Unikátní trh s betelovými ořechy, který se v noci otevírá pouze na jednu hodinu.

Kupte si baterku na trh.

Po dojedení večeře se pan Tran Van Thau, prodejce betelových ořechů v obci Chinh My, okres Thuy Nguyen, město Hai Phong, spěšně zvedl, aby si s sebou vzal baterku a vydal se na trh s betelovými ořechy ve vesnici Dong Lua, obec Quang Thanh, okres Thuy Nguyen.

Obchodníci nakupují a prodávají betelové ořechy na tomto jedinečném trhu, který se schází pouze jednu hodinu denně.

Pan Thau podal reportérovi baterku a vysvětlil: „Abyste si koupili krásné betelové ořechy, musíte použít baterku, protože pokud po jedné procházce po trhu žádné dobré nenajdete, musíte počkat do druhého dne. Betelových ořechů je mnoho, ale jsou velmi oblíbené. Obchodníci z jiných provincií je vykupují velmi rychle, protože trsy již byly pečlivě vybrány.“

Podle pana Thaua se trh s betelovými ořechy v obci Quang Thanh koná od poloviny září předchozího roku do května následujícího roku, protože v tuto dobu začíná i hlavní sklizeň betelových ořechů. A z neznámých důvodů funguje noční trh s betelovými ořechy denně pouze od 20:00 do 21:00. Trh prodává pouze jednu položku: nejkrásnější trsy betelových ořechů sklizených ze zahrad v okrese Thuy Nguyen.

Trh s betelovými ořechy však láká mnoho obchodníků z provincií Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen a Hanoj.

Podle obyvatel Quang Thanh je trh s betelovými ořechy považován za největší velkoobchodní trh pro nákup a prodej betelových ořechů na severu. Dříve byl trh známý také jako „Ranní trh“ a nacházel se po obou stranách státní silnice 352. Prodejci vystavovali své zboží přímo na silnici, což způsobovalo dopravní rizika, protože na silnici chybělo pouliční osvětlení a hustota provozu byla vysoká.

Později, v roce 2009, obchodníci přesunuli trh do této oblasti. Ve skutečnosti se během dne jedná o místní trh, který se v pozdním odpoledni mění na trh s betelovými ořechy.

Výběr betelových ořechů je také pečlivý proces.

Aby se pan Thau a další prodejci betelových ořechů v okrese Thuy Nguyen připravili na tento trh, obvykle dorazí na trh brzy. Ti, kteří dorazí jako první, nejprve vystaví své betelové ořechy a úhledně je uspořádají na zemi, zatímco ti, kteří dorazí později, si své zboží rozloží až poté. Kolem 19:30, poté, co prodejci dokončí vystavování svého zboží, čekají, až vedení trhu rozsvítí světla, aby mohli provést transakce.

Krásné svazky betelových ořechů jsou vystaveny k prodeji, než vedení trhu zhasne světla a v 20 hodin začne trh.

Když vedení trhu rozsvítí světla, nákupní a prodejní činnost se začne ožívat. Nicméně i za tlumeného světla potřebují kupující betelových ořechů pomoc baterek, aby si vybrali ty nejkrásnější trsy.

Proces nákupu a prodeje trvá přesně jednu hodinu. Bez ohledu na to, zda je zboží skladem nebo ne, zda je trh přeplněný nebo ne, vedení trhu zhasne světla přesně v 21 hodin. V tuto dobu, aniž by jim to někdo řekl, prodejci tiše sbalí své zboží a kupující tiše opustí trh.

Pan Thau opatrně svítil baterkou na trsy betelových ořechů a vysvětlil, že musí pečlivě vybírat trsy, aby vybral ty skutečně uspokojivé, kulaté, rovnoměrné betelové ořechy, a vyhýbat se těm s „dračími hnízdy“, nemocným nebo vadným ořechům. Pokud by tyto trsy nebyly pečlivě vybrány, byly by pro obřad nepoužitelné.

Pan Nguyen Van Minh, obchodník v Hanoji s dlouholetými zkušenostmi na trhu s betelovými ořechy v Quang Thanh, se podělil o to, že pro výběr krásné trsnice betelových ořechů si kupující musí vybrat trsy s plnými „chloupky“ (jako úponky), velké, kulaté plody, pružné větve a rovnoměrně rozložené plody. Pokud trs betelových ořechů nesplňuje některé z těchto kritérií, nelze jej kupujícím prodat pro ceremoniální účely.

