„I když budeme prohrávat, stejně se pokusíme odměnit!“

Kolik tedy restaurace v Ho Či Minově Městě dávají letos svým zaměstnancům jako bonusy Tet?

Zachovat všechny zaměstnance, žádné snižování platů.

Pan Nguyen Ngoc Ban (35 let), majitel sítě obchodů s nudlemi Thanh Dat s 19 pobočkami v Ho Či Minově Městě, uvedl, že v současné době řídí 600 zaměstnanců. Z nich je 100 sezónních pracovníků, zatímco zbytek jsou zaměstnanci na plný úvazek.

Majitel uvedl, že podnikání bylo letos obtížné a náročné.

Majitel uvedl, že uplynulý rok byl extrémně obtížný, protože obchod nebyl tak příznivý jako v předchozích letech kvůli obecným ekonomickým potížím. „Od března 2023 začaly tržby restaurace klesat, vrcholu dosáhly v červnu, poté dále klesaly a v září pokračovaly v poklesu,“ uvedl majitel.

V současné době uvedl, že příjmy z aplikací pro rozvoz jídla klesly ve srovnání s loňským rokem o 50 % a počet zákazníků, kteří se stravují v restauracích, klesl také o 10–15 %. Majitel se však cítí šťastnější než mnoho jiných restaurací nebo podniků, protože mnoho dalších již zavřelo.

Žádný bonus k lunárnímu Novému roku, nuceni tvrdě pracovat: Jak si prodejci a řidiči vydělávají peníze?

Na co byl v průběhu celého roku 2023, kdy „řídil“ svůj milovaný obchod s nudlemi, nejvíce hrdý, bylo to, že kromě poskytování vynikajících služeb svým zákazníkům si také udržel počet zaměstnanců, aniž by propustil žádné zaměstnance ani snížil platy.

Zaměstnanci v mém obchodě jsou všichni nekvalifikovaní dělníci, mnozí z nich pocházejí z těžkých rodinných poměrů, někteří dokonce musí podporovat rodiny a příbuzné doma. Bylo by kruté teď snižovat platy nebo propouštět zaměstnance. Raději bych podnikal s menším ziskem, nebo dokonce se ztrátou, ale aby si každý mohl i tak vydělat na živobytí. To mě moc těší!

Pan Nguyen Ngoc Ban, majitel řetězce restaurací Thanh Dat v Phnom Penhu, které podávají nudlovou polévku.

Pan Bạn, majitel obchodu s nudlemi, hrdě prohlásil, že za poslední rok nepropustil žádné zaměstnance ani nesnížil platy zaměstnanců.

Firmy se v posledních dnech roku potýkají s problémy, tak jak zaplatí svým zaměstnancům bonusy Tet?

Místo toho majitel a personál hledali způsoby, jak v tomto obtížném období přilákat zákazníky, například nabídkou různých kombinovaných slev, zlepšováním kvality nudlové polévky a pořádáním soutěží o peníze štěstí během Tetu (lunárního Nového roku)...

Podle pana Bana byl loni obchod stabilní. Kromě toho, že všem zaměstnancům byla poskytnuta třináctá měsíční odměna, restaurace také uspořádala galavečer na konci roku, tombolu s cenami, jako je zlato, motorky atd., a zaměstnancům rozdala peníze na štěstí. To byl také způsob, jak se podělit o vděčnost se svými podřízenými za jejich tvrdou práci v průběhu celého roku a za pomoc při budování restaurace.

Letos je to těžké, jaký bude bonus k lunárnímu Novému roku?

Zástupce obchodu s nudlemi Thanh Dat uvedl, že i přes obtížnou celkovou situaci se pan Ban letos bude snažit svým zaměstnancům poskytnout měsíční bonus k Tetu (lunárnímu Novému roku). Kromě toho plánuje uspořádat slavnostní večírek jako v loňském roce, aby zaměstnanci mohli oslavit Nový rok, zúčastnit se tomboly o speciální ceny a získat obálky s penězi štěstí…

„Letos bude mnoho poboček naší restaurace otevřeno po celou dobu svátků lunárního Nového roku. Plánujeme, stejně jako každý rok, několikrát zvýšit platy našich zaměstnanců pracujících v těchto dnech, aby nebyli v nevýhodě,“ uvedl majitel.

