Unikátní arecový trh, otevřený pouze jednu hodinu v noci

Kupte si baterku na nákupy

Po večeři se pan Tran Van Thau, prodejce arekových ořechů v obci Chinh My, okres Thuy Nguyen, město Hai Phong , spěšně zvedl, aby si s sebou vzal baterku a vydal se na trh s arekovými ořechy ve vesnici Dong Lua, obec Quang Thanh, okres Thuy Nguyen.

Obchodníci s arekovými ořechy na unikátním trhu, který se schází pouze 1 hodinu denně.

Pan Thau dal reportérovi lampu a vysvětlil: „Abyste si koupili krásnou arekovou palmu, musíte ji použít, protože stačí projít trh jen jednou. Pokud si nemůžete vybrat arekovou palmu, musíte počkat do druhého dne. Arek je mnoho, ale jsou velmi oblíbené. Obchodníci z jiných provincií si je přijíždějí velmi rychle, protože trsy arekových palm ...

Podle pana Thaua se trh s arekovými plodinami v obci Quang Thanh koná od poloviny září předchozího roku do května následujícího roku, protože v tuto dobu začíná i hlavní sklizeň arek. Nikdo neví, kdy začal, ale noční trh s arekovými plodinami je otevřen pouze každý den od 20:00 do 21:00. Trh prodává pouze jeden produkt, nejkrásnější trsy arekových plodin sklizených ze zahrad v okrese Thuy Nguyen.

Trh s arekovými stromy však láká mnoho obchodníků z provincií Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen a Hanoj.

Obyvatelé Quang Thanh uvedli, že místní trh s arekou je považován za největší velkoobchodní trh specializující se na nákup a obchod s arekou na severu. Dříve byl trh známý také jako Ranní trh a nacházel se po obou stranách dálnice 352. Prodejci vystavovali své zboží přímo na silnici, což způsobovalo dopravní nejistotu, protože výše uvedený úsek silnice nebyl osvětlen elektrickým osvětlením a byla zde vysoká hustota provozu.

Poté obchodníci od roku 2009 přesunuli trh do výše uvedené oblasti. Ve skutečnosti je toto místo přes den stále lidovým trhem a teprve pozdě odpoledne se mění na trh s arekovými plody.

Výběr arekových ořechů je také velmi propracovaný.

Aby se pan Thau a další obchodníci s arekovými stromy v okrese Thuy Nguyen připravili na tento trh, obvykle dorazí na trh brzy. Kdo dorazí první, nejdříve si arekové stromy rozloží a úhledně si uspořádá stánky na zemi. Kdo dorazí později, později si rozloží své zboží. Kolem 19:30 obchodníci s arekovými stromy dokončí vystavování svého zboží, sednou si a čekají, až vedení trhu rozsvítí světla, aby mohli provést obchody.

Krásné trsy arek jsou vystaveny k prodeji, než vedení trhu zhasne světla a v 20 hodin začne tržní činnost.

Když vedení trhu rozsvítí světla, nákupní a prodejní aktivity se začnou stupňovat. Nicméně i za šera potřebují kupující arek podporu baterek, aby si mohli vybrat krásné trsy arek.

Nákup a prodej probíhá přesně za 1 hodinu, ať už je ještě zboží nebo ne, ať už je trh přeplněný nebo prázdný, vedení trhu zhasne světla přesně v 21 hodin. V tuto dobu, aniž by to někdo někomu řekl, prodejci tiše sbalí své zboží, kupující tiše opustí trh.

Pan Thau opatrně svítil baterkou do trsů arek a vysvětlil, že s baterkou je třeba opatrně vybírat trsy arek, které jsou skutečně uspokojivé, s kulatými, rovnými plody bez jakýchkoli hrbolek nebo promáčklin, a vyhnout se trsům arek s „dračími hnízdy“ nebo plodům arek se škůdci či skvrnami. Pokud trsy arek pečlivě nevyberou, nelze je pro obřad použít.

Pan Nguyen Van Minh, obchodník v Hanoji , který je již mnoho let spojen s arekovým trhem v Quang Thanh, se podělil o to, že pro výběr krásné trsy arek si kupující musí vybrat trsy s plnými „vousy a vlasy“, velkými, kulatými plody, pružnými větvemi a rovnoměrně rozloženými plody. Pokud trs arek nesplňuje jedno z výše uvedených kritérií, nemůže být kupujícímu prodán k obřadu.

