Zahájení festivalu jídla „Chuť moře“.

DNO - Večer 22. května se na náměstí Tam Thanh Beach v okrese Quang Phu oficiálně zahájil festival jídla „Chuť moře“ v rámci Da Nang Food Tour 2026, který přilákal velké množství místních obyvatel i turistů, aby se ho zúčastnili a zažili ho.

Zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu Nguyen Thi Hoai An pronesl úvodní projev na festivalu. Foto: QUOC TUAN

Slavnostního zahájení se zúčastnili Vo Cong Chanh, vedoucí oddělení vnitřních záležitostí městského výboru strany, a Huynh Thi Thuy Dung, vedoucí oddělení propagandy a masové mobilizace městského výboru strany.

Ve svém úvodním projevu zástupkyně ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu Nguyen Thi Hoai An zdůraznila, že moře není jen zdrojem obživy, ale také vytváří identitu regionu Quang Nam. To, co turistům z destinace utkví v paměti, není jen krásná scenérie, ale také chutě, emoce a spojení s místními obyvateli.

Festival jídla „Chuť moře“ je organizován s cílem co nejpřístupnějším způsobem vyprávět příběh námořní kultury prostřednictvím jídla, hudby a komunitních zážitků.

Zejména uspořádání akce v okrese Quang Phu odráží orientaci Da Nangu na rozvoj cestovního ruchu v nové fázi, která se nezaměřuje pouze na centrální oblast, ale postupně se rozšiřuje i do jižních lokalit města.

Delegáti a vedoucí provádějí zahajovací ceremoniál festivalu. Foto: QUOC TUAN

Festival, který se odehrává v okouzlujícím pobřežním prostředí, nabízí řadu jedinečných kulturních, kulinářských a komunitních zážitků. Návštěvníci si mohou pochutnat na čerstvých mořských plodech a autentické kuchyni středního Vietnamu, setkat se s kuchaři a řemeslníky a zapojit se do různých tradičních řemesel, jako je tkaní sítí, výroba síťovaných tašek, řezbářství bambusu, výroba košťat a ruční malování tašek.

Akce „Chuť moře“, která se koná od 22. do 24. května, je považována za rozšířený vrchol programu Da Nang Food Tour 2026; přispívá k rozšíření zážitkového prostoru z centra města do jižních pobřežních oblastí a propojuje turistické aktivity se životem místní komunity.

Šéfkuchaři předvádějí na festivalu své kuchařské umění. Foto: QUOC TUAN

Vrcholem programu jsou ukázky vaření a přípravy jídel před očima, které se konají denně od 18:00 do 21:30 s mnoha atraktivními tématy, jako například: „Velká hostina z tuňáka“, „Chuťové závitky z regionu Heritage“, „Velká hostina z kuřat z volného chovu a místního vepřového masa Tay Giang“.

Na festivalu bylo představeno také mnoho specialit z Quang Namu, jako například salát ze sledě, banh dap (rýžový koláč), smažené škeble, maniokové nudle Que Son, rýže s kuřetem z Hoi An a sladká kukuřičná polévka.

Místní obyvatelé i turisté si na festivalu pochutnávají na jídle. Foto: QUOC TUAN

Kromě kulinářského prostoru přispělo k živému ztvárnění pobřežního kulturního života středního Vietnamu více než 50 stánků s logem OCOP (Jedna komunita, jeden produkt) a místními specialitami. Tradiční lidová zpěvačka, výměny lidového umění a aktivity interakce s komunitou zvýšily atraktivitu akce.

Prostřednictvím festivalu jídla „Chuť moře“ Da Nang nadále orientuje svůj rozvoj cestovního ruchu na místní kulturu, mořské hospodářství a místní komunity a zároveň obnovuje turistické produkty a rozšiřuje zážitkové prostory pro letní turistickou sezónu 2026.

Zdroj: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html