Inovace v myšlení pro rozvoj udržitelného zemědělství

Zemědělci v provincii drží krok s trendy moderní zemědělské výroby a věnují pozornost uplatňování vědy a techniky, zavádění nových odrůd rostlin a zvířat do produkce s cílem zlepšit produktivitu a kvalitu produktů.

Úřady obce Quang Thinh (okres Hai Ha) povzbuzují obyvatele k pěstování čaje v souladu s procesem VietGAP. Foto: Minh Yen

Ve výrobě lidé proaktivně změnili své myšlení od zemědělské produkce k zemědělské ekonomice ; transformovali strukturu plodin a hospodářských zvířat, používali organická hnojiva, aplikovali vědu a technologie, mechanizovali pole, například: sklízecí mlátičky, bezpilotní letouny rozprašující pesticidy; aplikovali automatické zavlažovací systémy ovládané telefonem, skleníky, síťové domy... Kromě toho mnoho modelů akumulace a koncentrace půdy s plodinami s vysokou ekonomickou hodnotou vytvořilo rozsáhlé oblasti komoditní produkce, budovalo značky produktů...

V okrese Hai Ha se oblast obvykle zaměřuje na zvyšování hodnoty čajovníků tím, že povzbuzuje lidi, aby nadále měnili strukturu odrůd čaje. Okres zejména podporuje, školí a předává lidem techniky pro pěstování nových a nahrazování starých, málo výnosných a nekvalitních odrůd čaje odrůdami odolnými vůči škůdcům a chorobám, s vysokým výnosem a vysokou kvalitou, jako jsou Ngoc Thuy, Huong Bac Son, Kim Tuyen... Tím se do roku 2030 zvýší plocha pěstování nových odrůd čaje v celém okrese na více než 85 %.

Pan Chung Van Tac (vesnice 9, obec Quang Long) se podělil: V posledních letech byly díky politikám a změnám ve způsobu pěstování a zpracování čajovníků domácnosti pěstující čaj proškoleny a podporovány v přeměně pěstebních a zpracovatelských ploch podle standardů VietGAP s cílem zvýšit produkci, produktivitu a kvalitu plodin, a tím zvýšit jak produkci, tak i cenu. Tím se vytváří udržitelná hodnota pro oblasti pěstování čaje a stabilní ekonomika pro pěstitele.

Zemědělské družstvo An Loc Organic v obci Quang Nghia ve městě Mong Cai je jednou z velkých farem na chov prasat v Mong Cai. *Foto: Nguyen Ngoc*

S cílem poskytovat spotřebitelům čisté vepřové maso z Mong Cai zavedli členové družstva pro ekologické zemědělství An Loc (město Mong Cai) proces ekologického zemědělství v kombinaci s polopřirozenou pastvou v kopcovitých zahradách. Krmivem používaným v zemědělství je především zelenina, kukuřice, banány v kombinaci s rýžovými otrubami... Díky tomu je trh zásobován kvalitními a lahodnými komerčními masnými výrobky, které si spotřebitelé vysoce cení. V současné době se družstvo pro ekologické zemědělství An Loc stává důvěryhodnou adresou specializující se na dodávky čistého vepřového masa z Mong Cai ke spotřebě v provincii i mimo ni. Zejména tento model si město Mong Cai často vybírá k účasti na provinčních veletrzích OCOP a členové družstva jej úspěšně replikují. Podle paní Nguyen Thi Loan, ředitelky družstva, mají ekologicky chovaná prasata širokou škálu výstupů a přinášejí vyšší příjmy. Díky tomu se modely přírodního zemědělství v družstvu stále více rozvíjejí a rozšiřují. Díky čistému, bezpečnému a ekologicky šetrnému zemědělskému procesu získal model chovu čistých prasat z Mong Cai od města Mong Cai certifikát hygieny a bezpečnosti potravin. To je podmínkou pro to, aby se Družstvo mohlo dále rozvíjet, rozšiřovat trh a postupně budovat solidní značku produktů.

Celá provincie v současnosti udržuje 1 070 hektarů pěstebních ploch s certifikací VietGAP; 94 hektarů vysoce kvalitní rýže; 420 zařízení uplatňujících pokročilé programy řízení kvality; 46 pěstebních ploch s kódy; 6 závodů na balení čerstvého ovoce... Mezi nimi je mnoho vynikajících modelů: produkce žluté lepkavé rýže s certifikací VietGAP ve městě Dong Trieu, plocha 150 hektarů; oblasti bezpečného pěstování zeleniny soustředěné v Quang Yen, Ha Long, Cam Pha, Dong Trieu, Hai Ha, celková plocha 348 hektarů, produkce přes 31 520 tun; oblasti pěstování květin soustředěné v Ha Long, Dong Trieu, Quang Yen, celková plocha 451 hektarů, produkce 131 milionů květů; oblasti pěstování arrowroot soustředěné v Binh Lieu, Tien Yen, celková plocha 250 hektarů, odhadovaná produkce 10 875 tun; Oblasti pěstování čaje jsou soustředěny v Dam Ha a Hai Ha, s celkovou rozlohou 544 hektarů a odhadovanou produkcí 3 690 tun.

Dá se říci, že aby se lidé v provincii přizpůsobili trendům moderní zemědělské výroby, postupně mění své myšlení a přecházejí od tradiční zemědělské výroby k zemědělské ekonomice s novými, moderními a bezpečnými zemědělskými metodami. Od inovací v myšlení a pracovních metodách lidí, zemědělská výroba v posledních letech prošla pozitivními změnami, mnoho modelů pěstování, chovu hospodářských zvířat a akvakultury přineslo vynikající ekonomickou efektivitu. Aby však místní oblasti motivovaly lidi k rozvoji výroby, musí zvýšit transfer vědy a techniky a podporovat je v procesu jejich aplikace v praxi. Kromě toho je třeba i nadále vytvářet příznivé podmínky pro podniky, aby mohly investovat do zemědělství, vytvářet udržitelné výrobní řetězce, vyrábět produkty na základě smluv a splňovat požadavky trhu.

Zdroj