Ceny kokosových ořechů prudce rostou, farmáři v deltě Mekongu sklízejí obrovské zisky.

V posledních několika dnech prudce vzrostla cena surových kokosových ořechů v provinciích delty Mekongu a poptávka je vysoká, což mnoha pěstitelům kokosových ořechů přináší velkou radost. Po období stagnace způsobené nízkými cenami a obtížemi s prodejem nyní pěstitelé kokosových ořechů přemýšlejí o zvýšení svých příjmů a zlepšení živobytí s touto snadno pěstitelskou, nenáročnou a nenáročnou plodinou…

Obchodníci s kokosy nakupují kokosové ořechy v deltě Mekongu.

Vysoká poptávka, vysoké ceny.

Okresy Cang Long, Tieu Can, Cau Ke… jsou oblasti s největšími oblastmi pěstování kokosových ořechů v provincii Tra Vinh; v současné době se vzrušeně diskutuje o neustálém nárůstu ceny surových kokosových ořechů. Pan Nguyen Van Khoi, žijící v obci Binh Phu (okres Cang Long), řekl: „Pěstuji kokosové ořechy už mnoho let, ale jen zřídka jsem byl svědkem tak rekordního nárůstu ceny a tak vysoké poptávky jako nyní. Loni v této době byla cena kokosových ořechů nakupovaných obchodníky pro domácí spotřebu a export pouze 100 000–120 000 VND/tucet (12 kokosových ořechů), ale nyní cena vyskočila na 200 000–210 000 VND/tucet, což je nejvyšší hodnota za mnoho let. Moje rodina pěstuje 12 akrů kokosových palm a s touto cenou každá sklizeň vynese miliony dongů. Je to opravdu skvělé!“ Pan Le Van Cao, který také žije v obci Binh Phu, nám ukázal 14 akrů kokosových palm své rodiny a prozradil, že je to jeho hlavní zdroj příjmů . V průběhu let záviselo mnoho výdajů domácnosti na měsíčním prodeji kokosů. Když tedy ceny kokosů tak vysoko stoupají, pomáhá to farmářům dobře se uživit a dokonce i ušetřit peníze.

Pan Ngo Huu Su, ředitel kokosového družstva Van Hung (obec Binh Phu, okres Cang Long), poznamenal: „Družstvo potřebuje denně nakoupit asi 30 000 sušených kokosových ořechů, aby zásobovalo továrny zpracovávající různé kokosové výrobky a export; my jich však dokážeme nakoupit maximálně asi 10 000. Současná nákupní cena kokosových ořechů od farmářů je 200 000–210 000 VND/tucet, plus náklady na dopravu ve výši 15 000–20 000 VND/tucet, takže cena v továrně je 215 000–230 000 VND/tucet. I když je cena velmi vysoká, kvůli mimosezóně není produkce kokosových ořechů vysoká…“. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Tra Vinh má celá provincie asi 27 500 hektarů kokosových plantáží s více než 90 000 zemědělskými domácnostmi; V současné době farmáři, kteří mají v této době sklízet kokosové ořechy, dosahují vysokých zisků.

V Ben Tre, které se pyšní přibližně 80 000 hektary kokosových plantáží, což je co do rozlohy první místo v zemi, jsou farmáři v současné době nadšeni z vysokých cen. Paní Le Thi Thu, která bydlí v obci Phu Long (okres Binh Dai), se svěřila, že zatímco před několika lety se cena sušených kokosových ořechů pohybovala mezi 50 000 a 70 000 VND za tucet, v poslední době je podniky a obchodníci dychtivě nakupují za rekordně vysoké ceny. Upřímně řečeno, pěstitelé kokosových ořechů si nikdy nepředstavovali, že ceny přesáhnou 200 000 VND za tucet, a proto mnoho domácností bylo překvapeno. Navíc, protože je mimosezóna, počet domácností, které na drahých kokosových ořeších štědře profitují, není příliš velký.

Hledání udržitelné cesty

Podle podniků zabývajících se zpracováním a vývozem kokosu v deltě Mekongu jsou hlavními důvody prudkého nárůstu cen kokosů a nedostatku surovin mimosezóna a snížené výnosy; vývoz kokosu do Číny a na další trhy je navíc poměrně dobrý, takže produkce kokosu v deltě Mekongu nestačí k uspokojení poptávky. Předpokládá se, že ceny kokosu zůstanou vysoké, protože hlavní sezóna sklizně kokosu začne až kolem srpna nebo září.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí má Vietnam téměř 200 000 hektarů kokosových plantáží, které jsou soustředěny především v deltě Mekongu a v centrálních pobřežních provinciích. Z skromné ​​hodnoty exportu pouhých 180 milionů dolarů v roce 2010 se kokosový průmysl silně rozvinul a očekává se, že do roku 2024 dosáhne exportních příjmů ve výši 1 miliardy dolarů. Na konci října 2024 se v provincii Ben Tre konal slavnostní ceremoniál, na kterém byl oznámen oficiální vývoz čerstvých kokosových ořechů z Ben Tre na čínský trh, což představuje zásadní krok vpřed pro kokosový průmysl. V současné době má Ben Tre 133 pěstitelských oblastí a 14 balicích zařízení s udělenými vývozními kódy pro čínský trh. Průzkumy ukazují, že Čína ročně spotřebuje přibližně 4 miliardy kokosových ořechů, z nichž asi 2,6 miliardy je čerstvých. Vysoká poptávka spolu s omezenou výrobní kapacitou v Číně představuje pro vietnamské kokosové ořechy významnou příležitost vstoupit na tento masivní trh.

