Objevte orchidejovou zahradu v hodnotě sto milionů dolarů uprostřed hlavního města

Uprostřed hlavního města Hanoje se v high-tech skleníku o rozloze 150 000 m² pěstuje orchidejový les Phalaenopsis. Průmyslový klimatizační systém běží 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Závlahová voda je upravena technologií RO a mořské řasy používané k pěstování orchidejí se dovážejí z Chile, Jižní Ameriky...

Inženýr Nguyen Van Kinh s barevnými orchidejemi Phalaenopsis, které byly vyšlechtěny a o které se starala květinová zahrada Toan Cau - Foto: THAI LOC

Dokonce i tchajwanští obchodníci, světové centrum orchidejí phalaenopsis, byli při návštěvě této zahrady ohromeni rozsahem a technologií, které předčí luxusní orchidejové zahrady na Tchaj-wanu a v Asii. V zahradě se nachází přibližně 2 miliony orchidejí phalaenopsis se 130 oblíbenými barvami, očekává se, že do roku 2025 se jejich počet zvýší na 8 milionů. Pro rok 2027 a 2028 zde budou skleníky, kde se orchideje pěstují.

Úkol péče o „krále květin“

Když se dveře skleníku otevřely, upoutaly naši pozornost desítky tisíc orchidejí ležících v úhledných řadách v projektu školky orchidejí Phalaenopsis společnosti Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company (okres Dan Phuong, Hanoj). Vrstvy barevných větví orchidejí, které kvetly a ohýbaly se stejným směrem, dělaly z každého skleníku nekonečné květinové pole před jarem.

Když na konci 11. lunárního měsíce rozkvetou první poupata orchideje phalaenopsis, obchodníci se hrnou do orchidejových zahrad, aby do všech tří regionů přepravili desítky tisíc květů, považovaných za „krále květin“.

Aby květiny rozkvetly včas na Tet, vyžaduje to speciální péči trvající 3 roky, jako je péče o dítě.

Každý den se o každý strom postupně stará více než 100 pracovníků, od kontroly teploty, vlhkosti, zalévání, hnojení, regulace světla, prevence škůdců...

Pan Le Minh Tuan, inženýr, který se naučil pěstovat orchideje na Tchaj-wanu, řekl, že pro hráče není těžké vybrat si krásnou orchidej, která kvete na svátek Tet, ale v procesu pěstování není snadné donutit orchidej, aby kvetla podle přání dané osoby, aby kvetla ve správný den a vytvořila 10 až 30 květů. V závislosti na odrůdě orchideje a jejím fyzickém stavu inženýr použije speciální proces „kvetení“, aby první květní pupen vykvetl přesně po 140 nebo 170 dnech.

Bez ohledu na chladné nebo horké počasí musí být teplota ve skleníku vždy udržována stabilní 24 hodin denně pomocí centrálního klimatizačního systému a intenzita světla musí být vhodná.

„Během fáze květu je nutné zalévat a hnojit podle speciálního postupu. Poměr míchání je však „tajemstvím“ podnikání, protože dosažení současného úspěchu trvalo mnoho let učení, výzkumu a aplikace,“ řekl inženýr Tuan.

Technická manažerka Nguyen Suong Mai, která studovala i orchidejové zahrady v jiných zemích, uvedla, že během svého životního cyklu musí každá orchidej projít 4–5 změnami „nového domova“, což odpovídá každé fázi vývoje, než může být přesazena do větších květináčů a krmena větším množstvím mořských řas.

Aby orchideje ve skleníku dobře rostly, musí být každá rostlina zalévána vodou filtrovanou přes pokročilý systém RO, který udržuje stabilní teplotu. I v případě výpadku proudu se záložní systém napájení okamžitě spustí, aby všechny stroje mohly fungovat jako nemocniční systém napájení.

„Díky těmto moderním technikám můžeme kontrolovat počet dní, kdy květiny kvetou, počet květů na každé větvi, barvu, kterou kvetou... abychom uspokojili poptávku na trhu,“ řekla paní Mai.

