Mučenka je vyprodaná.

Nestabilní dodávky mučenky způsobily, že některá nákupní a zpracovatelská zařízení pociťovala nedostatek a občas musela dočasně pozastavit provoz.

Podle rodiny pana Cao Bá Tuyềna je mučenka náchylná k chorobám způsobeným viry, bakteriemi a hlísticemi, jako je hniloba kořenů, vadnutí a tvrdnutí slupky, což snižuje kvalitu produktu.

Rodina pana Cao Bá Tuyềna, která bydlí v rezidenční oblasti č. 3, Đắk Ha, Bắc Gia Nghĩa, v současné době vlastní téměř 1 hektar mučenky. Pan Tuyền uvedl, že i přes dlouholeté zkušenosti s pěstováním této plodiny je jeho sad každoročně postihován chorobami způsobenými viry, bakteriemi a hlísticemi, jako je hniloba kořenů, vadnutí a tvrdnutí kůry. Na tyto choroby neexistuje žádná specifická léčba. Aby se těmto problémům předešlo, zaměřuje se na implementaci integrovaného procesu ochrany proti škůdcům, který zahrnuje pravidelné prořezávání vrcholků a listů pro zlepšení cirkulace vzduchu kolem révy mučenky, aplikaci správného a dostatečného množství vápna a používání pouze pesticidů ze seznamu schválených pesticidů pro bezpečné použití na zelenině a ovoci. Rodinná zahrada s mučenkou se však rychle zhoršila a kvalita ovoce nebyla vysoká, zejména během období sklizně na konci roku 2025 a začátku roku 2026. To ovlivnilo prodejní cenu rodiny, která u čerstvé mučenky (mučenky, ze které se extrahuje šťáva) činila pouze 15 000 VND/kg, což je pokles o přibližně 5 000 VND/kg ve srovnání s polovinou roku.

Neuspokojivá kvalita a množství surovin donutily některé výkupní a zpracovatelské závody a podniky zabývající se nákupem a vývozem mučenky dočasně uzavřít své továrny a stroje z důvodu nízkého nebo žádného zisku. Zástupce společnosti zabývající se nákupem a vývozem mučenky v okrese Bac Gia Nghia uvedl, že od začátku ledna 2026 do 25. února jejich společnost dočasně pozastavila nákup a zpracování mučenky. Důvodem byla nízká kvalita surovin.

Podle zástupce firmy Dong Gia Nghia, která se zabývá nákupem, zpracováním a vývozem maracuji v rezidenční oblasti Phu Xuan, má společnost obrovskou poptávku po místních surovinách pro zpracování a vývoz. V poslední době se však vyskytla období, kdy byly dodávky nedostatečné a kvalita poněkud klesla, což ji nutilo nakupovat pro zpracování na jiných místech.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí byl rozvoj pěstování mučenky v západní části provincie v posledních letech nestabilní. Konkrétně v letech 2019 a 2020 činila plocha pěstovaná pro mučenku přibližně 1 700 hektarů s roční produkcí asi 33 000 tun. V posledních letech se plocha pěstovaná pro mučenku snížila na pouhých 800–1 000 hektarů s produkcí asi 25 000 tun.

V posledních dvou letech byly ceny mučenky poměrně vysoké a pohybovaly se mezi 10 000 a 20 000 VND za kilogram čerstvé mučenky. To je považováno za příležitost pro odvětví mučenky k restrukturalizaci směrem ke zlepšení produktivity a kvality a k vytvoření udržitelných vazeb. Pozorování však ukazují, že nákupní a zpracovatelská zařízení se občas stále potýkají s nedostatkem surovin nebo suroviny nesplňují očekávání, což je nutí dočasně pozastavit provoz. To je politováníhodné, protože lidé a podniky v regionu plně nevyužili příležitosti k posílení exportu, zejména na velké trhy, jako je Čína, Blízký východ a Asie. V západní části provincie v současné době působí asi 15 podniků zabývajících se nákupem a zpracováním mučenky a několik exportních podniků.

Aby byl zajištěn udržitelný rozvoj pěstování mučenky a splnění exportních standardů, sektor zemědělství a životního prostředí doporučuje zemědělcům a podnikům posílit výrobní vazby směrem k přístupu založenému na komoditách, a zajistit tak bezpečnost potravin a kvalitu zemědělských produktů za účelem zvýšení jejich hodnoty. Příslušné agentury a obce musí aktivně zavádět řešení týkající se odrůd rostlin, pěstitelských oblastí a prevence a kontroly chorob, aby se tato plodina stabilizovala.

Zdroj: https://baolamdong.vn/dut-hang-chanh-day-426673.html