Vzniklo to z želvy.
Pan Tran Hong Quan (bydlící v obci Truong Long Tay, město Can Tho - dříve obec Truong Long A, okres Chau Thanh A, provincie Hau Giang) věnuje ve své čtyřhektarové zahradě přes 2,8 hektaru chovu želv v rybnících. Na volné půdě a na hrázi rybníka vysadil přes 140 stromů durian odrůd Ri6 a Monthong Thai. Přibližně 1,2 hektaru na konci zahrady se využívá k pěstování rýže, přičemž se sklízí dvakrát ročně.

Pan Tran Hong Quan, který zbohatl díky chovu želv v kombinaci s pěstováním rýže a durianu, byl vybrán jako Vynikající vietnamský farmář roku 2025.
FOTO: THANH DUY
Pan Quan uvedl, že dříve byl celý sad osázen pomeranči, které sice byly poměrně produktivní, ale měly nestabilní ceny. Z obavy z vyhlídky na dobrou úrodu, ale nízké ceny, na konci roku 1999 odvážně prodal 6 zlatých slitků, aby nakoupil mláďata želv z Tchaj-wanu (Čína) k odchovu. Byl průkopníkem experimentu s vykopáním rybníka a nasazením 2 000 mláďat. První sklizeň vedla ke ztrátě asi 30 %, ale díky vysoké ceně želv dosáhl zisku.
Čím více je choval, tím více ho fascinovaly a pan Quan se rozhodl prozkoumat metody chovu. Než jim dovolil rozmnožovat se, choval rodičovské želvy 36 měsíců a tato metoda se ukázala jako úspěšná. Jakmile se mu podařilo odchovat dobrý zdroj želv, rozloha jeho rybníků se rozšířila. K dnešnímu dni má pan Quan 16 rybníků, z toho 12 pro chov želv na maso a 4 rybníky pro chov mláďat želv.

Chovatelé želv na prodej
FOTO: THANH DUY
Pokud by se využily všechny rybníky, počet želv by mohl dosáhnout 30 000. Aby se však snížila pracovní zátěž, pan Quan je chová „eskalátorovou“ metodou v různých velikostech. Na základě svých zkušeností chová želvy 22–24 měsíců a dosahuje nejvyšší kvality (každá váží přes 1,5 kg). Podle poptávky zákazníků prodává vejce, mláďata i želví maso. Podnikání proto probíhá celoročně.
Pan Quan uvedl, že při chovu želv je nejdůležitějším krokem vybudování rybníka. Protože si tento druh často hrabe nory, je rybník kompletně uzavřen cementovými zdmi. Dalším důležitým faktorem je udržování pH vodního prostředí mezi 7 a 8,5. Pokaždé, když se želvy prodávají, je rybník nutné zrenovovat, rozprostřít vápno a někdy se do bahna na dně přidá i sůl, aby se zajistila správná slanost.
V současné době je trh s želvami rozdělen do 7 velikostí s různými cenami. Při příznivé poptávce, s výtěžností 8–10 tun želvího masa ročně, spolu s pravidelným prodejem mláďat a vajec, dosahuje pan Quan průměrného zisku přes 1 miliardu VND ročně.
Díky kombinaci pěstování rýže a durianu šly všechny jeho čtyři děti na univerzitu.
Pan Quan uvedl, že želvy se snadno chovají. Krmí se dvakrát denně, a to buď sladkovodními, nebo mořskými rybami. Voda v rybníku se mění pouze jednou za 5–6 měsíců, takže odpadní voda a kal, které se v rybníku s želvami usazují, obsahují vysoký obsah bílkovin.
Když to viděl, využil zdroje vody k zavlažování svých plodin, výživě kořenů svých durianů a jejímu skladování na rýžových polích. Tento zdánlivě nesouvisející ekonomický model přinesl nečekané výsledky.

Pan Quan má talent na chov želv, s úmrtností pouze asi 5-15 %.
FOTO: THANH DUY
Díky vodě s vysokým obsahem bílkovin z želvího jezírka se rýžovým polím a durianovým sadům daří. Je pozoruhodné, že k hubení škůdců a chorob jsou potřeba pouze organická hnojiva a pesticidy, což má za následek nízké investiční náklady.
Pan Quan srovnal: „Na 1 kg durianu potřebují lidé investovat asi 15 000–20 000 VND. Můj výnos je asi o 5–10 % nižší než jejich, ale náklady jsou jen asi 4 000–5 000 VND. Stejné je to s rýží; lidé investují 3 000–4 000 VND/kg, zatímco já utratím jen asi 1 000 VND. Díky tomu durian a rýžová pole každoročně vynášejí zisk nejméně 200–300 milionů VND, což je mnohem více než tradiční metody používané dříve.“

Odpadní voda a kaly z želvích farem se používají k zavlažování durianových a rýžových plodin.
FOTO: THANH DUY
Pan Quan se podělil o to, že tržní ceny byly po mnoho let volatilní. Jeho integrovaný ekonomický model chovu želv s pěstováním durianu a rýže mu poskytl stabilní příjem. To mu umožnilo zajistit vzdělání jeho čtyř dětí, z nichž tři absolvovaly univerzitu v oborech, jako je rybolov, životní prostředí a ochrana rostlin. Jeho nejmladší dcera v současné době studuje zemědělskou ekonomii.
Díky svému vysoce efektivnímu modelu chovu želv v kombinaci s pěstováním rýže a durianu byl pan Quan nedávno oceněn Vietnamskou asociací farmářů jako Vynikající vietnamský farmář roku 2025.
Zdroj: https://thanhnien.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ba-ket-hop-trong-lua-va-sau-rieng-185251001181348026.htm








Komentář (0)