Padající květiny na Skalnatých horách

Během období dešťů v Muong Khuongu začínají Pa Di sklízet pruhované arašídy – specialitu s vysokou nutriční a ekonomickou hodnotou. Pruhované arašídy (známé také jako arašídy Pa Di) jsou charakteristickou obilovinou komunity Pa Di s dlouhými hlízami, silnými skořápkami a každou hlízou obsahující 3–4 semena s pruhovanými vzory. Arašídy mají sladkou oříškovou chuť a vyšší obsah oleje než jiné odrůdy arašídů, což z nich činí nepostradatelnou součást jídelníčku Pa Di.

Podle starších obyvatel Pa Dí není jasné, kdo v Mường Khương poprvé pěstoval arašídy, ale je známo, že Pa Dí pěstují tento speciální druh arašídů již dlouhou dobu. Během posledních 10 let se plocha osázená arašídy rozšířila a stala se oblíbenou komoditou se stabilními cenami, což přispívá ke zlepšení života obyvatel Pa Dí. V současné době má obec Mường Khương asi 350 domácností, které pěstují arašídy na ploše 160 hektarů, a to především v horských vesnicích, jako jsou Sa Pả a Lũng Pâu.

Pěstování arašídů má vysokou ekonomickou hodnotu, takže se na pěstování podílejí i některé domácnosti dalších etnických menšin v oblasti. Lidé z Pa Dí si však stále zachovávají své jedinečné zemědělské znalosti a pilně a vytrvale využívají každý malý kousek půdy proložený šedými kameny k pěstování arašídů.

Z předchozí sklizně vybírají lidé z kmene Pa Dí jako semena velké, baculaté arašídy. Zkypří půdu, vykope díry, zaseje naklíčená semena, aplikuje hnojivo ve vhodném poměru a poté je zakryje zeminou. Od setí do sklizně nepřidávají další hnojivo, pouze plejí.

Obvykle po lunárním Novém roce, kolem druhého lunárního měsíce, lidé začínají sít arašídy a sklízet je v sedmém lunárním měsíci. Letos kvůli přestupnému měsíci v šestém lunárním měsíci lidé sklízejí dříve.

V dnešní době panuje ve vesnicích Pa Dí v Mường Khương rušná a živá atmosféra. Brzy ráno si rodiny pomáhají sklízet arašídy a jejich hlasy a smích se ozývají radostí z bohaté úrody.

Paní Ly Thi Lien (z vesnice Sa Pa) a její rodina se brzy ráno vydali na pole sklízet arašídy. Když listy arašídů začnou žloutnout a padat, je čas na sklizeň. Všichni snadno vytrhají trs arašídů, oklepají je z hlíny a sbírají je, aby si je přinesli domů.

V roce 2025 rodina paní Lien zasadila 30 kg arašídových semínek. Z 1 kg semínek se vytěžilo 50 kg čerstvých arašídů. S prodejní cenou 30 000 VND/kg za čerstvé arašídy a 120 000–130 000 VND/kg za sušené arašídy si její rodina z pěstování arašídů vydělala ročně přibližně 50 milionů VND.

Rodina pana Tráng Liền Dìna pěstuje nejvíce arašídů ve vesnici Sa Pả, kde na jednu úrodu vypěstuje 50–60 kg semen, což ročně vydělá přibližně 80–90 milionů VND.

Ve vesnici Lung Pau rodina pana Liu Su Dina pilně sklízí arašídy. Pan Din se dívá na rostliny arašídů plné hlíz a je velmi šťastný, protože jeho tvrdá práce a úsilí za posledních šest měsíců se konečně vyplatily. Úroda arašídů je hojná a ještě před dokončením sklizně se kupující již ptají na jejich koupi, což pana Dina a další pěstitele arašídů ve vesnici velmi těší.

Arašídy se daří v půdě a chladném podnebí regionu lidu Pa Dí, což má za následek vyšší výnosy a lepší kvalitu ve srovnání s jinými pěstitelskými lokalitami.

Pan Dinh Trong Khoi, stálý místopředseda Výboru vlasti a předseda Asociace farmářů obce Muong Khuong, uvedl: „Výnos kvetoucích arašídů obvykle dosahuje 2,5 tuny/ha. S více než 160 hektary dosahuje hodnota pěstování kvetoucích arašídů každoročně přibližně 12 miliard VND. Jedná se o snadno pěstovatelnou a nenáročnou plodinu s vyšší ekonomickou hodnotou ve srovnání s kukuřicí a rýží, takže některé oblasti s méně efektivním pěstováním kukuřice a rýže byly lidmi přeměněny na pěstování kvetoucích arašídů.“

Arašídy se vykupují ihned po sklizni, takže se pěstitelé nemusí starat o jejich sušení nebo konzervaci. Část si nechají pro rodinnou potřebu a zbytek prodávají jako čerstvé arašídy obchodníkům.

Pro lid Pa Dí ve skalnatých horách Mường Khương se arašídy staly klíčovou plodinou, která pomáhá snižovat chudobu a rozvíjet domácí ekonomiky. Lidé Pa Dí se také zaměřují na rozšiřování pěstebních ploch arašídů s nadějí, že z této cenné odrůdy arašídů zbohatnou.

Zdroj: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html