Pan Nguyen Manh Tuan (55 let, obyvatel obce Quang Thanh) vysvětlil zvyk zhasínání světel před každou hodinou trhu: „Tento zvyk existuje od starověku, aby se zabránilo tomu, aby sem lidé chodili soutěžit o koupi, a také aby se zajistila spravedlnost. Lidé, kteří přijdou první, i ti, kteří přijdou později, si mohou sami vybrat trsy arek, které se jim líbí.“

Z tohoto důvodu se na tomto velkoobchodním trhu od jeho otevření nevyskytly žádné spory, hádky ani narušení pořádku. Příplatek zahrnuje poplatky za sezení a parkování ve výši 20 000 VND a neúčtují se žádné další poplatky.

Vzestupy a pády profese řezníka arekových ořechů

Cena čerstvých arekových ořechů letos vzrostla na rekordní úroveň koncem dubna, kolem 25 000 VND/kg, do června se zvýšila na 50 000 - 55 000 VND a v současné době je na 80 000 VND/kg.

Obchodníci vybírají krásné trsy arek, které se prodávají jako svatební areky nebo pro obřady.

„Na začátku roku se cena čerstvých arekových ořechů také zvýšila, ale kolísala pouze v rozmezí 45 000–50 000 VND/kg. Po bouři č. 3 se cena čerstvých arekových ořechů postupně zvýšila na 60 000–70 000 VND/kg a dosáhla vrcholu 80 000 VND/kg včetně větví a stonků. Současná cena čerstvých arekových ořechů je rekordně vysoká za posledních 10 let,“ uvedla paní Thu, prodejkyně arekových ořechů.

Pan Vu (obec Khe Giang, okres Thuy Nguyen), jeden z těch, kteří se věnují pěstování arek od útlého věku, se podělil o to, že kvůli mnoha faktorům, jako je bouře č. 3 a zvýšení objemu nákupů v Číně, je cena areky letos vysoká. Drahé vstupy však znamenají i vysokou produkci, takže jak pěstitelé, tak obchodníci mají co do činění s penězi.

„Po mnoho let se pěstovalo hodně arekových ořechů, ale po jejich sběru je nemohli prodat, což vedlo ke ztrátě stovek milionů. Jeden rok vynahradí druhý, jedna cesta vynahradí druhou, když se nevěnujete svému povolání, co teď můžete dělat?“ řekl pan Vu.

Podobně pan Minh uvedl: „Výkon tohoto povolání závisí na osudu, ne každý to může dělat jen proto, že chce. Předtím jsem šel do Thuy Nguyen, utratil stovky milionů za koupi celé arekové zahrady, ale kvůli mnoha důvodům a nedostatku zkušeností jsem utrpěl mnoho ztrát. Když jsem se dozvěděl o trhu s arekovými stromy, pro jistotu jsem začal nakupovat arekové stromy na trhu.“

Podle pana Minha existují dva způsoby nákupu arekových ořechů: nákup celé zahrady a maloobchodní nákup na trhu. Takový maloobchodní nákup se nazývá „3 měsíce“, což znamená 3 závislé a křehké věci: málo kapitálu, málo pracovního dne, cena arekových ořechů kolísá v závislosti na kupujícím. Nákupem ze zahrady, když je úroda velká, můžete dosáhnout zisku několika stovek milionů, dokonce miliard VND na úrodu, ale někdy můžete i prodělat. Při maloobchodním nákupu je míra ztráty velmi nízká a zisk je pouze milion nebo tak nějak denně, někdy jen několik set tisíc VND.

Pan Nguyen Ngoc Thai, obchodník z Thai Nguyen, uvedl, že každý den opouští Thai Nguyen ve 15 hodin a když dokoupí arekové ořechy, vrací se domů v 1 hodinu ráno. Druhý den ráno jezdí na každé místo, aby je prodal, pravidelně 30 dní v měsíci, bez ohledu na déšť nebo svítidlo. „Silnice jsou nyní pohodlnější, což usnadňuje cestování. Ačkoli provincie jako Phu Tho a Vinh Phuc také pěstují hodně arekových ořechů, kupující, kteří jsou ochotni zaplatit vyšší cenu, preferují arekové ořechy z Thuy Nguyen.“

Na trhu s arekou v Quang Thanh závisí cena areky na její kvalitě a účelu použití jednotlivcem nebo obchodníkem. Cena areky v hlavní sezóně se pohybuje kolem 3–4 milionů VND za trs.

Podle pana Thaua byl od doby, kdy se zde koná arekový trh, svědkem prodeje svatební trs arekových ořechů až za 8 milionů VND. Trs obsahuje asi 150 arekových ořechů, což splňuje všechny vysoké standardy krásného trsu arekových ořechů. V současné době je průměrná cena okolo 1 milionu VND za trs.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm