Unikátní arecový trh, otevřený pouze jednu hodinu v noci

Kupte si baterku na nákupy

Po večeři se pan Tran Van Thau, prodejce arekových ořechů v obci Chinh My, okres Thuy Nguyen, město Hai Phong , spěšně zvedl, aby si s sebou vzal baterku a vydal se na trh s arekovými ořechy ve vesnici Dong Lua, obec Quang Thanh, okres Thuy Nguyen.

Obchodníci nakupují a prodávají arekové ořechy na unikátním trhu, který se schází pouze 1 hodinu denně.

Pan Thau podal reportérovi lampu a vysvětlil: „Abyste si koupili krásný arekový ořech, musíte použít lampu, protože pokud jdete po trhu jen jednou a nemůžete si vybrat arekový ořech, musíte počkat do druhého dne. Arekových ořechů je mnoho, ale jsou velmi oblíbené. Obchodníci z jiných provincií si je přijíždějí velmi rychle, protože trsy arekových ořechů byly pečlivě vybrány.“

Podle pana Thaua se arekový trh v obci Quang Thanh koná od poloviny září předchozího roku do května následujícího roku, protože v tuto dobu začíná i hlavní sklizeň arek. Nikdo neví, kdy začal, ale noční arekový trh se otevírá pouze každý den od 20:00 do 21:00. Trh prodává pouze jeden produkt, nejkrásnější trsy arek sklizených ze zahrad v okrese Thuy Nguyen.

Trh s arekovými stromy však láká mnoho obchodníků z provincií Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen a Hanoj.

Obyvatelé Quang Thanh uvedli, že místní trh s arekou je považován za největší velkoobchodní trh specializující se na nákup a obchod s arekou na severu. Dříve byl trh známý také jako Ranní trh a nacházel se po obou stranách dálnice 352. Prodejci vystavovali své zboží přímo na silnici, což způsobovalo dopravní nejistotu, protože na výše uvedené silnici chybí elektrické osvětlení a je zde vysoká hustota provozu.

Poté obchodníci od roku 2009 přesunuli trh do výše uvedené oblasti. Ve skutečnosti je toto místo přes den stále lidovým trhem a teprve v pozdním odpoledni se mění na trh s arekovými plody.

Výběr arekových ořechů je také velmi propracovaný.

Aby se pan Thau a další obchodníci s arekovými ořechy v okrese Thuy Nguyen připravili na tento trh, obvykle dorazí na trh brzy. Kdo dorazí první, vystaví arekové ořechy jako první a úhledně si uspořádá stánky na zemi. Kdo dorazí později, vystaví své zboží později. Kolem 19:30 obchodníci s arekovými ořechy dokončí vystavování svého zboží, sedí a čekají, až vedení trhu rozsvítí světla, aby mohli provést obchody.

Krásné trsy arek jsou vystaveny k prodeji, než vedení trhu zhasne světla a v 20 hodin začne trh.

Když vedení trhu rozsvítí světla, nákupní a prodejní aktivity se začnou stupňovat. Nicméně i za slabého světla potřebují kupující arek s baterkou, aby si mohli vybrat krásné trsy arek.

Nákup a prodej probíhá přesně za 1 hodinu, ať už je zboží ještě k dispozici nebo ne, ať už je trh přeplněný nebo prázdný, správní rada trhu zhasne světla přesně v 21 hodin. V tuto dobu, aniž by to někdo někomu řekl, prodejci tiše sbalí své zboží a kupující tiše opustí trh.

Pan Thau opatrně svítil baterkou do trsů arek a vysvětlil, že s baterkou je třeba opatrně vybírat trsy arek, které jsou skutečně uspokojivé, s kulatými, rovnými plody bez jakýchkoli hrbolek nebo promáčklin, a vyhýbat se trsům arek s „dračími hnízdy“, nemocnými nebo skvrnitými plody. Pokud nebudou trsy arek pečlivě vybrány, nelze je pro obřad použít.

Pan Nguyen Van Minh, obchodník v Hanoji , který je již mnoho let spojen s arekovým trhem v Quang Thanh, se podělil o to, že pro výběr krásné trsy arek si kupující musí vybrat trsy s plnými „vousy a vlasy“, velkými, kulatými plody, pružnými větvemi a rovnoměrně rozloženými plody. Pokud trs arek nesplňuje jedno z výše uvedených kritérií, nemůže být kupujícímu prodán k obřadu.

