Ceny prasat v některých lokalitách mírně rostou; kde se v celkovém obrazu světa v roce 2025 nachází vietnamské zboží?

Podle průzkumu se dnes cena živých prasat v některých lokalitách v jižních a jižních centrálních regionech mírně zvýšila; cena na severu zůstala stabilní na přibližně 62 000–64 000 VND/kg. To by mělo být pro vietnamskou produkci vepřového masa v celkovém obrazu světové produkce vepřového masa v roce 2025 důležité.

Ceny prasat dnes, 9. listopadu, mírně vzrostly v některých lokalitách v jižních a jižních centrálních regionech. (Zdroj: Dien may xanh)

Cena prasat dnes 9. 11.

*Cena prasat na severu:

Ceny prasat na severu dnes ráno nadále kolísaly. V současné době obchodníci v této oblasti nakupují za cenu okolo 62 000–64 000 VND/kg.

Nejnižší cena v regionu je tedy 62 000 VND/kg a je zaznamenána ve dvou provinciích Ninh Binh a Lao Cai . V ostatních lokalitách se obchoduje za 63 000 až 64 000 VND/kg.

*Cena prasat v regionu Centrální vysočiny

Trh s živými vepři v regionu Centrální vysočiny se v provinciích Dak Lak, Khanh Hoa, Quang Nam , Binh Dinh a Lam Dong zvýšil o 1 000–2 000 VND/kg. V celé zemi tedy neexistuje lokalita s transakcemi pod 60 000 VND/kg.

V současné době se v této oblasti obchoduje s rozdílem 60 000 až 63 000 VND/kg. Z toho se úroveň 63 000 VND/kg objevuje v Thanh Hoa a Nghe An.

*Cena prasat v jižním regionu

V jižním regionu se ceny zvýšily o 2 000 VND/kg v An Giangu a o 1 000 VND/kg v Can Tho, přičemž v obou případech dosáhly 63 000 VND/kg. Jedná se také o nejvyšší úroveň v regionu.

Při stejném nárůstu cen se dnes ráno živá prasata v Binh Phuoc prodávala za 61 000 VND/kg. V ostatních provinciích a městech v regionu se rozdíl v nákupu a prodeji pohyboval mezi 60 000 a 62 000 VND/kg.

* Jaká je role vietnamské produkce vepřového masa v celkovém obrazu světové produkce vepřového masa v roce 2025?

Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) se očekává, že produkce vepřového masa ve Vietnamu vzroste o 3 % na 3,8 milionu tun díky rozšíření stáda prasat s tím, jak se zlepšuje kontrola afrického moru prasat (AMP).

Očekává se, že produkce vepřového masa v USA se v roce 2025 zvýší o 2 % na 12,9 milionu tun, a to díky nárůstu počtu poražených prasat a počtu selat na vrh. Kromě toho se očekává, že zlepšená ziskovost odvětví v roce 2024 a nižší náklady na krmivo budou i nadále podporovat nárůst hmotnosti prasat. Očekává se, že vývoz vepřového masa z USA se v roce 2025 zvýší o 3,4 % na 3,4 milionu tun, a to díky dostatečným domácím dodávkám a silné cenové konkurenceschopnosti vývozu.

Odhaduje se, že produkce vepřového masa v Brazílii vzroste o 1,2 % na 4,6 milionu tun, a to díky silné poptávce po exportu a nižším vstupním nákladům.

Ministerstvo zemědělství USA předpovídá pokles produkce vepřového masa v EU a Číně. Konkrétně se očekává, že produkce vepřového masa v EU v roce 2025 klesne o 1,6 % na 20,9 milionu tun v důsledku nižších cen vepřového masa.

Navzdory zlepšení ziskovosti čínského vepřového průmyslu v roce 2024 se očekává, že produkce vepřového masa v Číně v roce 2025 klesne o 2,2 % na 55,5 milionu tun. Snížení počtu prasnic v roce 2024 sníží počet poražených prasat v roce 2025. Kromě toho se předpokládá, že poptávka po vepřovém mase v Číně zůstane slabá kvůli ekonomické nejistotě a rostoucímu přechodu na drůbeží maso.

Vzhledem k očekávanému poklesu produkce v Číně a EU, který převáží růst v USA, Vietnamu a Brazílii, se očekává, že světová produkce vepřového masa v roce 2025 klesne o 0,8 % na 115,1 milionu tun.

Zdroj: https://baoquocte.vn/heo-hoi-hom-nay-911-heo-hoi-gia-tang-nhe-tai-mot-so-dia-phuong-hang-viet-nam-o-dau-trong-buc-tranh-tong-the-toan-the-gioi-2025-293122.html