Vůně tradiční rýže

V dnešní době se trhy etnických menšin v horách hemží lidmi. V obci Phu Thong se během živých tržních dnů plných smíchu a povídání návštěvníci vžijí do horské atmosféry a připravují se na přivítání lunárního Nového roku. Jedním ze stánků, který přitahuje nejvíce návštěvníků, je stánek starších žen ve vlněných a bavlněných bundách, které prodávají tradiční vonné tyčinky.

Sušení vonných tyčinek je klíčový krok, který určuje suchost a přirozenou vůni tradičního kadidla.

Pečlivá pozornost k detailům v každém kroku.

V obci Phu Thong se tradiční řemeslo výroby kadidla stále zachovává ve vesnicích Ban Moi, Khuoi Sla a Na Lau. I když kadidlo není hlavním zaměstnáním obyvatel, pravidelně se vyrábí po generace, aby sloužilo každodennímu životu a náboženskému přesvědčení komunity, zejména během festivalů a svátků.

Za jemnou vůní jsme dorazili do prostého domu paní Lang Thi Tieu ve vesnici Ban Moi. Paní Tieu, které je téměř 80 let, se výrobou vonných tyčinek zabývá již 50 let. Proto nám podrobně popsala každý krok procesu. Každá ingredience je pečlivě vybírána bez sebemenšího přehlédnutí.

Jádro vonných tyčinek se vyrábí z dlouhých, rovných, starých kmenů meruňkových stromů, které místní obyvatelé přivážejí, řežou a štípou na malé tyčinky o délce 30–40 cm a průměru 2–3 mm. Tyto tyčinky se poté na tři měsíce nebo déle namáčí ve vodě, suší se a důkladně leští, aby byly čisté a lesklé.

Tmavě žlutý nebo hnědý práškový nátěr vonné tyčinky vyrábějí místní obyvatelé ze směsi listů sbíraných v lese, jako jsou listy phây nebo skořice, které se suší, rozemele na jemný prášek a smíchá s vonným dřevěným práškem.

Spolu s paní Tieu vyrábí kadidlo již přes 40 let i paní Hoang Thi Din z vesnice Khuoi Sla. Paní Din vzpomínala: „Za starých časů, než byly stroje, jsme museli ručně tlouct hmoždíře, abychom ingredience rozemleli na jemný prášek. Ale teď, když máme mlecí stroje, je příprava ingrediencí pro výrobu tradičních vonných tyčinek mnohem pohodlnější.“

Po přípravě všech ingrediencí je prvním krokem ponoření jádra vonné tyčinky do vody a následné obalení v kadidlovém prášku. Během rolování tyčinkou rychle protřepejte, aby se prášek dobře přichytil a vonná tyčinka byla rovnoměrně kulatá. Tento proces rolování se několikrát opakuje, dokud není vonná tyčinka rovnoměrně pokryta práškem.

Poté se vonné tyčinky suší na slunci. Pokud je slunečno, schnou jeden den; pokud je zataženo, schnou dva až tři dny. Aby byly vizuálně přitažlivější, je spodní část vonných tyčinek potažena růžovým nebo fialovým barvivem.

Tradiční kadidlo z Phu Thong se suší a suší na vzduchu tradičními metodami, než se dostane na trh, aby sloužilo lidem během festivalů a svátků.

Během práce paní Dín vyprávěla, že výroba kadidla u lidí Tay vyžaduje v každé fázi pečlivou pozornost k detailům. Ingredience jsou zcela přírodní, bez jakýchkoli přidaných chemikálií, takže kadidlo při hoření neštípe v očích a má příjemnou vůni. Její rodina vyrábí kadidlo celoročně, ale nejvíce se prodává během svátků, Tet (lunárního Nového roku) nebo když rodiny v oblasti pořádají zvláštní příležitosti.

Zachování tradičního řemesla

Pro lid Tay je kadidlo úzce spjato s běžně známými rituály v jejich životech: uctíváním předků, kolaudačními obřady, svatbami, praktikováním rituálu Then, festivalem Long Tong atd. Proto kadidlo není jen komerčním produktem, ale v první řadě nepostradatelnou součástí jejich duchovního a kulturního života. Z této potřeby se zformovalo řemeslo ruční výroby kadidla, které se předávalo po mnoho generací.

V současné době se v obci stále věnuje tradičnímu řemeslu výroby kadidla více než 10 domácností. Tyto domácnosti vyrábějí kadidlo převážně na objednávku od zákazníků nebo ho prodávají na místním trhu během svátků a festivalů. Přestože příjem není vysoký, toto řemeslo se v obci udržuje jako dlouholetá tradice.

V provincii Phu Thong většina domácností považuje výrobu kadidla za druhořadou činnost. Během měsíců předcházejících lunárnímu Novému roku, prvnímu úplňku lunárního měsíce a sedmému úplňku lunárního měsíce se rodiny více soustředí na výrobu kadidla. V těchto chvílích se zapojují všichni, od starších lidí až po malé děti, a každý dělá svou část. Hotové vonné tyčinky se svazují do svazků po asi 50 kusech a konce se omotají novinami, aby se zabránilo vypadávání prášku během přepravy.

Obyvatelé obce Phu Thong vyrábějí kadidlo z přírodních ingrediencí, takže při hoření nedráždí oči a má příjemnou vůni.

Vonné tyčinky se prodávají za zhruba 15 000 VND za balíček, takže každá domácnost si z obchodu s výrobou kadidla ročně vydělá přes 30 milionů VND. I když se nejedná o velkou částku, poskytuje to doplňkový příjem a pomáhá rodinám udržovat si jejich tradiční řemeslo.

Avšak v kontextu stále vzácnějších surovin, rostoucích nákladů a skutečnosti, že produkce je stále omezena převážně na místní trhy a maloobjemové zakázky, si zachování řemesla v dlouhodobém horizontu stále vyžaduje pozornost a podporu, aby se zabránilo zániku tradičních řemesel.

Paní Ly Thi Ngoan z vesnice Khuoi Sla řekla: „Vodítka vyrábím už 10 let, hlavně na Tet (lunární Nový rok). Výroba kadidel je velmi pracná, ingredience se stále hůře shánějí, náklady rostou a každý krok je pečlivý. Během sezóny se pilně připravuji; je to tradiční řemeslo a doufám, že v něm budou pokračovat i budoucí generace. Nejšťastnější je, když si je zákazníci koupí a pak se vrátí, aby si koupili další, a chválí kadidlo za jeho dlouhou dobu hoření, jemnou vůni a absenci nepříjemných pocitů.“

Uprostřed změn moderního života se řemeslo výroby vonných tyčinek v Phu Thongu stále zachovává, aby uspokojovalo každodenní potřeby a náboženské přesvědčení lidí. Každá vyrobená vonná tyčinka přispívá k zachování dlouholeté tradice hluboce zakořeněné v kulturním životě komunity Tay.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/huong-thom-tu-nep-nghe-5646c86/