|
Společnost Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. vyrábí banh chung (vietnamský lepkavý rýžový koláč) tradičními metodami, čímž zajišťuje kvalitu a bezpečnost potravin. |
Obec Vo Tranh má dlouhou tradici zemědělské výroby, jejímž hlavním produktem je čaj. Sdružení farmářů obce využívá této výhody a zaměřuje se na implementaci programu OCOP jako základního přístupu ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů, podpoře rozvoje venkova a vytváření udržitelných zdrojů obživy pro obyvatele.
Kromě pouhé propagandy a mobilizace Asociace přímo podporuje výrobní zařízení a družstva v přístupu k procesu OCOP, účastí na školeních v oblasti standardů kvality, bezpečnosti potravin, designu obalů a označování a postupným dokončováním požadované dokumentace.
Jedním z místních produktů s tříhvězdičkovým hodnocením OCOP je lepkavý rýžový koláč Huong Lien od společnosti Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. se sídlem v Hamlet 9. Společnost, která vychází z tradiční výroby lepkavých rýžových koláčů z vesnice Bo Dau, postupně investuje do zdokonalování svého výrobního procesu se zaměřením na kontrolu kvality a zajištění standardů bezpečnosti potravin.
Paní Nguyen Thi Thu Huong, ředitelka společnosti Huong Lien Production and Trading Co., Ltd., uvedla: „Pro to, aby lepkavé rýžové koláčky Huong Lien získaly tříhvězdičkové ocenění OCOP, byla podpora Asociace farmářů obce klíčová. Asociace poskytla konkrétní pokyny krok za krokem k vyplnění žádosti, poradila s kritérii OCOP a vytvořila podmínky pro účast zařízení na propagačních a produktových aktivitách.“
Na konci roku 2025 podepsala společnost Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. smlouvu na dodávky různých druhů banh chung (tradičních vietnamských rýžových koláčků) do systému supermarketů GO. Jedná se o krok vpřed, který ukazuje, že místní tradiční produkt postupně splňuje požadavky moderního trhu a otevírá příležitosti pro stabilní expanzi prodejních míst.
Kromě podpory tříhvězdičkových produktů OCOP i nadále spolupracuje Asociace farmářů obce s družstvy na jejich budování a modernizaci na čtyřhvězdičkový status. Ukázkovým příkladem je čaj Dat Phat s lotosem od družstva Dat Phat Clean Tea Cooperative. Očekává se, že v roce 2025 bude tento produkt uznán jako čtyřhvězdičkový produkt OCOP a typický zemědělský produkt provincie, což přispěje k potvrzení značky čaje Vo Tranh na trhu.
|
Čtyřhvězdičkový čaj OCOP s lotosem od společnosti Dat Phat Clean Tea Cooperative se setkal s velkým ohlasem spotřebitelů. |
Pan Vu Thanh Thom, ředitel čajového družstva Dat Phat Clean, uvedl: „Hned od začátku vývoje našeho čaje s lotosem pro účast v programu OCOP jsme od Asociace farmářů obce dostávali aktivní podporu, zejména v oblasti propagace, školení a poradenství při splňování kritérií. To je důležitý základ pro to, aby byl produkt uznán jako čtyřhvězdičkový produkt OCOP a aby se postupně rozšiřoval jeho trh.“
Paní Nguyen Thi Thuy, předsedkyně Asociace farmářů obce Vo Tranh, zdůraznila: „Jasně definujeme naši roli mostu mezi farmáři a státními orgány a odborníky. Asociace nejen poskytuje technickou podporu, ale také doprovází farmáře při budování značek a propagaci produktů. Jen v roce 2025 Asociace koordinovala organizaci 36 školení o vědeckotechnickém transferu pro více než 5 586 členů a podpořila 183 domácností při vytváření účtů na platformách elektronického obchodování.“
K dnešnímu dni má celá obec 17 oceněných produktů OCOP, což odráží úsilí výrobních zařízení a stále jasnější roli Svazu farmářů v podpoře lidí při systematickém a udržitelném vývoji produktů OCOP.
Od technické podpory a poradenství v oblasti aplikací až po tržní kontakty se Farmářská asociace obce Vo Tranh postupně stává klíčovou silou, která pomáhá zemědělcům proměnit potenciál v konkrétní produkty a šířit místní produkty OCOP dále do zahraničí.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/dong-hanh-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-bd147a9/
Komentář (0)