Společnost Huong Hoa se zaměřuje na výrobu zemědělských produktů, které splňují standardy OCOP.

Jako hornatá lokalita s poměrně udržitelným zemědělským rozvojem a mnoha typickými zemědělskými produkty zavedl okres Huong Hoa v posledních letech mnoho praktických řešení pro neustálé zvyšování hodnoty zemědělské produkce s cílem vytvářet značkové produkty, které přispívají k podpoře hospodářského rozvoje. Zejména program „Jedna obec, jeden produkt“ (OCOP) je označen za vrcholný bod pro dosažení tohoto cíle a přináší mnoho pozoruhodných výsledků.

Ředitel zemědělského družstva Khe Sanh Nguyen Thi Hang (vlevo) představuje produkty s certifikací 4hvězdičkového OCOP na provinční úrovni - Foto: NVCC

Zemědělské družstvo Khe Sanh v obci Huong Tan je jednou z prvních jednotek v okrese a provincii, které se podílejí na tvorbě produktů OCOP. Využívá oblast považovanou za „sýpku kávy Huong Hoa“ a vybrala si kávu k vytvoření profilu, na kterém bude požadováno její umístění v žebříčku.

Díky vysoce ceněné kvalitě kávy, garantovanému výrobnímu procesu pro dva druhy mleté kávy a pražených kávových zrn dosáhly oba tyto produkty na provinční úrovni 4hvězdičkového hodnocení OCOP, dokončují žádost o upgrade na 5 hvězdiček a jsou velmi oblíbené na domácím i zahraničním trhu.

Ředitel zemědělského družstva Khe Sanh Nguyen Thi Hang uvedl: „Vzhledem k potřebě zlepšit kvalitu produktů s cílem vybudovat místní značku kávy dodržujeme přísné postupy zpracování, vybíráme kvalitní suroviny, používáme moderní stroje ve zpracovatelském a výrobním procesu a věnujeme pozornost investicím do působivého designu obalů produktů, takže jak mletá káva, tak pražená kávová zrna z naší jednotky jsou nyní vysoce hodnoceny a mají příznivý spotřební trh.“

Aby družstvo mohlo i nadále využívat potenciál a silné stránky místních zemědělských produktů, buduje si profil a registruje se do žebříčku OCOP pro některé ze svých dalších produktů, jako je perillový prášek, kávový čaj a avokádový krémový prášek.

Okres Huong Hoa se pečlivě řídí přírodními podmínkami každé lokality a má specifické zaměření na budování oblastí s nerostnými surovinami; stanovuje cíle, úkoly a řešení a zároveň propaguje a mobilizuje lidi, aby se zaměřili na budování a rozvoj zemědělských produktů směrem ke komoditám, čímž postupně zvyšuje jejich hodnotu.

Zavádět vědecké a technické školicí programy v oblasti pěstování a chovu hospodářských zvířat, vybavit znalostmi a dovednostmi investovat do výroby produktů OCOP, zejména zlepšovat kvalitu produktů, investovat do rozumných a poutavých designů, vytvářet profily, které splňují požadavky...

Úzká koordinace mezi příslušnými odděleními a pobočkami od provinční až po okresní úroveň za účelem praktického posouzení a orientace při výběru vhodných produktů pro výrobu a klasifikaci produktů, a zároveň koordinace s konzultačními jednotkami za účelem podpory poradenství při budování profilů a podpory nezbytného financování pro výrobu produktů OCOP.

Uložit specializovaným agenturám a lidovým výborům obcí a měst úkoly proaktivně plnit úkoly v jim přidělených oblastech; pověřit okresní odbor zemědělství a rozvoje venkova vedením, koordinací s odvětvími a vedením obcí a měst při implementaci programu OCOP; a mobilizovat subjekty k registraci nápadů na produkty.

Pečlivě sledovat skutečné podmínky v každé lokalitě, aby bylo možné směřovat k podpoře, motivaci a povzbuzování družstev, družstevních skupin a obchodních jednotek při výběru produktů a postupném zvyšování hodnoty produktů za účelem budování produktů OCOP. Orientovat plánování na budování vhodných oblastí se surovinami, které budou sloužit jak k výrobě udržitelných produktů OCOP, tak k podpoře rozvoje zemědělské výroby a zvyšování příjmů obyvatel.

Jen v roce 2023 se v celém okrese prostřednictvím 3 registračních kol zaregistrovalo 14 nápadů k účasti; 6 produktů se zúčastnilo hodnocení a klasifikace, z nichž 4 produkty se k hodnocení zaregistrovaly poprvé; 1 produkt se zaregistroval k hodnocení a opětovnému uznání, 1 produkt byl podpořen k dokončení hodnocení za účelem upgradu na 5hvězdičkový produkt OCOP...

Z rozpočtu státu vyčleněného na realizaci programů okres upřednostňuje podporu subjektů účastnících se klasifikačního hodnocení v roce 2023 v celkové výši více než 481 milionů VND, a to zejména investicemi do podpory modernizace produktů, balení, označování produktů, poradenství v oblasti dokumentů... Okres doposud vytvořil 18 produktů OCOP, čímž se stal jedním ze dvou okresů s nejvyšším počtem produktů OCOP v provincii po okrese Cam Lo. Mezi hodnocené produkty patří všechny zemědělské produkty s typickými vlastnostmi provincie Huong Hoa, jako je káva, bambusové výhonky, banány, mučenka...

Místopředseda okresního lidového výboru Huong Hoa Le Quang Thuan uvedl: „Okres, který se rozhodl, že výroba produktů splňujících standardy OCOP je správným směrem, v současné době pokračuje v zavádění mnoha praktických řešení, zaměřuje se na využití potenciálu a silných stránek lokality, postupnou diverzifikaci a neustálé zvyšování hodnoty zemědělských produktů směrem k budování značek a přispívá k podpoře udržitelného rozvoje zemědělského sektoru v okrese.“

V roce 2024 se okres snaží vyvinout 5–7 produktů OCOP. Aby bylo dosaženo stanoveného cíle, okres pověřil Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova vedením a koordinací s příslušnými sektory s cílem vést obce k propagaci, mobilizaci, finanční podpoře, konzultacím se subjekty k registraci nápadů a vytváření nových dokumentací pro uznávání produktů OCOP; pro produkty OCOP s prošlou platností bude pokračovat v přípravě dokumentací pro opětovné uznávání.

Ngoc Trang

Zdroj