Přivedením vody z potoků do hlemýždích rybníků si farmáři z Nghe An „vydělávají“ stovky milionů ročně.

Vzhledem k charakteru horských obcí, prohlubním, skalnatým polím a neefektivnímu pěstování rýže si v roce 2020 některé domácnosti v obci Thanh Huong pronajaly stroje na hloubení rybníků pro chov černých jablečných šneků. Průkopníkem tohoto modelu je pan Ngo Tri Long (vesnice 6). Foto: Thanh Phuc

Na rozdíl od jiných zemědělských oblastí zde domácnosti investují do potrubí, které přivádí vodu z potoka Thap But do rybníků, kde se chovají šneci. Voda v potoce je čistá a bohatá na minerály, takže šneci žijí zdravě a mají sladké maso. Foto: Thanh Phuc

Pan Ngo Tri Long řekl: „V 6 rybnících o rozloze 8 000 m² se šneci chovají výhradně za pomoci potoční vody. Potok je asi 1 km od domu, potrubí se napojuje na potok a ústí do rybníka. Výhodou je, že voda v potoce Thap But je hojná a plná po celý rok, takže je do rybníků pravidelně dodávána ve formě přítoku a odtoku vody, což zajišťuje čisté prostředí pro chov a omezuje nemoci u šneků.“ Z prodeje šnečího masa a šnečích semen má rodina pana Ngo Tri Longa roční příjem 200–250 milionů VND. Foto: Thanh Phuc

Domácnosti věnují plochu rybníka pěstování okřehku, aby proaktivně poskytovaly potravu jablečným hlemýžďům. Foto: Thanh Phuc

Krmivem pro okřehek je vepřový odpad, takže hned vedle rybníka s okřehkem se nachází systém prasečích a kravských farem. Toto uspořádání vytváří uzavřený cyklus, který pomáhá omezit znečištění životního prostředí v chovu hospodářských zvířat. Foto: Thanh Phuc

Kromě toho se jako potrava pro šneky používají stonky, listy, plody různých druhů tykví, zralý jackfruit a spadaná guava. Paní Tran Thi Binh, majitelka šnečí farmy, řekla: „Veškerá potrava pro šneky se využívá na zahradě, není třeba ji kupovat ani trávit čas hledáním. Konzumace přírodních potravin nejen šetří náklady, ale také poskytuje čisté potraviny, které uspokojují poptávku na trhu.“ Foto: Thanh Phuc

V současné době je model chovu jablečných šneků poměrně rozvinutý v horských obcích okresů Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nghia Dan... Foto: Thanh Phuc

Pan Nguyen Xuan Khanh, předseda Asociace farmářů v okrese Thanh Chuong, uvedl: „Kromě zaměření na zavádění modelů sdružení, podpory plemen, podpory půjček z finančních zdrojů a školení v oblasti zemědělských technik se v současné době také snažíme propojit s restauracemi, zpracovatelskými a nákupními zařízeními, abychom vytvořili stabilní produkci komerčních černých jablečných šneků. Zároveň vedeme lidi k tomu, aby šneky umístili na e-commerce platformy a prodávali je online, aby oslovili nové trhy a nové zákazníky.“ Foto: Thanh Phuc

Klip: Thanh Phuc

Zdroj: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html