Pan Nguyen Manh Tuan (55 let, bydliště v obci Quang Thanh) vysvětlil, proč se před otevřením každého trhu zhasínají světla: „Tento zvyk existuje od starověku, aby se zabránilo lidem v spěchu při nákupu a také aby se zajistila spravedlnost, aby si ti, kteří přijdou dříve, i ti, kteří přijdou později, mohli vybrat své oblíbené trsy betelových ořechů.“

Z tohoto důvodu se na tomto velkoobchodním trhu od svého otevření nevyskytly žádné spory, hádky ani narušení bezpečnosti. Příplatek, který zahrnuje poplatky za sezení a parkování, činí 20 000 VND; žádné další poplatky se neúčtují.

Vzestupy a pády profese prodejce betelových ořechů.

Letošní sklizeň betelových ořechů zaznamenala rekordně vysoké ceny čerstvých betelových ořechů. Z přibližně 25 000 VND/kg na konci dubna cena v červnu vzrostla na 50 000–55 000 VND a v současné době je na 80 000 VND/kg.

Nejkrásnější trsy betelových ořechů vybírají a prodávají obchodníci jako svatební dary nebo obětiny.

„Na začátku roku se cena čerstvých betelových ořechů také zvýšila, ale kolísala pouze mezi 45 000 a 50 000 VND/kg. Po tajfunu č. 3 se cena čerstvých betelových ořechů postupně zvýšila na 60 000–70 000 VND/kg a v současné době dosahuje vrcholu 80 000 VND/kg, včetně větví a stonků. Současná cena čerstvých betelových ořechů je rekordně vysoká za posledních 10 let,“ uvedla paní Thu, prodejkyně betelových ořechů.

Pan Vu (obec Kenh Giang, okres Thuy Nguyen), jeden z těch, kteří se obchodu s betelovými ořechy věnují od útlého věku, se podělil o to, že kvůli mnoha faktorům, jako je tajfun č. 3 a zvýšený nákup ze strany Číny, je cena betelových ořechů letos vysoká. Vysoké vstupní náklady však znamenají i vysoké ceny výstupních produktů, takže zisk dosahují jak pěstitelé, tak obchodníci.

„Po mnoho let byly betelové ořechy tak levné, že jsme je po jejich sběru nemohli prodat, což vedlo ke ztrátám ve výši stovek milionů dongů. Rok co rok jsme museli dohánět ušlý příjem, jedna ztráta kompenzovala druhou. Pokud se nedržíte svého povolání, co jiného můžete dělat?“ řekl pan Vu.

Podobně se k tomu vyjádřil i pan Minh: „Úspěch v tomto povolání závisí na štěstí; není to něco, co může dělat každý. Dříve jsem jezdil do Thuy Nguyen a utratil stovky milionů dongů za nákup celé betelové plantáže. Z různých důvodů a kvůli nedostatku zkušeností jsem však utrpěl značné ztráty. Když jsem se dozvěděl o trhu s betelovými ořechy, začal jsem je nakupovat tam, abych si zajistil kvalitu.“

Podle pana Minha existují dva způsoby, jak koupit betelové ořechy: koupit celý sad a koupit je jednotlivě na trhu. Individuální nákup se nazývá „tři měsíce“, což znamená tři věci, které jsou závislé a nejisté: nízký kapitál, nízké denní mzdy a ceny betelových ořechů kolísající v závislosti na kupujícím. Nákup přímo ze sadu může přinést zisky ve výši několika stovek milionů, dokonce miliard dongů na sklizeň, ale může také vést ke ztrátám. Individuální nákup má velmi nízkou míru ztrát, zisky se pohybují pouze kolem jednoho milionu dongů denně a někdy jen několik set tisíc dongů.

Pan Nguyen Ngoc Thai, obchodník z Thai Nguyen, uvedl, že z Thai Nguyen odjíždí každý den ve 15 hodin, kupuje si betelové ořechy a domů se vrací až v 1 hodinu ráno. Druhý den ráno je pak pravidelně 30 dní v měsíci rozváží na různá místa, bez ohledu na počasí. „Teď, když jsou silnice lepší, je cestování snazší. Ačkoli se v provinciích jako Phu Tho a Vinh Phuc také pěstuje hodně betelových ořechů, kupující, kteří jsou ochotni zaplatit vyšší cenu, preferují betelové ořechy z Thuy Nguyen.“

Na trhu s betelovými ořechy v Quang Thanh závisí cena betelových ořechů na jejich kvalitě a zamýšleném použití jednotlivcem nebo obchodníkem. V hlavní sezóně může cena betelových ořechů dosáhnout až 3–4 milionů VND za trs.

Podle pana Thaua byl od doby, kdy zde začal fungovat trh s betelovými ořechy, svědkem prodeje svatebních trsů betelových ořechů za cenu až 8 milionů VND. Trs obsahoval asi 150 ořechů, což splňuje všechny vysoké standardy krásného trsu. V současné době se průměrná cena pohybuje kolem 1 milionu VND za trs.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm