Ceny zemědělských produktů k 30. říjnu 2025: Ceny kávy i pepře prudce vzrostly

Ceny kávy mírně vzrostly

Na londýnské burze uzavřela cena robusty s dodávkou v lednu 2026 29. října na 4 565 USD/tuna, což představuje nárůst o 2,24 %, tj. o 100 USD/tuna, ve srovnání s předchozím dnem. Futures kontrakt s dodáním v březnu 2026 také vzrostl o 2,3 % (101 USD/tuna) a dosáhl 4 489 USD/tuna.

V New Yorku se cena kávy Arabica s dodáním v prosinci 2025 zvýšila o 0,8 %, tj. o 3,1 amerických centů/libru, na 391 amerických centů/libru. Cena kontraktu s dodáním v březnu 2026 se zvýšila o 1,09 %, tj. o 4 americké centy/libru, na 370 amerických centů/libru.

Výsledky průzkumu ukazují, že ceny kávy v Centrální vysočině dnes ráno vzrostly o 100–300 VND/kg ve srovnání se včerejškem a pohybovaly se v rozmezí od 114 600 do 115 800 VND/kg.

V oblastech Lam Dong , Di Linh, Bao Loc a Lam Ha se cena zvýšila o 100 VND/kg a obchodovala se za 114 600 VND/kg.

V oblasti Dak Lak nakupovala káva v oblasti Cu M'gar za 115 800 VND/kg, což představuje nárůst o 100 VND/kg; zatímco Ea H'leo a Buon Ho obchodovaly za 115 700 VND/kg.

Obchodníci v Gia Nghia a Dak R'lap ( Dak Nong ) zvýšili cenu o 300 VND/kg a dosáhli 115 800, respektive 115 700 VND/kg.

V oblasti Gia Lai se káva v oblasti Chu Prong prodává za 115 400 VND/kg; v oblasti Pleiku a La Grai byla zaznamenána cena 115 300 VND/kg, což je o 100 VND/kg více než včerejšek.

Mnoho farmářů nyní vstoupilo do fáze sklizně raných zralých kávových třešní. Díky příznivým povětrnostním podmínkám se letos předpokládá lepší výnos než v loňském roce, což v celém Centrálním vrchovině vytváří rušnou atmosféru sklizně.

Podle nákupčích se cena kávy na začátku sezóny zvýšila hlavně kvůli bouřím, které narušily sběr a sušení, což způsobilo pokles nabídky, zatímco exportní firmy spěchaly s vyzvednutím zboží, aby mohly dodat objednávky, což prudce zvýšilo ceny.

Data Vietnamské asociace pro kávu a kakao (Vicofa) ukazují, že ve sklizňovém roce 2024-2025 Vietnam vyveze více než 1,55 milionu tun kávy, což představuje nárůst produkce o 1,8 %. Obrat dosáhne 8,4 miliardy USD, což představuje nárůst o 55,5 % oproti stejnému období loňského sklizňového roku.

V průměru dosáhly exportní ceny kávy 5 610 USD/tuna – což představuje nárůst o 52,7 % ve srovnání s předchozí sklizní a nejvyšší úroveň v historii. Tento úspěch nejen posiluje pozici Vietnamu na světovém trhu s kávou, ale také otevírá pozitivní vyhlídky pro novou sklizeň.

Ceny pepře rostou

Dne 30. října 2025 se ceny domácí papriky zvýšily o 1 000 VND/kg, běžně na 144 000–146 000 VND/kg. Konkrétně:

V Dak Laku byl pepř nakoupen za 146 000 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg oproti včerejšku. V Dak Nongu (provincie Lam Dong) dosáhla cena 146 000 VND/kg, což představuje podobný nárůst o 1 000 VND/kg. V Gia Lai byl pepř dnes nakoupen za 144 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg více než včera. Obchodníci v Dong Nai obchodovali za 145 000 VND/kg, což představuje nárůst o 1 000 VND/kg.

V Ba Ria - Vung Tau (provincie Ho Či Minovo Město) dosáhla cena papriky 145 000 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg více než včerejšek. V Binh Phuoc (provincie Dong Nai) obchodníci udrželi cenu na 145 000 VND/kg, což je také o 1 000 VND/kg více.

Světový trh s pepřem je stabilní

Podle aktualizace Mezinárodního společenství pro pepř (IPC) z 30. října 2025 zůstaly exportní ceny v jednotlivých zemích téměř nezměněny.

Cena černého pepře Lampung (Indonésie) zůstala nezměněna na 7 211 USD/tuna; bílý pepř Muntok byl také stabilní na 10 061 USD/tuna. V Brazílii zůstala cena černého pepře ASTA 570 na 6 100 USD/tuna. Cena černého pepře ASTA v Malajsii je v současné době 9 375 USD/tuna, zatímco bílý pepř ASTA v této zemi dosáhl 12 400 USD/tuna.

Ceny vietnamského pepře zůstaly nezměněny, s 500g/l černého pepře za 6 400 USD/tunu a 550g/l za 6 600 USD/tunu. Podobně vietnamský bílý pepř byl zaznamenán za 9 050 USD/tunu.

Předpokládá se, že na začátku listopadu by ceny paprik mohly zůstat stabilní nebo mírně vzrůst v rozmezí 0–5 % ve srovnání s koncem října. Pokud bude nabídka i nadále omezená, ceny se mohou zvýšit silněji, než se očekávalo, ale pokud se uvolní velké množství nebo se mezinárodní ceny ochladí, trh se může mírně snížit.

Z dlouhodobého hlediska má trh s paprikou stále pozitivní vyhlídky, jelikož si Vietnam udržuje pozici největšího světového vývozce. Tato výhoda pomáhá Vietnamu ovlivňovat globální nabídku a poptávku a udržovat stabilní ceny jak pro zemědělce, tak pro podniky.

Faktory, jako je změna klimatu, rostoucí výrobní náklady a oživení globální spotřebitelské poptávky, i nadále podporují ceny pepře. V mnoha hlavních producentských zemích nepříznivé počasí výrazně snížilo produkci.

V závěrečné fázi roku se očekává, že ceny papriky si udrží pozitivní trend díky omezené nabídce a rostoucí poptávce, což vytvoří příznivé podmínky pro pěstitele i vietnamské exportní podniky.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-30-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20251030083612708