Vyvezu sazenice orchidejí

Vietnam je velký trh a klima je zde vhodné i pro pěstování orchidejí, ale je 100% závislý na sazenicích z Tchaj-wanu a Číny. Aby tuto závislost změnil, inženýr Nguyen Van Kinh - předseda společnosti Toan Cau - se rozhodl zvládnout tuto technologii, počínaje zvládnutím tkáňových kultur a vytvářením sazenic, ale mnohokrát selhal kvůli „školným“ ve výši milionů USD, protože neplně pochopil pěstování orchidejí a používal neoptimální technologie.

„Mnohokrát jsem selhal, ale nenechal jsem se odradit. Všechny své peníze a kariéru jsem investoval do květin,“ řekl pan Kinh a dodal, že investoval 4 miliony dolarů do nákupu technologie tkáňových kultur a technologie pěstování květin z Tchaj-wanu.

Tento podnik vynaložil stovky miliard dongů na investice do výstavby laboratoří, pěstebních ploch pro orchideje, skleníků splňujících mezinárodní standardy a dovozu moderních strojů, jako je centrální klimatizace, přetlakové systémy, filtrace cirkulujícího vzduchu, umělé osvětlení atd.

Z oblasti tkáňových kultur projektu s přísnými standardy, jako je oblast přípravy vakcín, se každoročně domestikují miliony sazenic orchidejí všech druhů a barev, které slouží jak projektu, tak i farmářům a družstvům v oblasti. Pan Kinh loni oficiálně uvedl na trh odrůdu orchideje Phalaenopsis, kterou společnost produkuje, a pomohl tak vietnamskému orchidejovému průmyslu snížit jeho závislost na dovážených semenech.

„Pokud nebudeme mít odrůdy a nebudeme je moci kontrolovat, vietnamský květinářský průmysl se nikdy nebude moci rozvíjet,“ řekl pan Kinh.

A s výrobní kapacitou přibližně 10 milionů sazenic ročně si tato jednotka klade za cíl získat 30% podíl na trhu se sazenicemi orchidejí phalaenopsis ve Vietnamu a následně sazenice exportovat.

A aby dosáhl exportního cíle, tento podnik vynaložil desítky milionů USD na zpětný odkup 40 % akcií květinářské společnosti na Tchaj-wanu a zároveň pozval 5 předních tchajwanských profesorů do Vietnamu, aby zřídili laboratoř mezinárodní úrovně, která se bude výhradně zabývat výzkumem pesticidů pro orchideje.

Pan Kinh potvrdil, že v lese Truong Son roste nespočet krásných původních druhů orchidejí, a uvedl, že tento podnik investuje velké množství kapitálu do založení „lesa ve městě“, který navrhuje francouzský inženýr, aby vytvořil prostředí pro pěstování vzácných druhů orchidejí v pohoří Truong Son.

„Pokud chceme, aby se Vietnam stal destinací pro kupce orchidejí z celého světa, musíme být soběstační, pokud jde o původní odrůdy květin, počínaje vzácnými květy Truong Son, abychom vytvořili květiny, které se přizpůsobí novým životním podmínkám,“ řekl pan Kinh.

Vietnam je rychle rostoucí trh spotřeby květin.

Podle pana Nguyen Van Kinha se na světě každoročně spotřebuje přibližně 800 milionů orchidejí Phalaenopsis v odhadované hodnotě 10 miliard USD. Zejména Vietnam patří k trhům s vysokým tempem růstu, a to 70–100 % ročně.

Během každého svátku Tet se na vietnamském trhu spotřebuje přibližně 12–15 milionů rostlin. Pan Kinh proto očekává, že tento high-tech projekt pěstování orchidejí dosáhne ročního zisku 25–30 miliard VND/ha se ziskem přibližně 30 %. Pro zemědělce může tento zisk při příznivých podmínkách pěstování dosáhnout až 50–70 %.

Kromě investic do pěstování květin pan Kinh také pozval mezinárodní architekty, aby navrhli prostor farmy jako pětihvězdičkový resort s konferenčními prostory, prostory pro ubytování odborníků... a zejména prostory pro vystavení květin a představení mezinárodních delegací.

Kromě toho tato společnost každoročně vysílá mnoho projektových zaměstnanců na studium a vzdělávání do jiných zemí, aby si dále zlepšili svou odbornou kvalifikaci.

Zdroj: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm