Ochrana a rozvoj ženšenu Ngoc Linh, „národního pokladu“.

Vyprávění příběhu o pěstování ženšenu.

Majestátní pohoří Ngoc Linh, zahalené mlhou a studeným deštěm po celý rok, se pyšní rozsáhlým přirozeným lesním porostem, který vytváří ideální podmínky pro růst a vývoj vzácných léčivých rostlin, včetně ženšenu Ngoc Linh.

V průběhu let se Tu Mo Rong, díky zvláštní pozornosti stranického výboru, vlády a podniků a úsilí lidí, stal známým jako „hlavní město“ slavného ženšenu Ngoc Linh v Kon Tumu .

Pan A Linh (vesnice Pu Ta, obec Mang Ri, okres Tu Mo Rong), který se podílel na pěstování ženšenu v pohoří Ngoc Linh, uvedl, že každý rok po sklizni lidé přinášejí semena ženšenu do starého lesa, aby je zaseli. Každý rok v březnu rostliny ženšenu vyraší a vyvinou se z nich hlízy. Asi o 5 měsíců později rostliny ženšenu začnou dobře růst a lze je přesadit pod lesní porost.

Toto roční období však označuje začátek období dešťů, kdy jsou rostliny ženšenu náchylné k hnilobě kořenů a jejich odumírání. Lidé proto musí s novou výsadbou počkat až do října až listopadu, kdy je počasí sušší a les už není vlhký. Během nové výsadby se skupiny domácností společně vydávají do lesa a opatrně vytrhávají rostliny ženšenu, které byly zasety ve školce. Poté je svážou do svazků s banánovými listy a odnesou je na připravené místo, aby je zasadili.

Ženšen Ngoc Linh pomohl více než 2 000 domácnostem etnické menšiny Xo Dang vymanit se z chudoby. Foto: SN

„Při vytrhávání to dělejte opatrně, rukama chraňte kořeny a opatrně každou rostlinu vybírejte. Semena se zasejí velmi mělce, takže při vytrhávání stačí je jen opatrně vyhrabat. Po vytrhání je nutné rostliny ihned zasadit. Pokud se vytrhané sazenice nechají 2–3 dny, zeslábnou a zemřou,“ řekl pan A Linh.

Podle pana A Linha je při setí semen míra klíčení pouze asi 60–70 %. Po výsadbě míra přežití sazenic každoročně klesá, takže od výsadby do sklizně je míra přežití pouze 30–40 %. Ačkoli se sazenice nazývá kultivovaný ženšen, ve skutečnosti se vysévají ze semen a pěstují se přirozeně v lese. Proces výsadby nezahrnuje žádné pesticidy ani hnojiva během růstu a vývoje rostliny.

Pan A Duc (vesnice Long Hy, obec Mang Ri, okres Tu Mo Rong) se podělil o to, že ženšen Ngoc Linh roste pouze na svazích hor, kde je často zahalen mlhou. Dříve lidé z kmene Xo Dang žijící na úpatí hory Ngoc Linh nazývali ženšen Ngoc Linh „skrytou léčivou rostlinou“, což byl lék, který pomáhal místním obyvatelům léčit mnoho neduhů. Když byli vesničané vážně nemocní, uštkli je hadi nebo trpěli běžnými neduhy, jako jsou bolesti břicha, často žvýkali ženšen. Rostlina má hořkou chuť a vonnou vůni; po jejím použití se však všichni uzdravili a cítili se zdraví.

Ochrana značky

Podle statistik k prosinci 2024 se v celé provincii pěstovalo více než 2 900 hektarů ženšenu Ngoc Linh; jen v okrese Tu Mo Rong se rozloha rozlohy pohybovala okolo 2 883 hektarů s přibližně 1 650 domácnostmi, 30 skupinami domácností, výrobními družstvy a 4 podniky zabývajícími se pěstováním ženšenu.

Provincie také v okrese Tu Mo Rong zřídila high-tech centrum pro šlechtění, ochranu a vývoj léčivých rostlin o rozloze přibližně 60 hektarů. Toto centrum bude zdrojem vysoce kvalitních, standardizovaných sazenic ženšenu Ngoc Linh pro výsadbu a rozšiřování pěstebních ploch v období 2025–2030 a dále.

Pan Vo Trung Manh, předseda Lidového výboru okresu Tu Mo Rong, uvedl: „Během uplynulých 5 let pomohl ženšen Ngoc Linh téměř 2 000 domácnostem etnické menšiny Xo Dang vymanit se z chudoby; pomohl stovkám domácností zbohatnout, přičemž některé domácnosti vydělávají desítky miliard dongů ročně.“

Znepokojivé je, že na trhu je v současnosti mnoho druhů kořenů a ženšenu, které mají podobný vzhled jako ženšen Ngoc Linh. To spotřebitelům ztěžuje jejich identifikaci a klasifikaci, což vytváří příležitosti pro bezskrupulózní osoby k páchání podvodů. Ve skutečnosti se vyskytly případy prodeje padělaného ženšenu Ngoc Linh s použitím kořenů, které vypadají podobně jako ženšen Ngoc Linh, což způsobilo značné ekonomické škody a poškodilo pověst značky ženšenu Ngoc Linh.

Dělníci akciové společnosti Kon Tum Ngoc Linh Ginseng vytrhávají sazenice ženšenu Ngoc Linh ze školky, aby je mohli zasadit. Foto: SN

Na semináři „Ženšen Ngoc Linh – vietnamský ženšen z historického, vědeckého a praktického hlediska“, který uspořádal Lidový výbor okresu Tu Mo Rong 10. prosince v oblasti pěstování ženšenu (vesnice Tu Tho, obec Te Xang), profesor Nguyen Minh Duc (Farmaceutická fakulta – Univerzita Ton Duc Thang, Ho Či Minovo Město) uznal, že rozsáhlý obchod s padělaným ženšenem způsobuje ekonomické škody a poškozuje image a pověst ženšenu Ngoc Linh. Vietnamská strategie rozvoje ženšenu navíc dosud není skutečně důsledná a vědecká, což vytváří obtíže a dokonce i omezení pro rozvoj vietnamského ženšenu obecně a ženšenu Ngoc Linh zejména.

Profesor Nguyen Minh Duc doporučil rychlé vypracování základních standardů, národních standardů a lékopisných monografií vhodných pro každý druh ženšenu, zejména použití účinných testovacích metod k rozlišení mezi druhy ženšenu a určení jejich skutečné hodnoty.

Zároveň je nutné přijmout důrazná opatření ke kontrole trhu s ženšenem, zejména posílit řízení kvality s cílem zachovat image a pověst rostlin ženšenu, a to v zájmu veřejného zdraví a přispět k ekonomickému rozvoji země.

Zdroj: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html