Připravte si rychlou a výživnou snídani, která vám zajistí energii na pracovní den.

Ideální snídaně nemusí být nijak zvlášť vychytaná, ale musí být výživná, sytá a hlavně lehká pro žaludek, aby vám pomohla začít pracovní den s pozitivní energií, aniž byste se brzy ráno cítili malátní, ospalí nebo hladoví. A nezapomeňte, že péče o sebe nikdy není sobecká – je základem pro efektivnější práci a inspiraci k pozitivitě v lidech kolem vás.

1. Ovesné vločky namočené za studena

Složení: Ovesné vločky, rostlinné mléko (nebo neslazené čerstvé mléko), chia semínka, čerstvé ovoce (banán, mango, jahoda atd.), vlašské ořechy nebo mandle.

Postup: Večer předem dejte 3–4 lžíce ovesných vloček do skleněné nádoby, přidejte mléko, 1 lžičku chia semínek, dobře promíchejte a dejte do lednice. Druhý den ráno jednoduše přidejte ovoce a ořechy a je připraveno k jídlu.

Výhody: Poskytuje vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky; pomáhá vám déle cítit sytí, snižuje nadýmání a podporuje dobré trávení.

2. Vařená vejce + celozrnný chléb + ovoce

Ingredience: 2 slepičí vejce, 1 krajíc celozrnného chleba, půlka avokáda nebo banán a pomeranč.

Postup: Uvařte vejce, poté je nechte vařit ve vroucí vodě, připravte ovoce a ohřejte chléb.

Výhody: Vejce jsou vysoce kvalitním zdrojem bílkovin, celozrnný chléb poskytuje pomalu se uvolňující sacharidy pro déle trvající pocit sytosti a ovoce dodává vitamíny. Toto jídlo poskytuje trvalou energii bez pocitu nadýmání.

3. Zeleninové smoothie

Ingredience: Špenát (nebo kapusta), banán, ananas (nebo mango), rostlinné mléko nebo voda, 1 lžíce chia semínek nebo lněných semínek.

Postup: Všechny ingredience dejte do mixéru, rozmixujte do hladka a nalijte do sklenice. Pokud chcete, aby bylo studeno, můžete přidat led.

Výhody: Poskytuje vitamíny a antioxidanty, podporuje trávení a nabízí jemnou detoxikaci. Vhodné pro dny, kdy si chcete dát lehkou svačinu a zároveň mít dostatek energie.

4. Ovesná kaše

Ingredience: Ovesné vločky, kostní vývar, vejce, špenát nebo bok choy, nakrájená mrkev, koření.

Postup: Smíchejte ovesné vločky a kostní vývar v hrnci a vařte 3–5 minut na středním plameni. Jakmile ovesné vločky změknou, přidejte vejce, dobře promíchejte, přidejte zeleninu a dochuťte trochou soli. Celková doba vaření by měla být kratší než 10 minut.

Výhody: Zahřívá žaludek, poskytuje dostatek živin, vhodné pro deštivé dny nebo když potřebujete snadno stravitelnou snídani.

5. Salát

Ingredience: Vařená vejce/kuřecí prsa/měkké tofu, zelená zelenina (hlávkový salát, kapusta, okurka), avokádo, cherry rajčátka, dresink z mučenky, olivový olej nebo bílý jogurt.

Postup: Nakrájejte ingredience na malé kousky, smíchejte je a přelijte omáčkou. Ingredience si můžete připravit večer předem a ráno je jen smíchat a sníst.

Výhody: Bohatý na bílkoviny a zdravé tuky, nízký obsah sacharidů, vhodný pro lidi na dietě nebo pro regulaci hmotnosti.