Jejich živobytí je spjato s vytrvalým a namáhavým cestováním. Mohou nosit zboží na zádech a klidně lákat zákazníky k nákupu, když procházejí ulicemi; nebo si mohou chytře vybrat roh chodníku, podél silnice nebo přímo před svým domem, kde si zřídí „pojízdný minimarket“ a představí své produkty spotřebitelům.
Po mnoho let se shromažďují na známých místech setkávání, jako jsou ulice Nguyen Tat Thanh, Ngo Quyen a Y Wang, nebo na chodnících malých trhů v centrálních obcích a obvodech provincie Dak Lak .
 |
| Produkty sklízené etnickými menšinami na jejich polích jsou fascinující. |
Produkty, které se zde prodávají, jsou nejen hojné a rozmanité, ale mají také zvláštní hodnotu – většinou jsou „domácí“ nebo pečlivě sbírané ženami a matkami ze svých vesnic po každé cestě na pole a po každé sklizni. Patří mezi ně trsy moruší plné ovoce; koše divokého rambutanu se zlatou dužinou a bohatou vůní, odlišnou od komerčně pěstovaného rambutanu; trsy mladého zeleného tamarindu prodávaného s pikantní chilli solí; sklenice sladkého a mírně konzervovaného karamboly; a nezralá manga namočená v krevetové pastě, která stimuluje chuťové pohárky mnoha lidí. Mnoho rodin dokonce pečlivě vykopává kořeny trávy cogon, myje je, suší a úhledně sroluje, aby je zákazníci mohli pít jako chladivý a detoxikační nápoj. Někdy je to košík hořkého lilku nebo trs mladých zelených listů manioku – hlavní ingredience mnoha jednoduchých, ale neuvěřitelně lákavých pokrmů etnických menšin…
V kyselých, kořeněných, hořkých a sladkých chutech těchto produktů mohou kupující snadno vycítit přirozenou, rustikální a upřímnou sladkost. Každý vyměněný produkt přináší nejen chuť přirozené čerstvosti, ale také pocit vytrvalosti a zachování místních hodnot.
Přeprava produktů z vesnic do rušných měst se stala krásným aspektem práce, udržitelným a chvályhodným způsobem obživy pro bezpočet lidí.
Paní H'Linh Niê (bydlící na ulici Tran Quy Cap v okrese Tan An) strávila více než 10 let cestováním po ulicích a prodejem svého zboží. Zpočátku si jen nosila na zádech domácí zeleninu a ovoce a procházela se po silnicích a uličkách. Když ale viděla, že zákazníci jejím produktům důvěřují a milují je, začala sbírat více přírodních specialit, které pěstují její spoluvesničané. V posledních několika letech paní H'Linh využívá sociální média k zveřejňování informací, představení svých produktů a rozšíření svého dosahu na moderní zákazníky.
 |
| Plody z polí a zahrad se stávají atraktivním občerstvením pro strávníky. |
Kromě matek a babiček se v ulicích stal hřejivým a smysluplným pohledem i obraz mladých mužů a žen, kteří pomáhají svým matkám prodávat zboží.
Y Liêm Niê (16 let, žije v osadě Kô Siêr, obvod Tân Lập) pravidelně pomáhá své matce prodávat zboží po škole. Y Liêm pomáhá matce prodávat od jejích 10 let, takže ceny každé položky zná téměř nazpaměť a umí vítat a vítat zákazníky. Y Liêm se jemně usmívá: „Jako farmářská dcera mi nevadí tvrdá práce. Jen doufám, že budu moci pomáhat rodičům a od zákazníků se mi dostává hodně podpory.“ Díky pilné spolupráci v různých zaměstnáních si Liêmina rodina vydělává dost peněz na to, aby pokryla vzdělání Liêm a jejích dvou mladších sourozenců. Takto rodina také podporuje odhodlání a sny svých dětí na jejich cestě do dospělosti.
Zdroj: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/
