země odráží kulturu a zemědělské podmínky dané země. Palestina je domovinou oliv, takže všechna palestinská jídla je obsahují. Tato zelenina je také mimořádně prospěšná pro zdraví.
Pevně věřím, že prostřednictvím pokrmů, které vystavujeme a představujeme, bude mít vietnamský lid příležitost dozvědět se více o neochvějném národě, bojujícím za svobodu. Proto doufám, že vietnamští přátelé navštíví náš stánek, aby se dozvěděli více o zemi a zejména o palestinské kuchyni.
Pane velvyslanče, mohl byste prosím popřát vše nejlepší letošnímu Festivalu kulinářské kultury?
Věřím, že s úsilím organizačního výboru a nadšenou účastí ambasád bude letošní Festival kulinářské kultury jistě velmi úspěšný.
Také přeji všem, kteří se podílejí na přípravě, hodně zdraví a doufám, že tento festival v Hanoji bude mít velký úspěch.
Zdroj: https://baoquocte.vn/dai-su-palestine-tu-hao-khi-duoc-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335018.html
Komentář (0)