Červené zralé moruše, lidé v předměstských obcích jsou zaneprázdněni sklizní

17. března 2024 | 18:19

TPO - Moruše jsou v období dozrávání. Aby je lidé v příměstských obcích ve městě Vinh City v provincii Nghe An stihli včas prodat obchodníkům, pilně sklízejí a denně vydělávají miliony dongů.

Sezóna moruší začíná každý rok v březnu a trvá do poloviny dubna. V tomto období se také lidé v obci Nghi Duc ve městě Vinh v provincii Nghe An pilně věnují sklizni.

Paní Pham Thi Ky (54 let, bydlící v osadě Xuan Trung v obci Nghi Duc), která vlastní 40 morušových stromů na zahradě o rozloze téměř 1 sao, si každoročně po odečtení rodinných výdajů vydělá desítky milionů dongů. „Každý morušový strom v průměru vynese 50–70 kg úrody. Moruše je třeba sklízet rychle, jinak přezrají a opadnou. Sklizeň moruší zabere poměrně dost času. Moruše jsou malé a snadno se pomáčknou, takže se musí sklízet opatrně ručně,“ sdělila paní Ky.

Podle paní Ky moruše roste rychle, je nenáročná na pěstování a péči a má mnohem vyšší hodnotu než rýže a jiné plodiny. Pokud je správná sezóna, lidé si mohou každý den vydělat miliony dongů.

„Loni byla cena jahod pouze 35 000 VND/kg, ale letos se cena jahod na zahradě pohybuje mezi 60 000 a 70 000 VND/kg. Jahody jsou na trhu oblíbené a mají vysoké ceny, takže jsme velmi nadšení. Včera jsem natrhala a prodala jahody v hodnotě 1 milionu VND,“ řekla paní Ky.

Vzhledem k písčité půdě, která je pro morušovníky velmi vhodná, se lidé v obci Nghi Duc ve městě Vinh již asi 10 let věnují pěstování morušovníků, aby zásobovali trh.

Rodina pana Luong Van Conga (51 let, bydlí v osadě Xuan My, obec Nghi Duc) zasadila 6 morušovníků starých 7–8 let. „ Morušovníky rostou rychle a pěstování je poměrně snadné. K rozmnožování stačí opatrně naroubovat větve. Po dvou letech lze morušovníky sklízet. Letos je počasí příznivé, slunce hřeje, takže morušovníky produkují mnoho velkých a šťavnatých plodů. Nejlepší doba pro sběr moruší je od 9:00 do 17:00, protože je to nejsušší období, moruše nejsou podmáčené, takže se nepoškozují,“ řekl pan Cong.

Když je moruše zralá, je tmavě červená nebo černá, má sladkokyselou chuť a je velmi šťavnatá. Moruše se dají namáčet ve víně, zpracovávat na ně sirup, nealkoholické nápoje...

Zralé jahody snadno opadávají, pokud se trhají lehce, jinak se snadno pohmoždí. Zralé jahody jsou černé a šťavnaté, takže po každé sklizni jsou ruce obarvené barvou jahod.

Moruše dozrávají velmi rychle a opadávají už po několika dnech. Lidé proto musí využít čas k jejich sklizni.

Čt Hien

Zdroj: https://tienphong.vn/dau-tam-chin-do-nguoi-dan-xa-ven-do-tat-bat-thu-hai-post1621023.tpo