Přijeďte do Hue na lahodné jídlo

Tržiště Dong Ba je kulinářským rájem v Hue. Foto: Kelvin Long

„Gastronomická prohlídka Hue “

Starobylé hlavní město Hue je město s mnoha dědictvími a příroda po celý rok obdarovává vzduch a krajinu chladivou a svěží zelení. Mezi mnoha důvody, které přitahují a udržují turisty, je kuchyně prvním důvodem.

V poslední době se do Hue hrnou milovníci jídla, aby ochutnali dlouhý seznam lahodných a levných pokrmů. Lidé se předhánějí v tom, kdo se na svých osobních stránkách podělí o své pocity z tohoto kulinářského ráje. Mnoho mladých lidí si naplánovalo „food tour po Hue“.
Trh Dong Ba, který se nachází mezi mosty Truong Tien a Gia Hoi, návštěvníci snadno najdou. Jedná se o starý trh, založený v roce 1887 za vlády krále Dong Khanha. Tento trh je již dlouho centrem a rušným obchodním centrem.

Pro ty, kteří milují jídlo, je trh Dong Ba místem, které byste si neměli nechat ujít. Trh je otevřený celý den, ale vrchol jídla a pití obvykle začíná už ve 14:00.

Ve vstupní hale je spousta tyčí na přenášení, umyvadel, hrnců, táců a podnosů. Uvnitř jsou hovězí nudle, nudle s kurkumou, congee, smažení šneci, grilované špízy... Když jdete hlouběji do tržiště, lidé jsou spokojenější a chtějí si vychutnat všechna jídla, jako je fazolová sladká polévka, tapioková sladká polévka s knedlíčky a pečeným vepřovým masem, banh beo-nam-loc, bun mam nem, lámaná rýže, rýžové nudle Nam Pho, jarní závitky, grilované vepřové závitky, velrybí palačinky... Každé jídlo je bohaté, lahodné a krásně prezentované.

Výzva shromáždit 100 000 VND na prozkoumání kuchyně Hue nebude obtížná, pokud každý navštíví tento trh na břehu krásné řeky Huong.

Speciální večerní kuchyně

Vzhledem k odhodlání, že kuchyně je novým prvkem, který lze využít a stimulovat cestovní ruch, město Hue v posledních letech vybudovalo mnoho nočních ulic v podobě pěších a nákupních ulic spojených s kulinářskými zážitky.

Sladká polévka Hue. Foto: Kelvin Long

Nejenže dámy z Hue, lidé z Hue, vystavují pokrmy z Hue, noční ulice nabízí atraktivní, nová jídla z mnoha různých regionů.

Při procházce nočním Hue najdete dvě pulzující, atraktivní a barevné ulice: západní čtvrť s ulicemi Chu Van An, Pham Ngu Lao a Vo Thi Sau a nedávno vzniklou pěší zónu Hai Ba Trung.

Spolu s nakupováním, atraktivní hudbou a uměleckými programy si každý může zaplnit žaludek voňavým a chutným pouličním jídlem. K dispozici jsou moderní kelímky sladkých i tučných dezertů; grilované špízy marinované v bohatých, lahodných chutech; křupavý a voňavý grilovaný rýžový papír Dalat; korejské koláčky s žvýkacím, voňavým sýrovým jádrem; barevná thajská rolovaná zmrzlina...

Zatímco jiná města obvykle přes den hemží lidmi a vozidly a v noci trochu zpomalují, aby byla klidná a skrytá, v Hue je tempo téměř opačné.

Krajina Parfémové řeky, hory Ngu a ulic lemovaných stromy činí Hue přes den jemným a něžným jako pokorná dívka. Ale když padne noc, barevná světla zdobí výškové budovy a bulváry, rušné zvuky ulic prorušují rozjímání a ticho a otevírají vzrušení a přitažlivost turistické destinace.

Ti, kteří v Hue byli a vrátili se, se zdají být stále splněni ve slibech – slibech, že se určitě vrátí příště. Vraťte se, abyste si vychutnali všechny neodolatelné lahůdky spojené se jménem Hue: rýžový koláč paní Hue, rýžovou nudlovou polévku paní Doi, rýžové nudle s rybí omáčkou paní Theo, chléb O Tho, sladkou polévku paní Ton Dich, velrybí palačinku O Loi, koláč z vodní kapradiny paní Cu, kaši Lich Doi...

Hue kuchyně je přesně taková, že si ji lidé pamatují, protože je lahodná a levná. Lidé, kteří v Hue žijí dlouho a ti, kteří Hue často navštěvují, si uvědomí, že podstata hueské kuchyně se nevyjadřuje jen v královských pokrmech, královském jídle nabízeném králi. Elegance a bohatost hueské kuchyně je prodchnuta každým lahodným pouličním jídlem.

Přijeďte do Hue, vyberte si klid a ochutnejte lahodné jídlo Hue!

Zdroj: https://baoquangnam.vn/den-hue-de-duoc-an-ngon-3145949.html