Objevte kulinářské chutě jednoho dne v Hanoji

V dnešní době kulturní výměna vytvořila mnoho nových pokrmů, ale když mluvíme o hanojské kuchyni , stále mluvíme o lahodných pokrmech, které je těžké nahradit.

Styl tří jídel denně, jak ho milují obyvatelé Hanoje . (Zdroj: Vietnam+)

Den „proměny“ v Hanojčana skrze každé jídlo bude nezapomenutelným zážitkem pro každého, kdo do této země přijede.

Snídat

Snídaně je jídlo, které dodává energii na nový den, takže rychlá a sytá jídla jsou nejlepší volbou.

Známá snídaňová jídla jsou často úhledně aranžovaná v misce nebo na talíři, jako například hovězí pho, rýžové závitky...

Lepkavá rýže je také volbou mnoha lidí díky kombinaci faktorů: rychlá, pohodlná a dostatečná k jídlu.

Oběd

Hanoj nabízí řadu pokrmů, které jsou jako „miniaturní hostiny“ – plné barev, chutí a živin, které vám po dopoledni dobijí energii.

Bun cha je pokrm, který v sobě spojuje chutě grilovaného masa, čerstvých nudlí, syrové zeleniny a sladké, kyselé, slané a pikantní omáčky.

Kromě toho se zde objevují také rýžové nudle s krevetovou pastou, které se vyznačují rozmanitostí příloh.

Odpolední svačina

Odpolední svačiny se často konzumují jako „svačina“ mimo pracovní dobu, aby se dočasně utišil hlad, nebo aby se daly sníst během pár minut s přáteli. Odpolední svačiny mají nejen atraktivní chuť, ale také musí být lehké, aby se ušetřilo místo na večeři.

Procházky ulicemi Hanoje a zároveň odpolední občerstvení jsou volbou mnoha mladých lidí při poznávání hlavního města.

Večeřet

Večeře je časem k odpočinku a setkání s rodinou. Jídla obyvatel Hanoje jsou velmi rozmanitá a nabízejí mnoho tradičních pokrmů.

Canh bong tha je pokrm, který představuje sofistikovanost a kultivovanost v přípravě hanojské kuchyně. Je to také velmi zdravá polévka, protože kombinuje mnoho ingrediencí, od libového masa, sušených krevet až po houby a zeleninu.

Jarní závitky jsou také známým pokrmem a jsou plné živin z různých ingrediencí.

Hanojané navíc rádi jedí Cha Ruoi – specialitu severní delty. Ruoi je k dostání pouze v jednom ročním období, což umocňuje potěšení těch, kteří si ho pochutnávají.