Nový Guinnessův světový rekord pro nejdelší bagetu

5. května skupina francouzských pekařů vytvořila nový Guinnessův světový rekord, když upekla bagetu o délce 140,53 metru, což je 235krát delší než tradiční bageta.

Joanne Brentová, porotkyně Guinnessovy knihy rekordů, stojí poblíž bagety během pokusu o překonání světového rekordu v nejdelší bagetě na výstavě baget v Suresnes v Suresnes nedaleko Paříže ve Francii 5. května 2024. Foto: Reuters

Na akci pořádané Francouzskou federací pekařů a cukrářů v Suresnes, předměstí Paříže, byl vytvořen nový světový rekord v pečení nejdelší bagety. Tým 18 pekařů začal hníst těsto 5. května ve 3 hodiny ráno (místního času) a poté chléb vložil do speciálně navržené pece pro pomalé pečení.

Předchozí rekord pro nejdelší bochník chleba patřil městu Como v Itálii a měřil 132,62 metru, a byl stanoven v červnu 2019.

Část bochníku chleba, silná nejméně 5 cm, byla nakrájena a sdílena s veřejností. Zbytek byl darován bezdomovcům.

Podle standardní praxe je tradiční francouzská bageta dlouhá přibližně 60 cm, je vyrobena pouze z mouky, vody, soli a droždí a váží kolem 250 gramů.

Podle VNA/Tiskové agentury

Zdroj: https://www.baoquangbinh.vn/quoc-te/202405/ky-luc-guinness-moi-ve-chiec-banh-mi-baguette-dai-nhat-the-gioi-2217822/