Lam Dong pořádá v roce 2025 poprvé festival Globálního kávového dědictví

Popisek fotografie — Turisté se v provincii Lam Dong dozvídají o kávě.

Podle paní Nguyen Thi Bich Ngoc, zástupkyně ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Lam Dong, se lokalita v prosinci zaměří na organizaci série mezinárodních akcí s cílem propagovat svůj image, přilákat turisty a rozšířit investiční příležitosti ke spolupráci. Zejména festival Global Coffee Heritage 2025 je považován za důležitý vrchol, který přispívá k budování a potvrzování značky kávy Lam Dong na mapě světa.

Festival se bude konat na náměstí Lam Vien (městská část Da Lat) s výstavním prostorem 34 stánků představujících kávu a kulinářské produkty a zároveň bude probíhat řada kulturně-uměleckých-zážitkových-propojujících aktivit po celou festivalovou sezónu. Jedná se také o navazující akci na Festival gongů v jihovýchodní Asii v roce 2025, která vytvoří „velkolepou scénu“ festivalu na konci roku s cílem přilákat do provincie Lam Dong domácí i zahraniční turisty.

Podle paní Bich Ngoc tento festival přinese mnoho jedinečných aktivit pro lidi i turisty, jako je seznámení se s kávovou kulturou v různých zemích, ruční pražení a vaření kávy, objevování původu a cesty kávových zrn. Návštěvníci zde mohou přímo komunikovat s řemeslníky, producenty a baristy, a tak hlouběji porozumět vietnamské kávové kultuře, jedné z nejmnohovrstevnatějších a nejjedinečnějších kávových kultur v regionu.

Atraktivním vrcholem letošního festivalu je „Globální týden kávové cesty“, který znovuvytvoří kávový prostor ve vlaku – Heritage Journey na nádraží Da Lat. Starý vagón vlaku z roku 1932 byl zrestaurován do podoby „Da Lat Coffee Tour – Coffee Heritage Train Car“, která přinese jedinečný zážitek propojující architektonické dědictví s kávovým dědictvím. Na festivalu bude také vystaven umělecký obraz z kávových zrn robusta, který byl vytvořen jako vietnamský rekord a přispěje k větší atraktivitě pro turisty a kreativní komunitu.

Kromě toho se festival zaměřuje i na obchodní a investiční aktivity, jelikož se očekává, že akce otevře příležitosti pro rozvoj kávového průmyslu podle modelu kreativního průmyslu. Festival také vytváří základ pro vznik nových mezinárodních iniciativ, jako jsou: Vietnam - World Coffee Alliance (GCA), jejímž cílem je zvýšit hodnotu vietnamských kávových zrn a rozšířit hlas Vietnamu v globálním kávovém průmyslu, a organizace Mezinárodní soutěže baristů (The Global Coffee Heritage Competition 2025), která shromáždí talentované baristy z Vietnamu a mnoha dalších zemí.

Soutěž se skládá ze tří kol hodnocení dovedností, tvůrčí identity a schopnosti vyprávět kulturní příběhy prostřednictvím každého šálku kávy. Bude to mezinárodní hřiště, kde se „strážci dědictví“ setkávají, šíří ducha kreativity a přispívají k podpoře udržitelného rozvoje globálního kávového průmyslu.

Paní Le Hoang Diep Thao, zakladatelka a generální ředitelka společnosti TNI King Coffee, doufá, že festival etabluje Da Lat jako mezinárodní kávovou destinaci, přiláká turisty z celého světa během konce roku a zároveň potvrdí novou pozici vietnamské kávy na mapě světa.

Zdroj: https://baotintuc.vn/du-lich/lam-dong-lan-dau-tien-to-chuc-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-2025-20251125141954088.htm