 |
| Tyto známé, jednoduché, ale neuvěřitelně lákavé pokrmy nabízejí strávníkům nezapomenutelný zážitek. |
Povyšování kulinářského zážitku z tradičního na moderní.
Podle globálních expertů na cestovní ruch je kuchyně v současnosti jedním z nejvlivnějších faktorů při výběru cestovní destinace. Kulinářské zážitky pomáhají turistům pochopit jedinečné charakteristiky lidí, krajiny a půdy a objevit místní život co nejautentičtějším způsobem. Khanh Hoa drží krok s tímto globálním turistickým trendem a vyvíjí dlouhodobou strategii, jejímž cílem je učinit ze své kulinářské kultury důležitý přínos a klíčový prvek jejího hospodářského a kulturního rozvoje.
 |
| Hosté si pochutnají na kuchyni v restauraci Jasmine resortu Vinpearl Nha Trang. |
Autor uvádí: „Mořské plody jsou dlouholetou silnou stránkou provincie Khanh Hoa . Pokrmy jako banh canh (rýžová nudlová polévka), rybí a medúzová nudlová polévka, chobotnice v horkém hrnci a další lahodné pokrmy z mořských plodů se staly pro turisty nezapomenutelnými. V dnešní době kuchaři projevují kreativitu i při přípravě a prezentaci, aby tradičním pokrmům dodali větší rozmanitost a zároveň povýšili vietnamskou kuchyni na vyšší úroveň a přinesli známé, rustikální pokrmy do luxusních restaurací.“
Turistické resorty využívají místní suroviny a tradiční metody vaření a povýšily tak svou kuchyni na vyšší úroveň díky sofistikované a atraktivní prezentaci v kombinaci s profesionálními službami, čímž plně splňují očekávání turistů. Mnoho resortů zejména využilo čerstvých mořských plodů z pobřežních oblastí a vytvořilo tak rafinované a jedinečné zážitky, které vyhovují rozmanitým vkusům cestovatelů z celého světa. Pozdvižení tradiční kuchyně nejen pomáhá zachovat kulturní dědictví, ale také otevírá silné rozvojové příležitosti pro segment luxusního cestovního ruchu.
 |
| Nudlová polévka s rybími koláčky - specialita centrálního pobřežního regionu Vietnamu. |
Budování mezinárodní kulinářské značky.
Khanh Hoa se snaží propagovat silné stránky své místní kuchyně a doufá, že se mnoho turistických a kulinářských značek v provincii objeví v prestižních žebříčcích. Restaurace a hotely se stávají „mosty“, které přibližují místní kuchyni turistům. „Mnoho resortů začalo spolupracovat se světově uznávanými šéfkuchaři, aby turistům nabídlo špičkové kulinářské zážitky, kombinuje moderní techniky vaření s místními surovinami, poskytuje sofistikovaná, luxusní a elegantní jídla a zároveň přispívá ke zlepšení dovedností místních kuchařů, čímž zvyšuje kvalitu cestovního ruchu a služeb,“ uvedl autor.
Článek také zmiňuje plány na pořádání rozsáhlých kulinářských akcí a festivalů s cílem propagovat místní kulinářskou kulturu mezi turisty. Provincie si zároveň klade za cíl rozvíjet potravinové čtvrti, kde si turisté mohou prohlédnout vše od pouličního jídla a tradičních pokrmů až po moderní jídla. Budou to atraktivní destinace a zážitky, které turistům poskytnou více důvodů k delšímu pobytu v Khanh Hoa. Rozvoj kulinářské turistiky také otevírá příležitosti k hospodářskému rozvoji místní komunity…
Díky dlouhodobé strategii a odhodlání zlepšit kvalitu služeb se Khanh Hoa postupně stává atraktivní kulinářskou destinací, která okouzluje domácí i zahraniční turisty nejen úchvatnou přírodní scenérií, ale také lákavými chutěmi země agarového dřeva.
NHU THAO
Zdroj: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202605/khanh-hoa-huong-toi-thu-phu-am-thuc-the-gioi-b263808/
Komentář (0)