Protože si lékař nemůže najít stabilní práci, pomáhá své ženě prodávat jídlo na ulici, aby si vydělal spoustu peněz.

ČÍNA - Postdoktorandský výzkumník a jeho manželka proměnili stánek s pikantními fazolovými nudlemi ve stylu Čchung-čchingu v Belgii v internetový fenomén, který vydělává více než 1 000 eur (asi 30 milionů dongů) denně.

Podle deníku Jimu News (Čína) se pan Dinh, 37 let, z provincie Jiangsu (východní Čína), po obhajobě své doktorské práce v zemi vydal do Belgie, aby tam vedl postdoktorandský výzkum v oblasti hospodaření s půdou a produkce plodin. Publikoval přibližně 30 vědeckých článků.

Dr. Dinh se se svou ženou, paní Vuong, seznámil na vysoké škole. Vzali se a v roce 2015 se usadili v Belgii, kde se jim narodilo první dítě. Kromě výzkumné práce však měl pan Dinh potíže s nalezením stabilního zaměstnání, a proto se rozhodl se svou ženou založit firmu.

Jsou dny, kdy si Dr. Dinh a jeho žena vydělají prodejem nudlí až 1 000 eur. Foto: QQ.com

Loni v květnu otevřeli na místních trzích v Belgii stánek s pikantními fazolovými nudlemi, specialitou z rodného města paní Wang, Čchung-čchingu. Jídlo kombinuje žvýkací nudle s měkkými fazolemi a bohatou vepřovou omáčkou, lákavé svou pikantní a slanou chutí. Aby paní Wang vyhověla evropskému vkusu, pikantnost zmírnila.

Řekla, že s tímto pokrmem vyrůstala a už dlouho sní o otevření obchodu. V obchodě je jen několik stolů a židlí k sezení zákazníků. Ingredience jsou připraveny předem, takže servírování každé misky trvá jen pár minut.

Pár má otevřeno pouze dva dny v týdnu a každá miska stojí 7 až 9 eur, v závislosti na druhu nudlí. V rušných dnech může tržba přesáhnout 1 000 eur. Když Dinh nepomáhá své ženě, stále si hledá práci na plný úvazek.

„Pouliční prodej je jako výzkum, jeho hlavním účelem je stále podpora rodiny,“ sdělila paní Vuong.

Kromě dnů, kdy s manželkou prodává nudle, si Dr. Dinh nadále hledá práci na plný úvazek ve výzkumu. Foto: QQ.com

Podle SCMP si videa ze stánku s nudlemi, který tento pár má, na čínských sociálních sítích získala více než 78 000 sledujících. V jednom „bouřlivém“ klipu starší žena s obtížemi drží hůlky a chválí: „Tohle jsou nejlepší čínské nudle, jaké jsem kdy jedla.“ Další stálý zákazník říká: „Nevěděl jsem, že fazole můžou být tak lahodné.“

Příběh páru se rychle stal virálním. Jeden uživatel internetu poznamenal: „Jsou to skutečně skvělí podnikatelé, přinášejí světu čínské pouliční jídlo a mění ho ve zdroj příjmů.“ Další napsal: „Čínská kuchyně má tolik lahodných pokrmů, které si zaslouží být sdíleny všude.“

Zdroj: https://vietnamnet.vn/khong-tim-duoc-viec-on-dinh-tien-si-phu-vo-ban-hang-an-rong-kiem-tien-khung-2443492.html