Pan Nguyen Manh Tuan (55 let, bydlící v obci Quang Thanh) vysvětlil důvod zhasínání světel před každou hodinou trhu: „Tento zvyk existuje od starověku, aby se zabránilo tomu, aby sem lidé chodili soutěžit o koupi, a také aby se zajistila spravedlnost. Lidé, kteří přijdou první, i ti, kteří přijdou později, si mohou sami vybrat trsy arek, které se jim líbí.“

Z tohoto důvodu se na tomto velkoobchodním trhu od jeho otevření nevyskytly žádné spory, hádky ani narušení pořádku. Příplatek zahrnuje poplatky za sezení a parkování ve výši 20 000 VND a žádné další poplatky se neúčtují.

Vzestupy a pády profese řezníka arekových ořechů

Letošní úroda arek, cena čerstvých arekových ořechů vzrostla na rekordní úroveň, když na konci dubna činila asi 25 000 VND/kg, do června se zvýšila na 50 000 - 55 000 VND a v současné době je na 80 000 VND/kg.

Krásné trsy arekových ořechů se vybírají k prodeji jako svatební nebo ceremoniální arekové ořechy a nakupují je obchodníci.

„Na začátku roku se cena čerstvých arekových ořechů také zvýšila, ale kolísala pouze v rozmezí 45 000–50 000 VND/kg. Po bouři č. 3 se cena čerstvých arekových ořechů postupně zvýšila na 60 000–70 000 VND/kg a dosáhla vrcholu 80 000 VND/kg včetně větví a stonků. Současná cena čerstvých arekových ořechů je rekordně vysoká za posledních 10 let,“ uvedla paní Thu, prodejkyně arekových ořechů.

Pan Vu (obec Khe Giang, okres Thuy Nguyen), jeden z těch, kteří se věnují pěstování arek od útlého věku, se podělil o to, že kvůli mnoha faktorům, jako je bouře č. 3 a zvýšení objemu nákupů v Číně, je cena areky letos vysoká. Drahé vstupy však znamenají i vysokou produkci, takže jak pěstitelé, tak obchodníci mají co do činění s penězi.

„Po mnoho let bylo tolik arekových ořechů, že jsem je nemohl prodat, přišel jsem o stovky milionů. Jeden rok vynahradí druhý, jedna cesta vynahradí druhou, když nebudu vykonávat své povolání, co teď můžu dělat?“ řekl pan Vu.

Podobně pan Minh uvedl: „Výkon tohoto povolání závisí na osudu, ne každý to může dělat jen proto, že chce. Předtím jsem šel do Thuy Nguyen, utratil stovky milionů za koupi celé arekové zahrady, ale kvůli mnoha důvodům a nedostatku zkušeností jsem utrpěl mnoho ztrát. Když jsem se dozvěděl o trhu s arekovými stromy, pro jistotu jsem začal nakupovat arekové stromy na trhu.“

Podle pana Minha existují dva způsoby nákupu arekových ořechů: nákup celé zahrady a maloobchodní nákup na trhu. Takový maloobchodní nákup se nazývá „3 měsíce“, což znamená 3 závislé a křehké věci: málo kapitálu, málo pracovního dne, cena arekových ořechů kolísá v závislosti na kupujícím. Nákupem ze zahrady, když je úroda velká, můžete dosáhnout zisku několika stovek milionů, dokonce miliard VND na úrodu, ale někdy můžete i přijít o peníze. Při maloobchodním nákupu je míra ztráty velmi nízká a zisk se pohybuje pouze kolem milionu VND/den, někdy jen několik set tisíc VND.

Pan Nguyen Ngoc Thai, obchodník z Thai Nguyen, uvedl, že každý den opouští Thai Nguyen ve 15 hodin a po nákupu arekových ořechů se vrací domů v 1 hodinu ráno. Následující ráno pravidelně 30 dní v měsíci, bez ohledu na déšť nebo svíčky, navštěvuje jednotlivé prodejny. „Silnice jsou nyní pohodlnější, což usnadňuje cestování. Ačkoli provincie jako Phu Tho a Vinh Phuc také pěstují hodně arekových ořechů, kupující, kteří jsou ochotni zaplatit vyšší cenu, preferují arekové ořechy z Thuy Nguyen.“

Na trhu s arekou v Quang Thanh závisí cena areky na její kvalitě a účelu použití jednotlivcem nebo obchodníkem. Cena areky se v hlavní sezóně pohybuje kolem 3–4 milionů VND za trs.

Podle pana Thaua byl od doby, kdy se zde koná arekový trh, svědkem prodeje svatební kytice arekových ořechů až za 8 milionů VND. Kytice obsahuje asi 150 arekových ořechů, což splňuje všechny vysoké standardy krásné kytice arekových ořechů. V současné době je průměrná cena okolo 1 milionu VND za kytici.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm