Cena prasat k 10. červenci 2025: Stabilní v celé zemi

Cena severního prasete

Na severu země podle záznamů z velkoobchodních trhů a velkochovů hospodářských zvířat většina lokalit nezaznamenala výkyvy cen, s výjimkou dvou mírných poklesů v provinciích Quang Ninh a Son La.

Konkrétně Quang Ninh a Son La jsou dvě lokality, které dnes zaznamenaly úpravu, a to snížení o 1 000 VND/kg z 68 000 VND/kg na 67 000 VND/kg. Zbývající provincie v severním regionu, jako jsou Hanoj , Bac Ninh, Hung Yen, Thai Nguyen, Lao Cai, Cao Bang, Tuyen Quang..., mezitím zůstávají stabilní kolem 67 000–68 000 VND/kg.

Ilustrační fotografie. (Zdroj fotografie: Internet)

Cena prasat v Centrální vysočině

Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh , Quang Tri, Thua Thien Hue si udržují úroveň 66 000 VND/kg.

Da Nang a Quang Ngai jsou stabilní kolem 65 000 - 66 000 VND/kg.

Gia Lai je i nadále lokalitou s nejnižší cenou v zemi, a to 64 000 VND/kg.

Cena jižanského prasete

Jižní region také zaznamenal boční trend s lokalitami jako například:

Ho Či Minovo město, Lam Dong, Tay Ninh, Can Tho, An Giang se pohybuje od 67 000 do 68 000 VND/kg

Ca Mau a Dong Nai si stále udržují cenu 68 000 VND/kg, zatím žádné známky úpravy.

Obchodníci tvrdí, že tato „nečinnost“ je výsledkem toho, že velké farmy si proaktivně nechávají své zboží a sledují trh, místo aby ho prodávaly, jako na začátku týdne. Mezitím i jatka dočasně přestala nakupovat ve velkém množství, protože spotřeba se ve skutečnosti výrazně nezlepšila.

Po sérii dnů prudkého celostátního poklesu cen o 1 000 až 2 000 VND/kg dnes trh s živými vepři zaznamenal všeobecnou stabilitu – poprvé za téměř týden. Podle nejnovější cenové mapy ponechaly ceny všechny zbývající provincie a města, s výjimkou Quang Ninh, ceny nezměněné, což naznačuje, že se začaly objevovat známky dočasného zpomalení poklesu.

Odborníci z odvětví chovu hospodářských zvířat se domnívají, že tento stabilní stav pravděpodobně potrvá jen několik sezení. Skutečnost, že velké farmy „zadržují dech“ a čekají na známky oživení cen, je pochopitelnou reakcí, když se cenová hladina blíží prahové hodnotě, která způsobuje snižování ziskových marží.

Kromě toho se očekává, že spotřeba vepřového masa o víkendu mírně vzroste, a to při servírování večírků, rodinných svátcích nebo při přípravě jídelního lístku uprostřed 7. lunárního měsíce. Pokud poptávka mírně vzroste, mnoho lokalit by mohlo tento víkend upravit ceny o 500–1 000 VND/kg.

Data Ministerstva zemědělství a životního prostředí ukazují, že živočišná výroba zaznamenala v prvních 6 měsících roku pozitivní signály. Celkový počet prasat v zemi se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku zvýšil o 3,8 %; produkce živých jatečných prasat dosáhla téměř 2,7 milionu tun, což představuje nárůst o 5,9 %. Některé lokality vykázaly před fúzí impozantní tempo růstu stáda, například Gia Lai o 30 %, Kon Tum o 20 % a zejména Tay Ninh o více než 48 % díky sérii rozsáhlých projektů v oblasti živočišné výroby, které byly spuštěny. Tento vývoj ukazuje, že se živočišná výroba po obtížném období způsobeném epidemií postupně a silně zotavuje.

Pokles cen živých vepřů vedl k úpravám maloobchodních cen na tradičních trzích. Na trhu Xom Moi (Go Vap) se mladá vepřová žebírka v současnosti prodávají za 180 000 VND za kilogram, stará vepřová žebírka za 130 000 VND, břicho za 150 000 VND a libová plec za 125 000 VND. Obchodnice z města, paní Hanh, však uvedla, že kupní síla je stále nízká, i když cena ve srovnání s minulým měsícem klesla o 5 000–10 000 VND za kilogram.

„Pokud cena živých prasat klesne na 60 000 VND za kilogram, bude maso v maloobchodě pro spotřebitele skutečně dostupné,“ řekla.

Odborníci se domnívají, že v nadcházející době, pokud zůstane nabídka stabilní a vstupní faktory nebudou silně kolísat, se cena živých prasat může udržet na úrovni 58 000–62 000 VND za kg.

Podle spotřebitele

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-7-2025-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250710083405931