Zachování ducha mateřské rýže - posvátný rituál Nového festivalu rýže lidu Xa Pho v Lao Cai

Pokud přijedete do Lao Cai během zlatého podzimu, od srpna do října lunárního kalendáře, návštěvníci mohou mít to štěstí a stát se svědky Nového festivalu rýže lidu Xa Pho - posvátného a humánního obřadu, vyjadřujícího vděčnost nebi i zemi, předkům a přejícího si hojnou úrodu.

Lidé z kmene Xa Pho, patřící k etnické skupině Phu La, žijí soustředěně ve městech Sa Pa, Van Ban a Lao Cai. Po mnoho generací pěstovali jedinečné tradiční kulturní hodnoty. Mezi nimi je Nový festival rýže, posvátný rituál, který uzavírá zemědělskou sezónu, vzdává díky nebi i zemi a vyjadřuje vděčnost předkům.

Během uplynulých 300 let se tento rituál zachoval v neporušené podobě a stal se nepostradatelnou součástí kulturního života komunity. Nedávno byl Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu zapsán na Národní seznam nehmotného kulturního dědictví.

Posvátný čas v zemědělském cyklu

Slavnost Nové rýže je závěrečnou činností v řetězci kácení a vypalování: když rýže začne plodit, když se pole zbarví do sytě žluta, rodiny ve vesnici si vyberou vhodný den a vhodnou dobu k oslavě Nového roku.

Toto je také příležitost shrnout rok produkce, čas obětovat nejnovější rýžové květy a zrna bohům a předkům; zároveň se modlit za příznivé počasí, hojnou úrodu a zdravé děti.

Majitel domu pořádá obřad na uvítání rýžového ducha. (Zdroj: Lao Cai Newspaper)

Svátek nové rýže se obvykle koná kolem desátého lunárního měsíce, ale může se konat i dříve. Podle své víry se lidé z kmene Xa Pho vyhýbají oslavám Svátku nové rýže v lichých měsících, takže pokud je úroda příznivá a rýže dozraje brzy, může Svátky nové rýže začít v osmém lunárním měsíci.

Magický kámen a tajemství, jak uchovat duši mateřské rýže

Nejunikátnější věcí na rituálu Nového festivalu rýže je „uchování ducha mateřské rýže“ na polích a „přinesení ducha mateřské rýže“ domů.

První den Nového svátku rýže vstává pár brzy ráno, aby sklidil rýži s mnoha rituály a tabu. Přinášejí si s sebou balíčky rýže, srp, koš nad hlavou a co je nejdůležitější, magický kámen – bílý kámen s mnoha pětiúhelníkovými zrny, která vypadají jako zrna rýže – o kterém se věří, že obsahuje ducha rýže.

Magický kámen uchovává duši rýže. (Foto: Lao Cai Newspaper)

První den sklizně je jako vítání ducha rýže doma, takže všechno musí být tabu: majitel domu jde rovnou na pole, nejsou povoleny žádné odbočky ani zkratky. Cestou se neptejte ani neodpovídejte ostatním lidem, protože se věří, že jakákoli neopatrná slova mohou ducha rýže rozrušit a způsobit zmeškání schůzky.

Když se hospodyně blížila k poli, postavila plot, aby zabránila nikomu procházet a rušit ducha rýže. Utrhla tři listy pelyňku, aby jimi zabalila magický kámen, pak vešla doprostřed pole čelem k vycházejícímu slunci, zadržela dech, natrhala tři stonky rýže a pomocí listů je svázala do velkého keře. „Magický kámen“ vložila doprostřed rýžového keře, aby vyvolala ducha matky rýže „Xè ma“. Když bylo uvázání hotové, hospodyně si mohla snadno vydechnout.

Poté, co si uchovala rýžového ducha, sešla dolů na konec pole, aby natrhala tři klasy rýže, a poté vytrhala tři strniště, aby rýžového ducha udržela na konci pole. Po tomto rituálu se se svým novým manželem vydali od konce pole k jeho vrcholu, aby natrhali každý klas rýže.

Druhý den přišla hospodská a její příbuzní, aby si vyměnili práci za pomoc při sklizni rýže. Podle víry obyvatel Xa Pho nesmí při sklizni rýže nikdo mrkat, protože pokud mrkne při sbírání a vázání svazku, zrna rýže spadnou. Při sklizni se také nesmí těžce dýchat, protože silné dýchání vyděsí ducha rýže a donutí ho opustit pole. Tato tabu způsobují, že práce při sklizni rýže má pomalý a uctivý rytmus.

