Ceny zemědělských produktů 4. května: Káva prudce klesá, pepř si udržuje vrchol, rýže zůstává stabilní.

DNVN - 4. května zaznamenal zemědělský trh další prudký pokles cen kávy, které pod tlakem nadměrné nabídky z Brazílie klesly pod 87 000 VND/kg. Naopak pepř si udržel silný rostoucí trend díky omezené domácí nabídce a zlepšenému exportu. Trh s rýží v deltě Mekongu zůstal stabilní i přes pomalé obchodování na konci sklizňové sezóny.

Ceny kávy prudce klesly pod tlakem dodávek z Brazílie.

Ve srovnání s minulým týdnem dnes ceny kávy v regionu Centrální vysočiny nadále prudce klesaly, čímž se celková cenová hladina snížila na 86 000 – 86 600 VND/kg.

Ilustrační obrázek. Zdroj: Internet.

Přestože Dak Nong stále vede v regionu, zaznamenal pokles o 1 400 VND/kg a aktuálně se obchoduje za 86 600 VND/kg. Stejný klesající trend sledují i ​​Dak Lak a Gia Lai, které ztratily 1 500 VND/kg a klesly na 86 500 VND/kg. Naopak Lam Dong zůstal lokalitou s nejnižší cenou, která klesla na 86 000 VND/kg, a také zaznamenal nejprudší pokles za poslední týden.

Pokles domácích cen kávy z 87 000 VND/kg jasně odráží přímý dopad klesajícího trendu světových cen kávy po předchozím období rychlého růstu.

Na mezinárodním trhu zaznamenaly obě hlavní burzy prudký pokles cen kávy. Na londýnské burze klesla cena robusty s dodávkou v červenci 2026 o 3,4 % na 3 364 dolarů za tunu, zatímco kontrakt ze září 2026 klesl na 3 275 dolarů za tunu. Na newyorské burze klesla cena arabice s dodávkou v červenci 2026 o 2,9 % na 286,4 amerických centů za libru, zatímco kontrakt ze září 2026 ustoupil na 275,9 amerických centů za libru.

Hlavním důvodem prudkého poklesu cen kávy je podle analytiků očekávání výrazného nárůstu dodávek z Brazílie. Podle posledního průzkumu by se brazilská produkce kávy pro sklizňový rok 2026-2027 mohla zvýšit přibližně o 11,5 % a dosáhnout více než 71 milionů pytlů. Zároveň se předpokládá, že globální trh bude mít v příštím sklizňovém roce přebytek ve výši přibližně 10 milionů pytlů, což bude vyvíjet značný tlak na ceny.

Příznivý průběh sklizně v Brazílii navíc oslabil spekulativní sentiment, jelikož obavy z nedostatku dodávek postupně ustupují.

Přesto stále existuje několik podpůrných faktorů, které omezují hlubší pokles trhu. Zásoby certifikované arabiky jsou v současné době na nejnižší úrovni za dva měsíce, zatímco zásoby robusty klesly na nejnižší úroveň za 16 měsíců. Zároveň investoři stále pečlivě sledují riziko výskytu jevu El Niño mezi květnem a červencem s pravděpodobností přibližně 60 %.

Pokud nastane El Niño, neobvyklé povětrnostní podmínky by mohly do Brazílie přinést silné deště, což by ovlivnilo kvalitu a načasování budoucí sklizně kávy.

Celosvětově se kávový průmysl v mnoha zemích nadále potýká s obtížemi. V Salvadoru se očekává, že produkce pro sezónu 2025-2026 dosáhne pouze přibližně 586 000 pytlů a v následující sezóně hrozí další pokles kvůli nedostatku pracovních sil, rostoucím výrobním nákladům a dopadu nepříznivých povětrnostních podmínek.

V krátkodobém horizontu se očekává, že tlak na pokles cen kávy bude pokračovat, jelikož dodávky z Brazílie vstupují do vrcholné sezóny sklizně. Ve střednědobém horizontu by však faktory, jako jsou nízké zásoby, povětrnostní rizika a stabilní spotřebitelská poptávka, mohly napomoci postupnému obnovení rovnováhy trhu.

Ceny pepře prudce vzrostly a klesající nabídka růst cen podpořila.

Na rozdíl od trendu cen kávy ceny domácího pepře minulý týden nadále prudce rostly, přičemž mnoho lokalit zaznamenalo nárůst o 2 000–3 000 VND/kg, čímž se cenová hladina dostala na 140 500–144 000 VND/kg.

Dak Lak a Dak Nong si udržují vedoucí pozici na trhu a aktuálně se pohybují na 144 000 VND/kg. Ba Ria - Vung Tau mezitím dosáhl 142 500 VND/kg, Dong Nai 142 000 VND/kg a Gia Lai, přestože je nejnižší, také vzrostla na 140 500 VND/kg.

Současný nárůst cen naznačuje, že domácí nabídka se po hlavní sklizni postupně zmenšuje. Zatímco zemědělci prodávají méně, poptávka ze strany exportních podniků zůstává stabilní, což poskytuje významný impuls pro růst cen paprik.

