Zaklepejte na dveře muzea Pho.

Muzeum Pho – první kulinářské muzeum ve Vietnamu – se rozkládá na ploše přibližně 800 m² ve ​​třech zážitkových patrech a funguje na principu samostatné prohlídky v délce přibližně 60–75 minut. Prohlídka je koncipována s narativním sledem, který návštěvníky vede od historického kontextu a kulturního prostoru až k kulinářským zážitkům.

Muzeum Pho vypráví o stoleté cestě vietnamského pho prostřednictvím různých unikátních materiálů. (Foto: Poskytnuto muzeem)

Muzeum Pho, kulinářské muzeum, se nachází na ulici Nguyen Thai Hoc 211, okres Ben Thanh, Ho Či Minovo Město. Zakladatel Tran Van Bac uvedl, že toto místo bude vyprávět více než stoletou cestu vietnamského pho, od pouličních prodejců až po světové jídelní stoly, s využitím jedinečných metod, jako jsou filmové promítání, umělecké výstavy, instalace a další poutavé zážitky.

Vrcholem muzea je prostor vystavený stovkám artefaktů, dokumentů a obrázků souvisejících s kulturou pho ve třech regionech Vietnamu. Kromě fyzických exponátů muzeum také propaguje využití nových technologií a přidává mnoho typů expozic a interaktivních prvků, které návštěvníkům pomáhají lépe porozumět ingrediencím, metodám zpracování a ručně vyráběné hodnotě každé misky pho. Kulinářský zážitek je umístěn na konci prohlídky, aby každý návštěvník získal osobní zkušenost a příběh byl zakončen. Restaurace Pho v muzeu je otevřena 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, takže si ji může vychutnat každý.

Prohlídka „Stoletá cesta vietnamského Pho“ v muzeu s kapacitou přibližně 1 500–2 000 návštěvníků denně nabízí komplexní a sofistikovaný kulinářský zážitek se třemi hlavními aktivitami: Objevování historie, Multisenzorická kuchyně a Tajemné dary. Návštěvníci si zde mohou užít emotivně nabité filmy, které vyprávějí příběh vzniku a vývoje tohoto jedinečného pokrmu vytvořeného vietnamským lidem, jenž má jasně zařazené místo na světové kulinářské mapě. Po zhlédnutí filmu si návštěvníci prohlédnou výstavu vzácných artefaktů a dozví se zajímavé věci prostřednictvím interaktivních digitálních her. Dalším unikátním prvkem, který návštěvníky tohoto muzea fascinuje, je možnost ochutnat tradiční pho v multisenzorickém prostředí. Na konci prohlídky se návštěvníci vracejí se speciálním dárkem z muzejního obchodu s specialitami z celé země, což je návštěva plná překvapení a nezapomenutelných zážitků.

DUNG TRAN

Zdroj: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html