Pěstitelé kokosových ořechů v Tra Vinh dosahují dobrého zisku díky vysoké ceně kokosových ořechů.

Aby však byla zajištěna udržitelnost vývozu kokosových ořechů, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí naléhavě žádá všechny výrobní, balicí a vývozní jednotky, aby přísně dodržovaly předpisy o bezpečnosti potravin, normy kvality a postupy karantény rostlin, jak je uvedeno v protokolu a souvisejících předpisech. Je třeba poznamenat, že dodržování protokolu a souvisejících předpisů Číny nejen zlepší kvalitu našich produktů, ale také otevře příležitosti k přístupu na další trhy po celém světě.

Podle pana Le Van Donga, zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Tra Vinh, provincii dosud bylo uděleno 20 kódů pro pěstování kokosu, z nichž 10 splňuje požadavky pro vývoz do Číny. Vzhledem k fragmentované povaze pěstování kokosu v Tra Vinhu je vydávání kódů omezené. Provincie přeplánuje koncentrované pěstební oblasti, zaměřuje se na VietGAP a ekologické zemědělství a povzbuzuje různé zúčastněné strany k účasti v hodnotovém řetězci kokosu s cílem standardizovat procesy od produkce až po vývoz, zejména na potenciální čínský trh…

V provincii Ben Tre bylo v roce 2021 vydáno usnesení č. 07 o budování koncentrovaných výrobních oblastí, které propojuje rozvoj hodnotových řetězců pro klíčové zemědělské produkty provincie Ben Tre na období 2020–2025 s vizí do roku 2030. Mezi nimi představují kokosové produkty významný hodnotový řetězec s rozsáhlými vazbami. Podle provinčního ministerstva zemědělství a životního prostředí Ben Tre provincie dosud pilotně realizovala šest koncentrovaných produkčních oblastí kokosu. Pět z těchto oblastí produkuje podle ekologických standardů a jedna oblast produkuje kokosové ořechy pro pitnou vodu. Spolu s rozvojem hodnotového řetězce kokosu provincie založila desítky družstev a produkčních skupin, které se účastní propojení a organizují výrobu ve spolupráci s velkými podniky v řetězci kokosových produktů. Tyto modely propojení s podniky vedly ke vzniku stovek zařízení na zpracování kokosu, vytvořily mnoho pracovních míst pro místní pracovníky a zajistily přístup na trh pro pěstitele kokosových ořechů. Pan Nguyen The Phuong, zástupce ředitele společnosti Global Connection Food Co., Ltd. (Tien Giang), se domnívá, že pro rozvoj kokosového průmyslu a růst exportu je zapotřebí propojení mezi zemědělci, spotřebitelskými podniky a vládou, která poskytuje podporu. Politiky by měly být vyvíjeny na základě charakteristik kokosových ořechů a podle jednotlivých fází dodavatelského řetězce. Například při nízké nabídce by se politiky měly zaměřit na domácí spotřebu; při hojné nabídce by se měla pozornost klást silně na export…

Budování hodnotového řetězce pro kokosový průmysl.

Podle paní Nguyen Thi Kim Thanh, prezidentky Vietnamské asociace kokosových ořechů, má Vietnam 5. největší oblast pěstování kokosových ořechů na světě a je 4. největším vývozcem kokosových výrobků v asijsko-pacifickém regionu. Vietnamský kokosový průmysl po celá desetiletí poskytuje bohaté suroviny pro produkty, jako je kokosová dužina, kokosová voda a kokosový olej, a zároveň vytváří pracovní místa a zlepšuje životy milionů zemědělců a pracovníků. Navzdory těmto výhodám však kokosový průmysl čelí výzvám, jako je nízká produktivita, nedostatečně rozvinuté hodnotové řetězce a omezené propojení s mezinárodními trhy. Proto je pro budoucí pokrok vietnamského kokosového průmyslu nezbytné vybudovat komplexní, moderní a udržitelný hodnotový řetězec.

Pan Dang Dinh Long, předseda představenstva společnosti Mega A Logistics Company, informoval, že v současné době se kromě přepravy kokosových ořechů určených k vývozu po silnici přes hraniční přechody ukazuje jako ekonomicky efektivní i námořní doprava. Dodávky v chladicím řetězci, skladovací zařízení a mrazírny pro vývoz na čínský trh byly vylepšeny a modernizovány. Celkové logistické náklady činí pouze přibližně 3 000 VND na kokosový ořech a zboží je rychle kontrolováno a odbavováno karanténní agenturou Generální celní správy Číny (do cca 12 hodin). Problém je v tom, že všechny podepsané protokoly musí exportní podniky, družstva a zemědělci striktně dodržovat, protože pokud se zjistí, že zásilka je v rozporu s předpisy, způsobí to ekonomické ztráty a mnoho dalších důsledků (jako je zvýšený počet kontrol nebo zabavení zboží a odmítnutí vývozu...).

Text a fotografie: PHUOC BINH

Zdroj: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html