Zachování a propagace hodnoty tradičních řemeslných vesnic

V moderním životě řemeslné výrobky postupně ustupují pokročilejším produktům. Navzdory obtížím se mnoho řemeslných vesnic stále udržuje a rozvíjí a vytváří si své vlastní jedinečné charakteristiky a značky. Tradiční řemeslné vesnice také přispívají k vytváření pracovních míst pro venkovské pracovníky a vytvářejí jedinečné turistické produkty.

Provincie An Giang vynaložila mnoho úsilí na zachování a rozvoj tradičních povolání a řemeslných vesnic harmonickým způsobem, který zahrnuje zachování a podporu tradičních kulturních hodnot a zlepšování kvality produktů, adaptaci na tržní ekonomiku a přispívání k ekonomické restrukturalizaci venkovských oblastí.

Město Ba Chuc (okres Tri Ton) je již dlouho proslulé svým rýžovým papírem. Z jednoduchých ingrediencí, jako je maniok, kokos, mléko a cukr, vytvářejí horalští lidé jedinečný a lahodný venkovský koláč, který se dá jíst ihned nebo upéct do křupava. V současné době se ve městě Ba Chuc věnuje výrobě rýžového papíru více než 10 domácností. Paní Tram je jednou ze zkušených pracovnic a uvedla, že toto řemeslo se dědí z generace na generaci. Většina domácností to dělá ručně, několik domácností investuje do sušiček, aby se proces sušení zkrátil. Výroba rýžového papíru z manioku musí projít mnoha fázemi. Maniok se napaří, zbaví žilek a vláken atd. a poté se rozemele s cukrem a strouhaným kokosem. Směs se poté natenko sroluje, usuší a dodává spotřebitelům. „V závislosti na druhu se cena rýžového papíru pohybuje od 60 000 do 100 000 VND/100 kusů. S touto cenou má pekař poměrně stabilní příjem,“ sdělila paní Tram.

Řemeslné vesničky přispívají k zachování jedinečných kulturních hodnot.

Kromě rýžového papíru Ba Chuc je stejně známý i rýžový papír Phu My (okres Phu Tan). Město Phu My má v současnosti asi 15 domácností, které pravidelně vyrábějí rýžový papír, se 110 pracovníky, což v průměru přesahuje 3,4 milionu kusů měsíčně. Rýžový papír Phu My má mnoho druhů, například: surový sezamový rýžový papír, mléčný rýžový papír, koriandrový rýžový papír, pečený rýžový papír a černý sezamový rýžový papír. Prodejní cena produktů se pohybuje od 7 000 do 20 000 VND za tucet, během svátku Tet cena mírně „stoupá“ kvůli nárůstu nákladů na práci a vstupní materiál. Hlavním spotřebitelským trhem jsou provincie delty Mekongu, včetně exportu do Kambodže.

V okrese Cho Moi se lidem, když se mluví o řemeslných vesnicích, okamžitě vybaví tesařství. V okrese v současnosti efektivně funguje 5 řemeslných vesnic, mezi něž patří: tesařská vesnice Cho Thu (obec Long Dien A), tesařská vesnice My Luong (město My Luong), tesařská vesnice Long Giang (obec Long Giang), tesařská vesnice Tan My (obec Tan My) a tesařská vesnice Long Dien B (obec Long Dien B). Výrobky z řemeslných vesnic jsou již dlouho známé a v mnoha provinciích se hojně konzumují: Ca Mau, Bac Lieu , Binh Duong, Ho Či Minovo Město...

Pan Tran Phuoc Tri (majitel tesařské dílny Thanh Tim, tesařské vesnice My Luong) uvedl, že dílny fungují celoročně, ale nejrušnější a nejrušnější měsíce jsou stále poslední měsíce roku. Díky krásným a kvalitním výrobkům přispěli k vytvoření prestiže dílny v řemeslné vesnici. „Výrobky musí odpovídat potřebám společnosti a vkusu každého regionu. V závislosti na cílové skupině se liší i použité materiály. Každá dílna si navíc musí zvolit vlastní styl a design a mít vysokou specializaci, aby se vyhnula vzájemné konkurenci,“ řekl pan Tri.

V obci Long Giang (okres Cho Moi) se nachází také stoletá řemeslná vesnice, která si stále zachovává své tradiční rysy, a to tkalcovské řemeslo. Pan Dinh Hung Cuong (vedoucí řemeslné vesnice) uvedl, že se na výrobě podílí přibližně 130 domácností, které vytvářejí pracovní místa pro více než 450 pracovníků. Díky flexibilitě a přizpůsobení se moderní době se tkalcovská vesnice v obci Long Giang změnila a nadále se stabilně rozvíjí. Každý výrobek musí projít desítkami fází, což vytváří pracovní příležitosti pro mnoho pracovníků různého věku s příjmem 40 000 až 200 000 VND/osoba/den. Kromě tradičních výrobků některé domácnosti vyrábějí také malé košíky, tácy, podnosy atd., které prodávají turistům.

Aby se vytvořily podmínky pro stabilní rozvoj řemeslných obcí, věnoval Provinční lidový výbor v posledních letech pozornost a směřoval investice do infrastrukturních projektů pro řemeslné obce. Mnoho řemeslných podniků se aktivně účastnilo veletrhů, výstav a konferencí, které propojovaly nabídku a poptávku uvnitř i vně provincie. Tím významně přispívají k rozvoji a udržení řemeslných obcí a tradičních povolání v moderní společnosti.

DUC TOAN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/giu-gin-phat-huy-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-a423185.html