„Aktivace“ konzumace liči z Bac Ninh.

V roce 2026 se produkce liči v provincii Bac Ninh ve srovnání s plánem snížila kvůli povětrnostním vlivům, ale lokalita agresivně zavádí různá řešení ke zvýšení spotřeby, od zlepšení kvality a rozšíření trhů až po rozvoj hlubokého zpracování a zážitkové turistiky...

Rané liči v obci Phuc Hoa vstupují do období sklizně.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Bac Ninh má provincie v současné době 29 800 hektarů ličiových sadů s odhadovaným výnosem přibližně 95 068 tun, což odpovídá 59,5 % plánu. Z toho liči v rané sezóně tvoří 8 200 hektarů s přibližně 40 048 tunami a liči v hlavní sezóně tvoří 21 600 hektarů s přibližně 55 020 tunami.

Plocha pěstování podle standardů VietGAP je 17 500 hektarů, podle standardů GlobalGAP 255 hektarů a v ekologickém zemědělství 10 hektarů. Sklizeň raných liči se očekává od 25. května a hlavní plodiny od 10. června.

Navzdory nepříznivým povětrnostním podmínkám, které bránily fázi diferenciace květních poupat, což mělo za následek nerovnoměrný růst a kvetení v mnoha sadech, se letos kvalita liči výrazně zlepšila díky pečlivému vedení stranického výboru a vlády a úsilí lidí.

Provincie Bac Ninh zorganizovala výběrové řízení pro „Krásné sady liči“, přičemž v souladu s novými předpisy spravuje kódy oblastí pěstování a balicí zařízení.

V obci Phuc Hoa se pan Nguyen Van Cuong, žijící ve vesnici Quat Du 2, pilně stará o svůj ličiový sad.

Letos jeho sad dosáhl téměř 80% míry nasazování plodů. Aby se pan Cuong zaměřil na produkci podle standardů VietGAP a export na náročné trhy, striktně dodržoval postup, od renovace sadu a instalace automatického zavlažovacího systému až po používání biologických pesticidů při zjištění zavíječe stonků ovocných.

„Kromě sklizně plodů se mnoho pěstitelů liči zaměřuje také na zážitkovou turistiku , takže musí od začátku dodržovat správné postupy,“ sdělil pan Cuong.

Provincie v současné době vybrala 117 krásných ličiových sadů o rozloze přes 114 hektarů a produkci téměř 935 tun, které budou sloužit exportu a cestovnímu ruchu. Všechny sady splňují technické standardy, mají krásnou krajinu a jsou vybaveny odbavovacími zónami a odpočívadly a připraveny přivítat turisty od května.

Pan Dang Van Tang, vedoucí oddělení pro rostlinnou produkci a ochranu rostlin provinčního ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedl, že toto oddělení pravidelně vysílá své zaměstnance, kteří mají lidi poučit o používání pokročilých zemědělských technik a přísně kontrolovat používání pesticidů.

Provincie má v současné době 243 registrovaných pěstitelských oblastí s celkovou rozlohou přes 17 450 hektarů, které slouží exportnímu trhu, z čehož většinu tvoří čínský trh se 126 registrovanými oblastmi a více než 16 190 hektary.

Je pozoruhodné, že provincie Bac Ninh „aktivuje“ různé kanály pro spotřebu liči, aby si udržela hodnotu zemědělského produktu a podpořila pěstitele. Konference, jejímž cílem bylo zhodnotit produkci a spotřebu liči a podepsat dohody o spolupráci v oblasti spotřeby v roce 2026, se zúčastnili zástupci mnoha oddělení, obcí, podniků, družstev, e-commerce platforem a logistických jednotek.

Soudruh Pham Van Thinh, místopředseda provinčního lidového výboru, který schůzi předsedal, zdůraznil:

V roce 2026 bude spotřeba liči diverzifikována prostřednictvím různých kanálů, včetně velkoobchodních trhů, supermarketů a platforem sociálních médií. Rozšíření exportního trhu s liči dokazuje odhodlání dodávat liči z Bac Ninh domácím i mezinárodním spotřebitelům.

Na konferenci byla podepsána řada dohod o spolupráci mezi farmáři, družstvy a podniky, supermarkety, velkoobchodními trhy, železniční dopravou a expresními doručovacími společnostmi. Například společnosti jako Amway, Red Dragon, Toan Cau, Dragon Garden, Vifoco a Amei... podepsaly smlouvy o nákupu liči od zástupců družstev.

Akciová společnost Vifoco Bac Giang Import-Export nedávno vyvezla přes 100 tun liči konzervovaných technologií rychlého zmrazování.

Podle pana Nguyen Xuan Vieta, ředitele společnosti, technologie „rekonstituce“ pomohla liči zachovat si čerstvost i po rozmrazení, což otevírá udržitelný směr pro hluboké zpracování.

Letos společnost pokračuje v investicích do zařízení, které splňuje japonské standardy, a úzce spolupracuje s farmáři na zpracování liči na konzervované liči, mražené liči, sušené liči, džusy a další praktické produkty.

Spotřeba liči prostřednictvím e-commerce platforem se také zvýšila. Platformy jako TikTok Shop, Shopee a Sendo spolu s živým streamováním prodeje přímo ze sadů poskytly spotřebitelům autentické a poutavé zážitky.

Podle místopředsedy provinčního lidového výboru Phama Van Thinha doufá provincie Bac Ninh, že v roce 2026 získá více smluv na nákup produktů, rozšíří trhy do Austrálie, na Filipíny a do dalších zemí a zároveň vyvine dárkové výrobky z liči s krásným a elegantním designem.

Provincie se navíc zaměřuje na propojení produkce s cestovním ruchem, zejména na krásné ličiové sady, které se stanou turistickými destinacemi, kde mohou zažít období zrání liči. Provincie pověřila Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu koordinací tvorby propagační písně, organizací ekoturistických aktivit a vývojem suvenýrů s obrázkem liči.

V současné době, i přes pokles produkce, zůstává cena raně zrajících liči vysoká, pohybuje se v rozmezí od 55 000 do 80 000 VND/kg v sadu a až 70 000–100 000 VND/kg na trhu, což dokazuje silnou atraktivitu liči, speciality z Bac Ninh.

TUỆ LÂM

Zdroj: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html