Hanoj je v amerických novinách „městským klenotem“

Pouliční jídlo je považováno za duši Hanoje .

Scott Campbell, zkušený cestovatelský reportér pro Condé Nast Traveler , nejprestižnější americký cestovní časopis, nedávno zveřejnil článek o Hanoji, v němž potvrdil, že vietnamské hlavní město není jen „bránou“ k cestám za poznáváním severu, ale také důstojnou zastávkou k pobytu a zážitkům.

Hanoj je již dlouho známý jako tranzitní bod, než mezinárodní turisté pokračují ve své cestě do zálivu Ha Long, Sa Pa nebo Ninh Binh, ale toto město samo o sobě je místem, kde „stojí za to zastavit“.

V Hanoji se nachází vesnice vyrábějící kuželovité klobouky, která je stará více než tisíc let.

Tisíc let historie je vyprávěno prostřednictvím mechem porostlých pagod, alejí lemovaných tamarindem, které naplánovali Francouzi, nebo sloganů a památek připomínajících období revolučního boje. Směs hrdosti a šarmu vytvořila nezaměnitelné kouzlo hlavního města.

Přestože v současné době neexistují žádné přímé lety z USA do Hanoje, stále více turistů se stále rozhodne zastavit zde, aby sledovali mlhavý východ slunce nad jezerem Hoan Kiem, poslouchali cinkání lžic v restauracích pho brzy ráno nebo zažili dramatický pocit, když vlak jede blízko „vlakové ulice“, kde kolejnice vedou mezi obytnými oblastmi jen pár centimetrů od sedadel.

Vlaková ulice (Train Street) je jednou z nejznámějších atrakcí v Hanoji.

V úvodu k atrakcím Campbell prohlásil, že téměř nikdo nepřijede do Hanoje, aniž by nenavštívil „vlakovou ulici“. Rozlišuje dvě ulice: jedna se nachází uprostřed staré čtvrti, proslulé svými kavárnami vedle železničních tratí, kde každý projíždějící vlak nutí návštěvníky „zadržet dech“; druhá je poblíž hanojského nádraží, rustikálnější, ideální místo k pití kávy s kondenzovaným mlékem a pozorování místního života.

Campbell kromě toho poznamenal, že Hanoj je rájem tradičních řemeslných vesnic. Hedvábí, hrnčířství, lakýrnictví, výroba kadidla a klobouků, to vše v předměstských vesnicích stále existuje jako závan času.

Autor doporučuje, aby návštěvníci strávili půl dne návštěvou kadidelné vesnice Quang Phu Cau nebo vesnice Chuong, kde se dodnes udržuje starý životní styl s rodinami, které se tomuto řemeslu věnují po mnoho generací.

Vesnice Chuong vyráběla kuželovité klobouky pro královský dvůr v Hue a obchodníky v celé deltě Rudé řeky.

Jezero Hoan Kiem je to, co Campbell nazývá „klidným srdcem“ města, kde senioři cvičí taiči brzy ráno a páry se večer procházejí ruku v ruce. Od karmínového mostu Huc po 36 ulic nebo od starobylého Chrámu literatury po vězeňské muzeum Hoa Lo, které je prodchnuto historií 20. století, to vše je zahrnuto na seznamu míst, která musíte vidět.

Podle Campbella je pouliční jídlo duší Hanoje. Od Pho Bat Dan, rýžových rohlíků Thanh Tri až po slavný bun cha Huong Lien, který kdysi vítal prezidenta Obamu...

Kromě toho zvláště zdůraznil vaječnou kávu od Gianga a kokosovou kávu od Cong Caphe jako dva kreativní symboly z doby vzácných surovin, ale plné sofistikovanosti hanojských obyvatel.

Na většině rohů hanojských ulic vytváří rachot woků, vroucích hrnců a nízkých plastových stoliček improvizované pouliční restaurace. Nejlepší jídlo se často nachází ve starých cechovních čtvrtích, které nabízejí jednoduchá a levná jídla z masa nebo tofu.

Díky kultuře pouličního jídla v Hanoji nemusí návštěvníci chodit daleko, aby našli skvělé jídlo.

Pro ty, kteří hledají luxusní zážitek, je tu Capella Hanoi, butikový hotel navržený architektem Billem Bensleym, a Sofitel Legend Metropole Hanoi, který hostil mnoho světoznámých osobností. Nebo pokud chcete vidět město z ptačí perspektivy, ideální volbou je Lotte Hotel s nekonečným bazénem v 62. patře. Autor zmínil také Four Seasons Hanoi, jehož otevření je plánováno na rok 2026 a slibuje, že se stane novým ubytováním hned vedle jezera Hoan Kiem.

Scott Campbell svůj článek uzavírá konstatováním, že Hanoj je „starověká i moderní zároveň“, místo, kde návštěvníci najdou klid u jezera, vzrušení na ranních trzích, sofistikovanost v umění a kreativitu v kuchyni.

Komentář (0)