Na rozdíl od stejného období loňského roku restaurace v současné době zaznamenává pokles tržeb. Počet zákazníků konzumujících jídlo v restauraci se snížil o 10–15 %, zatímco počet zákazníků objednávajících jídlo prostřednictvím aplikací pro rozvoz jídla klesl až o 50 %.

Mezitím pan Doan Van Minh Nhut, spoluzakladatel značky chleba Ma Hai, uvedl, že rok 2023 byl obtížným rokem pro ekonomiku jako celek, včetně jeho řetězce s chlebem.

Nicméně, s výhodami prodeje oblíbeného, ​​každodenního potravinářského artiklu, který uspokojuje základní denní stravovací potřeby mnoha Vietnamců, zástupce tohoto desetiletého řetězce banh mi uvedl, že podnikání je stále relativně stabilní ve srovnání s celkovou situací. Pan Nhut to však označil za nesrovnatelné s předchozími lety.

Minh Nhựt, spoluzakladatel pekárny Má Hải, uvedl, že letos značka čelí mnoha překážkám kvůli obecným ekonomickým potížím.

Podle pana Nhuta má společnost Ma Hai Bread k dnešnímu dni tisíce partnerů po celé zemi i v zahraničí a také 4 prodejny v Ho Či Minově Městě, které společnost přímo spravuje a zaměstnává 60 zaměstnanců na plný a 40 zaměstnanců na částečný úvazek.

Tento řetězec pekáren uvedl, že i letos se manažerský tým i přes obtížnou ekonomickou situaci stále snaží o rozvoj značky, aniž by propouštěl nebo snižoval zaměstnance.

V průběhu let, a to i v těch nejnáročnějších dobách, jako byla pandemie, kdy jsme hospodařili se ztrátou, jsme se vždy snažili udržet si naše zaměstnance a poskytovat jim bonusy k lunárnímu Novému roku. Naši zaměstnanci jsou pro nás jako rodina a přátelé. Společnost prosperuje pouze tehdy, když se našim zaměstnancům daří. Proto hrají lidé v Má Hải Bread tak nesmírně důležitou roli...

Pan Doan Van Minh Nhut, spoluzakladatel obchodu s chlebem Ma Hai.

Pan Nhựt uvedl, že i když společnost v posledních 10 letech utrpěla ztráty, vždy si vyčlenila určitou částku peněz na vyplácení bonusů Tet svým zaměstnancům.

Pan Nhut uvedl, že během prosperujících let si společnost vždy vyčlení částku na zmírnění rizik a v těchto náročných obchodních obdobích ji použije na podporu mezd a bonusů zaměstnanců. Zástupce společnosti Ma Hai Bread také prozradil, že letos společnost zachová pro své zaměstnance 13. měsíční bonus ve výši jednoho měsíčního platu. Kromě toho společnost na vyjádření poděkování za úspěchy a tvrdou práci celého týmu v uplynulém roce uspořádala komorní večírek, na kterém se zamyslela nad dosavadní cestou.

Mezitím majitelka známého řetězce s hovězími nudlovými polévkami v Ho Či Minově Městě také uvedla, že se letos, i přes to, že po mnoho měsíců trpěla ztrátami a čelila extrémně obtížným obchodním podmínkám s „nepředstavitelným“ poklesem tržeb, stále snažila svým zaměstnancům poskytnout bonusy Tet.

„Letos pravděpodobně bonus k lunárnímu Novému roku nebude tak vysoký jako loni, ale i tak musíme bonusy dávat, abychom potěšili naše zaměstnance. Všichni v uplynulém roce tvrdě pracovali. Uvidíme, jak si firma povede v posledních měsících před lunárním Novým rokem, a pak se rozhodneme o výši bonusu,“ podělila se majitelka o svůj plán.

Nezaměstnaní se před Tetem usilovně snaží najít práci: „Nemáme ani peníze na jídlo, natož na peníze, které bychom si mohli vzít domů.“

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm