Hanoj: Zvyšování produkce japonské rýže a vysoce kvalitní rýže pro export

(PLVN) - Po 5 letech realizace Plánu rozvoje produkce japonské rýže a vysoce kvalitní rýže podle exportních standardů na období 2021–2025 zaznamenala Hanoj ​​vynikající výsledky v produktivitě, kvalitě a ekonomické efektivitě. Výsledky nejen přispívají ke zvyšování přidané hodnoty v zemědělství, ale také potvrzují průkopnickou roli hlavního města v přechodu k modernímu, udržitelnému a exportně orientovanému zemědělství.

Zlepšení efektivity produkce, rozšíření oblastí s vysoce kvalitní rýží ve spojení s moderními technologiemi

S cílem zlepšit efektivitu využívání půdy a vytvořit bezpečnou základnu pro produkci organické rýže VietGAP vydala Hanoj ​​řadu politik na podporu zemědělců a družstev. V letech 2021 až 2025 celé město rozvíjelo produkci 5 564,5 hektarů rýže Japonica a vysoce kvalitní rýže v 51 družstvech ve 47 obcích 12 okresů.

Přestože osetá plocha nedosáhla původního plánovaného cíle (12 080 ha), efektivita produkce je vynikající. Výnos ekologicky produkované rýže a rýže s ekologickou orientací dosáhl 5,5–6,0 tun /ha, což je více než plánovaný cíl 0,5 tuny/ha. Ekonomická efektivita dosáhla 45–47 milionů VND/ha/plodinu, což je 1,5–1,8krát více než u tradiční produkce rýže.

VietGAP pěstuje japonskou rýži a bezpečnou vysoce kvalitní rýži na celkové ploše 5 920 hektarů. Průměrný výnos vysoce kvalitní rýže je 6,5–7,2 tuny/ha. Výnos žluté lepkavé rýže je 4,5–5,0 tuny/ha. Ekonomická efektivita produkce japonské rýže je v průměru 27,3–34,0 milionů VND/ha/plodina; vysoce kvalitní rýže je v průměru 24–26,5 milionů VND/ha/plodina; žlutá lepkavá rýže je 37–40 milionů VND/ha.

Je pozoruhodné, že ekonomická efektivita japonské rýže a produkce vysoce kvalitní rýže přispěly ke zvýšení hodnoty produkce o přibližně 20–26 milionů VND/ha/rok ve srovnání s běžnou rýží, což překračuje 30–50 % původního cíle.

Ekonomická efektivita produkce japonské rýže dosahuje průměrně 27,3–34,0 milionů VND/ha/plodinu. (Ilustrační foto).

Kromě velkovýroby se Hanoj ​​zaměřuje také na diverzifikaci rýžových produktů, včetně vytvoření 4 oblastí produkce bylinné rýže ve 4 obcích o celkové rozloze 17,5 hektaru s výnosem 4,7–5,0 tun/ha a přeměny 17 hektarů půdy na model rýže a ryb , což přináší vyšší ekonomickou efektivitu než produkce 2 úrod rýže s výnosem přes 120 milionů VND/ha.

Pozoruhodným výsledkem je, že Zemědělské poradenské centrum (Hanojské ministerstvo zemědělství a životního prostředí) koordinovalo s Vietnamskou unií digitálních ekonomických družstev s cílem aplikovat technologii 4.0 na správu oblastí produkce organické rýže v družstvech v Chuong My, které jsou řízeny automatickými kamerami a elektronickými deníky, aby se celý proces pěstování stal transparentním. Kromě toho byl na 2 340 hektarech rýže ve 32 družstvech aplikován postřik pesticidy pomocí bezpilotních letadel (UAV), což pomohlo snížit náklady na pracovní sílu , chránit zdraví pracovníků a zvýšit účinnost hubení škůdců.

Zvyšování hodnoty a povědomí o značce hanojské rýže s cílem exportu

S cílem podpořit produkci a spotřebu produktů a zajistit udržitelný rozvoj produkce a spotřeby rýžových produktů v družstvech nařídilo Hanojské zemědělské poradenské centrum družstvům, aby se zaměřila na podporu budování a rozvoje řetězců vazeb mezi spotřebou produktů. V důsledku toho byly v období 2021–2025 v typických družstvech, jako jsou Tam Hung (Thanh Oai), Doan Ket (Ung Hoa), Nam Phuong Tien a Dong Phu (Chuong My), vybudovány, udržovány a rozvíjeny 4 řetězce vazeb mezi produkcí a spotřebou, které zajišťují produkci produktů.

Hanoj ​​konkrétně vybudovala 3 nové kolektivní značky: „Nam Phuong Tien , Chuong My Organic Japonica Rice“, „My Thanh , My Duc Japonica Rice “ a „Binh Minh , Thanh Oai High Quality Rice “, čímž se celkový počet značek rýže ve městě zvýšil na 10. Jedná se o důležitý krok ke zvýšení hodnoty a povědomí o značce hanojské rýže na domácím trhu.

Model produkce organické rýže v obci Nam Phuong Tien (okres Chuong My) je vysoce ekonomicky efektivní.

Podle Hanojského zemědělského poradenského centra výše uvedené výsledky přispěly k podpoře produkčního hnutí, vytvoření oblastí pro produkci japonské rýže a vysoce kvalitní rýže s bezpečným a kvalitním zbožím, které splňuje exportní standardy. Podpora výstavby nových venkovských oblastí v Hanoji přispěla k naplnění cílů restrukturalizace hanojského zemědělství směrem ke zvýšení přidané hodnoty a udržitelnému rozvoji.

Hanojské zemědělské poradenské centrum však také otevřeně uznalo některá zbývající omezení. Míra aplikace posklizňových technologií v produkčních oblastech je stále nízká, což snižuje kvalitu rýže při jejím uvedení na trh. V některých lokalitách se nedostatečně zaměřuje na propojení podniků se spotřebními produkty, což uvolňuje řetězec produkce a spotřeby. Aktivity na podporu obchodu také nejsou silné, produkty z rýže Japonica a vysoce kvalitní rýže z Hanoje se propagují pouze na domácím trhu, aniž by byly vytvořeny podmínky pro přístup na mezinárodní trh.

Odborníci a manažeři hodnotí kvalitu bio rýže v obci Nam Phuong Tien (okres Chuong My).

Hanojské zemědělské poradenské centrum proto uvedlo, že v období 2026–2030 plánuje Hanoj ​​pokračovat v udržování a rozšiřování oblastí produkce japonské a vysoce kvalitní rýže směrem k ekologické produkci, VietGAP a GlobalGAP, aby splňovaly exportní standardy.

Zaměření rozvoje bude na podporu aplikace technologií ve výrobě: Stroje na sázení rýže; Hnojení a postřik pesticidy pomocí dronů; Automatická správa a sledování pěstebních ploch; Udržování a rozvoj značek a řetězců s cílem rozšířit trh s vysoce kvalitními rýžovými produkty a vytvořit tak předpoklady pro udržitelný rozvoj výroby.

Hanoj ​​se kromě toho také rozhodla posílit propagandu, propagaci a podporu obchodu, aby se o vysoce kvalitních hanojských rýžových produktech dozvědělo velké množství lidí ve městě i mimo něj i v zahraničí, a podpořila tak jejich spotřebu.

Hanojské zemědělské poradenské centrum proto doporučuje, aby Městský lidový výbor a oddělení a pobočky i nadále věnovaly pozornost podpoře produkce a zvyšovaly investice do této oblasti, zejména do vzdělávání, koučování, propagandy a podpory obchodu. Zároveň vybavení produkčních oblastí dalším zařízením a stroji pro posklizňové operace přispěje ke zlepšení kvality produktů a podpoře spotřeby v řetězci.

Centrum rovněž doufá, že tým vědců bude i nadále sledovat a zkoumat vysoce kvalitní odrůdy rýže, léčivou rýži a také technologie posklizňového zpracování vhodné pro skutečné výrobní podmínky, které splňují požadavky adaptace na změnu klimatu, a tím zlepší ekonomickou efektivitu zemědělců.

Zároveň jsou podniky povzbuzovány k aktivní spolupráci v oblasti spotřeby produktů, vytváření stabilních a udržitelných řetězců mezi výrobou a spotřebou a vytváření základů pro dlouhodobý rozvoj vysoce kvalitního rýžového průmyslu v hlavním městě.

***

„ Článek vznikl ve spolupráci s hanojským ministerstvem zemědělství a životního prostředí.“

Zdroj: https://baophapluat.vn/ha-noi-nang-tam-san-xuat-lua-japonica-va-lua-chat-luong-cao-huong-toi-xuat-khau.html