Ceny japonské rýže dosáhly nového rekordu.

Nejnovější údaje japonského ministerstva zemědělství ukazují, že průměrná maloobchodní cena rýže v zemi vystoupala na nejvyšší úroveň od března 2022, kdy se začaly sestavovat statistiky, a zvrátila tak předchozí mírně klesající trend.

Rýže vystavená na prodej v supermarketu v Sendai v Japonsku. Foto: Kyodo/VNA.

V týdnu končícím 4. ledna se průměrná cena rýže v přibližně 1 000 supermarketech po celém Japonsku zvýšila ve srovnání s předchozím týdnem o 93 jenů a dosáhla 4 416 jenů (28,16 USD) za 5kg pytel. Předtím, v týdnu končícím 28. prosincem 2025, tato průměrná cena mírně klesla o 14 jenů na 4 323 jenů.

Podrobná analýza cenové struktury ukazuje, že cena „značkové rýže“, zejména nově sklizené rýže, vzrostla o 21 jenů na 4 516 jenů. Je pozoruhodné, že tato skupina značkové rýže tvořila 74 % celkového prodeje rýže, což je o 2 procentní body více než v předchozím období. Cena směsné rýže, která je obvykle levnější, mezitím zaznamenala prudký nárůst o 261 jenů, ačkoli její podíl na trhu klesl na 26 %.

Podobný trend zaznamenal i další nezávislý průzkum provedený v přibližně 1 200 supermarketech, kdy průměrná cena rýže vzrostla o 291 jenů a dosáhla 4 176 jenů.

Japonská politika v oblasti potravinové bezpečnosti se nachází v kritickém bodě, jelikož cena rýže – základní potraviny národa – se i nadále drží na rekordních maximech, což představuje značnou zátěž pro výdaje domácností.

Ministr zemědělství Norikazu Suzuki znovu potvrdil svůj postoj „nezasahování do cen“. Zdůraznil, že nejvyšší prioritou je zajištění produkce, včetně poptávky po exportu, než se bude uvažovat o zvýšení produkce. Ministr Suzuki varoval, že pokud zemědělci zvýší produkci dříve, než vytvoří poptávku v zahraničí, ceny rýže kvůli nadměrné nabídce prudce klesnou.

Kromě problému s cenami čelí Japonsko také vážné krizi pracovní síly. Regionální plány využití zemědělské půdy na příštích 10 let ukazují, že až 30 % půdy má neurčenou potřebu obdělávání. Ministr Suzuki uznal, že nedostatek nástupců pramení ze skutečnosti, že zemědělství je méně ziskové než jiná odvětví.

Zdroj: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20260111113436717.htm