Ochrana a rozvoj „národního pokladu“ ženšenu Ngoc Linh

Příběh pěstování ženšenu

Majestátní pohoří Ngoc Linh s celoroční mlhou a studenými dešti a rozsáhlým přirozeným lesním porostem vytváří ideální podmínky pro růst a vývoj vzácných léčivých bylin, včetně ženšenu Ngoc Linh.

A v průběhu let se Tu Mo Rong, díky zvláštní pozornosti stranického výboru, vlády, podniků a úsilí lidí, stal známým jako „hlavní město“ slavného ženšenu Ngoc Linh z Kon Tumu .

Pan A Linh (vesnice Pu Ta, obec Mang Ri, okres Tu Mo Rong), který se podílel na pěstování ženšenu v pohoří Ngoc Linh, uvedl, že každý rok po sklizni lidé přinesou semena ženšenu do starého lesa, aby je tam vypěstovali. Každý rok v březnu rostliny ženšenu vyraší a vytvoří hlízy. Asi o 5 měsíců později rostliny ženšenu začnou dobře růst a lze je přesadit pod lesní porost.

Nicméně, toto je začátek období dešťů, kořeny ženšenu jsou náchylné k hnilobě a odumírání. Proto musí lidé čekat s novou sezónou výsadby až do října až listopadu, kdy je počasí sušší a les už není mokrý. V nové sezóně výsadby se skupiny domácností společně vydají do lesa a opatrně vytrhají kořeny ženšenu, které byly zasazeny ve školce. Poté je svážou do banánových listů a zasadí je na připravené místo.

Ženšen Ngoc Linh pomáhá více než 2 000 domácnostem Xo Dang vymanit se z chudoby. Foto: SN

Při vytrhávání je třeba postupovat opatrně, rukama chránit kořeny a každou rostlinu opatrně vytrhávat. Semena se vysévají velmi mělce, takže při vytrhávání rostlin stačí jen lehce zarýt. Po vytažení je nutné je ihned zasadit. Pokud se vytažené sazenice nechají 2–3 dny, zeslábnou a uhynou,“ řekl pan A Linh.

Podle pana A Linha je míra úspěšného klíčení při setí semen pouze asi 60-70 %. Při sázení míra přežití se každým rokem snižuje, takže od sázení do sklizně je míra přežití pouze 30-40 %. Ačkoli se uvádí, že se jedná o pěstovaný ženšen, ve skutečnosti se sazenice vysévají ze semen, která přirozeně rostou v lese. Proces sázení nemá žádný vliv na růst a vývoj rostlin, pokud se na ně používají léky ani hnojiva.

Pan A Duc (vesnice Long Hy, obec Mang Ri, okres Tu Mo Rong) se podělil o to, že ženšen Ngoc Linh roste pouze v polovině hor, které jsou často zatažené a mlhové. Dříve lidé z kmene Xo Dang žijící na úpatí hory Ngoc Linh nazývali ženšen Ngoc Linh „skrytým lékem“, lékem, který pomáhá místním lidem vyléčit všechny nemoci. Když jsou vesničané vážně nemocní, uštknutí hady nebo mají běžné nemoci, jako jsou bolesti břicha, často vyndávají ženšen a cucají ho. Rostlina má hořkou chuť a vonnou vůni, ale po užití léku se všichni uzdraví a cítí se zdraví.

Ochrana značky

Podle statistik k prosinci 2024 měla celá provincie více než 2 900 hektarů ženšenu Ngoc Linh; jen v okrese Tu Mo Rong se pěstovalo přibližně 2 883 hektarů ženšenu s přibližně 1 650 domácnostmi, 30 skupinami domácností, týmy pro propojení výroby a 4 podniky.

Provincie také v okrese Tu Mo Rong zřídila Centrum pro množení, konzervaci a rozvoj high-tech léčivých bylin o rozloze přibližně 60 hektarů. Toto místo je určeno k dodávce semen ženšenu odrůdy Ngoc Linh, která zajistí standardy a kvalitu pro výsadbu a rozšíření oblasti v období 2025–2030 a v následujících letech.

Pan Vo Trung Manh, předseda okresního lidového výboru Tu Mo Rong, uvedl: „Za posledních 5 let pomohl ženšen Ngoc Linh téměř 2 000 domácnostem Xo Dang vymanit se z chudoby; pomohl stovkám domácností zbohatnout, přičemž některé domácnosti vydělaly desítky miliard dongů ročně.“

Znepokojivé je, že na trhu existuje mnoho druhů hlíz a ženšenu, které vypadají podobně jako ženšen Ngoc Linh. To spotřebitelům ztěžuje rozpoznání a klasifikaci, což vytváří příležitosti pro podvodníky. Ve skutečnosti se vyskytly případy, kdy byl prodáván padělaný ženšen Ngoc Linh s hlízami, které vypadají podobně jako ženšen Ngoc Linh, což způsobilo velké ekonomické škody a poškodilo reputaci značky ženšenu Ngoc Linh.

Zaměstnanci akciové společnosti Kon Tum Ngoc Linh Ginseng vytahují sazenice ženšenu Ngoc Linh ze školky k zasazení. Foto: SN

Na workshopu „Ženšen Ngoc Linh – vietnamský ženšen z historického, vědeckého a praktického hlediska“, který uspořádal Lidový výbor okresu Tu Mo Rong 10. prosince přímo v oblasti pěstování ženšenu (vesnice Tu Tho, obec Te Xang), profesor Dr. Nguyen Minh Duc (Farmaceutická fakulta – Univerzita Ton Duc Thang, Ho Či Minovo Město) uznal, že rozsáhlý prodej falešného ženšenu způsobuje ekonomické škody a zároveň poškozuje image a pověst ženšenu Ngoc Linh. Vietnamská strategie rozvoje ženšenu navíc není dostatečně přísná a vědecká, což způsobuje potíže, a dokonce omezuje rozvoj vietnamského ženšenu obecně a ženšenu Ngoc Linh zejména.

Profesor Dr. Nguyen Minh Duc doporučil rychlé vytvoření základních standardů, národních standardů a lékopisných monografií vhodných pro každý druh ženšenu, zejména použití účinných testovacích metod k rozlišení mezi druhy ženšenu a určení jejich správné hodnoty.

Zároveň je nutné přijmout důrazná opatření ke kontrole trhu s ženšenem, zejména posílit řízení kvality, aby se zachovala image a pověst rostlin ženšenu, a to v zájmu péče o zdraví lidí a přispění k ekonomickému rozvoji země.

Zdroj: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html