Když se hospodyně připravovala na sklizeň rýže, šla na místo, kde byla uložena duše rýže, vzala inkubovanou rýži, přinesla ji na konec pole a hlasitě zvolala: „Všichni, prosím, skliďte rýži, jsem tu, abych si uchovala duši rýže.“

Když uslyšeli výkřik, všichni začali nosit svazky rýže na shromaždiště na konci pole. Hostinská vzala tři klasy rýže a nacpala je do svazku té nejlepší rýže, aby je použila jako semena pro následující rok, zatímco všichni pokračovali ve sklizni rýže, dokud nebylo pole hotové.

Poté statkář šel přivítat ducha matky rýže. V tomto okamžiku znovu zadržela dech, sundala provázek, aby vytáhla magický kámen, a vložila ho do tašky. Poté statkář spočítal počet trsů rýže a každé tři trsy naskládal na hromadu. Pokud byl poslední počet trsů lichý, znamenalo to, že v následujícím roce bude úroda rýže dobrá.

Přinesení rýže domů - rodinný rituál

Pak si všichni nesli rýži domů. Ženy z kmene Xa Pho ji nesly pomocí praku přes hlavu, zatímco muži si dva svazky rýže houpali na ramenou a vraceli se domů pomocí tyče.

V minulosti si lidé z kmene Xa Pho často stavěli sklady rýže vedle lesa, poblíž svých domů, a to pro pohodlí a aby se vyhnuli požáru, ale dnes většina z nich skladuje rýži na půdě uvnitř svých domů.

Lidé z Xa Pho věší rýžové duše v kuchyni. (Zdroj: Lao Cai Newspaper)

Když majitel domu přináší rýži, zavře všechny dveře, aby nevyplašil ducha matky rýže a neodešel. Rýži položí na tác a rozdělí ji na porce: 1 hrst obyčejné rýže, 1 hrst lepkavé rýže k obětování; zbytek nechá uschnout na kuchyňské poličce.

Lidé naskládali 3 trsy rýže na sebe a vytvořili tak „rýžový květ“. Majitel domu pak umístil ducha matky rýže doprostřed hromady rýže a řekl: „Matko rýžový duchu, prosím, zůstaň v domě.“

Nové jídlo a šťastné zvyky

Rituál sušení, blanšírování a drcení rýže pro napařování „nové rýže“ je také velmi zručný: majitel domu stačí vzít trochu nové rýže, blanšírovat ji ve vroucí vodě, poté ji usušit na kuchyňské střeše, poté ji zapracovat do rýže a napařit ji se starou rýží – a tak mít novou rýži k jídlu na Tet.

V den silvestrovského obřadu se hostitelka probudila ve 3 hodiny ráno, aby dala do napařovače rýži, a připravila obětiny, včetně 3 květů zázvoru, 3 svazků lilku ležatého (Solanum procumbens), 1 balíčku veverčího masa, 3 fazolí mungo, 3 dýní a 1 květu červeného banánu.

Když je rýže uvařená, vše se nalije na tác vyložený banánovými listy; navrch je vepřové maso, kuře, misky, hůlky, víno a miska taro polévky. Majitel postaví tác s obětinami před oltář a vyzve předky, aby snědli novou rýži, a modlí se, aby předkové požehnali duchu rýže dobrou úrodou v příštím roce, bohatou úrodou rýže a požehnali rodině prosperitou a štěstím.

Po oběti pozve majitel domu hosty na večeři a připraví květy divokého banánu se žlutou slupkou, které vypadají jako zrnka rýže, nakrájené na plátky a vařené se zázvorem; vařeného hlaváče potočního; sušené krysí maso; vařenou zelenou dýni, mladá jádra rákosu...

Lidé z Xa Pho připravují obětní misku pro novou rýži. (Zdroj: Lao Cai Newspaper)

Zejména všechny banánové listy, které lemují nové tácy s rýží, majitel domu uklidí do rohu domu a po 3 dnech je vyčistí. Podle víry obyvatel Xa Pho tímto způsobem v domě zůstane duch nové rýže a štěstí.

Aby rýžový duch zůstal v domě, musí se i hospodyně každé 3 dny převlékat, aby rýžový duch poznal svého starého majitele a neodešel.

Slavnost Nové rýže končí tanci, zvuky trumpet a flétn se rozléhají po celé vesnici. Všichni blahopřejí, zpívají a přejí nový rok plný bohaté úrody, prosperity pro každou rodinu a štěstí pro všechny.

Slavnost Nové rýže není jen zemědělským rituálem, ale také poutem, které spojuje komunitu, kde se víra a úcta k předkům a přírodě pěstují v každé generaci lidí Xa Pho. Zachováním tohoto rituálu si lidé Xa Pho zachovali jedinečný tradiční kulturní prvek, který připomíná silný vztah mezi lidmi, poli a počasím – ponaučení o respektu k přírodě, které je v moderním životě velmi cenné.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/giu-hon-lua-me-nghi-le-tet-com-moi-thieng-lieng-cua-nguoi-xa-pho-o-lao-cai-post1062843.vnp