Lepkavý rýžový koláč (Bánh khúc) je již dlouho známým pokrmem lidí v severním Vietnamu. Když se řekne lepkavý rýžový koláč, okamžitě si představí koláč s obalem z lepkavé rýže a náplní z mungo fazolí a vepřového masa. Existuje však velmi speciální verze lepkavého rýžového koláče, kterou ne každý měl možnost ochutnat: obal je vyroben z lepkavé rýžové mouky a náplň je z vepřového masa marinovaného v sádle a cibuli. Tuto jedinečnou verzi najdete pouze v lepkavém rýžovém koláči z vesnice Phu Thuong, obec Quang Phu Cau, okres Ung Hoa, Hanoj .
Měkký a voňavý lepkavý rýžový koláč z Ung Hoa


Hrdinský duch národa – Série dunivých kroků

Buddhistický festival



Komentář (0)