Podle hodnocení regulačních orgánů současná cenová hladina pomáhá pěstitelům papriky výrazně zlepšit jejich příjmy po mnoha letech nízkých a volatilních cen.

Na světovém trhu vykazovaly ceny pepře mírné rozdíly mezi hlavními producentskými zeměmi. Ceny indonéského černého pepře klesly na 6 966 USD/tunu, zatímco brazilské ceny vzrostly na 6 100 USD/tunu a malajsijské ceny zůstaly stabilní na 9 300 USD/tunu.

Pro Vietnam se exportní cena černého pepře drží kolem 6 100 až 6 200 dolarů za tunu. V segmentu bílého pepře došlo v Indonésii k mírnému poklesu na 9 178 dolarů za tunu, zatímco Vietnam a Malajsie si nadále udržují vysoké ceny.

Exportní aktivita je i letos pro odvětví pepře pozitivním momentem. V první polovině dubna 2026 Vietnam vyvezl téměř 14 500 tun pepře, což představuje výrazný nárůst oproti stejnému období loňského roku.

Od začátku roku do poloviny dubna dosáhl celkový vývoz více než 80 600 tun v hodnotě přesahující 522 milionů USD, což představuje pozitivní růst jak v objemu, tak v hodnotě.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření se očekává, že produkce pepře v roce 2026 dosáhne pouze přibližně 170 000–180 000 tun, což představuje pokles o 15–20 % oproti předchozímu roku v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek a stárnutí plantáží. Pomalé tempo opětovné výsadby zároveň ztěžuje zlepšení nabídky v krátkodobém horizontu.

Celosvětová produkce papriky by měla dosáhnout přibližně 530 000 tun, což je mírný nárůst oproti roku 2025, ale stále méně než v roce 2024. Spotřeba zůstává stabilní, což naznačuje, že trh dosud nedosáhl stavu nadměrné nabídky.

Podle odborníků se domácí ceny papriky v blízké budoucnosti pravděpodobně budou i nadále pohybovat kolem 140 000–144 000 VND/kg, pokud zůstane exportní poptávka pozitivní.

Ceny rýže zůstávají stabilní a export si nadále vede dobře.

V deltě Mekongu zůstal trh s rýží dnes obecně stabilní uprostřed pomalého obchodování a klesající nabídky ke konci sklizňové sezóny.

Podle aktualizací Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang se cena surové rýže IR 504 v současnosti pohybuje v rozmezí 8 400 až 8 450 VND/kg, rýže CL 555 v rozmezí 8 600 až 8 800 VND/kg a rýže OM 18 v rozmezí 8 700 až 8 850 VND/kg.

Rýže Dai Thom 8 si i nadále udržovala cenu 9 200–9 400 VND/kg, zatímco rýže OM 380 a Soc Thom kolísaly kolem 7 500–7 600 VND/kg.

U čerstvé neloupané rýže si odrůdy OM 18 a Dai Thom 8 udržely cenu 6 000–6 100 VND/kg. Cena rýže OM 5451 kolísala mezi 5 600–5 700 VND/kg a rýže IR 50404 se pohybovala na 5 400–5 500 VND/kg.

Na maloobchodních trzích zůstávají ceny rýže stabilní. Rýže Nang Nhen má v současnosti nejvyšší cenu, a to kolem 28 000 VND/kg. Rýže Huong Lai a japonská rýže se udržují na přibližně 22 000 VND/kg, zatímco běžná bílá rýže je na 16 000 VND/kg.

V segmentu lepkavé rýže zůstal trh také stabilní. Cena čerstvé lepkavé rýže IR 4625 kolísala mezi 7 300 a 7 500 VND/kg, zatímco cena sušené lepkavé rýže se pohybovala mezi 9 500 a 9 700 VND/kg.

Na exportním trhu zůstávají ceny vietnamské rýže v regionu i nadále vysoké. Podle Vietnamské potravinářské asociace se jasmínová rýže nabízí za 496–500 USD/tunu, zatímco voňavá rýže s 5 % zlomkových zrn se pohybuje v rozmezí 490–500 USD/tunu.

Ve srovnání s ostatními významnými zeměmi vyvážejícími rýži si vietnamská rýže stále udržuje určitou cenovou výhodu. Thajská 5% zlomková rýže se v současnosti pohybuje v rozmezí 390 až 394 USD/tuna, zatímco indická rýže stojí 349 až 353 USD/tuna.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí a Ministerstva průmyslu a obchodu Vietnam k 15. dubnu 2026 vyvezl více než 2,81 milionu tun rýže, což představuje přibližně 1,32 miliardy USD. Tento výsledek ukazuje, že exportní aktivity v oblasti rýže zůstávají i přes volatilní mezinárodní trh pozitivní.

Lan Le

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-5-ca-phe-lao-doc-ho-tieu-giu-dinh-lua-gao-on-dinh/20260505082421116