Africký náčelník vesnice neustále chválil lahodné vietnamské jídlo poté, co ho poprvé ochutnal.

Cong Giap (z provincie Nghe An ) a jeho partner Son Thach jsou dva ze známých členů afrického týmu, kteří s Quang Linh Vlogs spolupracují již mnoho let v Angole.

Kromě toho, že pomáhají místním lidem se zemědělskými postupy, oba také pravidelně vaří typická vietnamská jídla, která představují místním, jako jsou restované fazole s kuřecími žaludky, salát s vepřovými ušima, pečené vepřové maso, kuřecí rýže, grilované vepřové nudle atd.

Ve svém nejnovějším videu zveřejněném na jejich kanálu YouTube, který má přes 580 000 sledujících, Cong Giap a Son Thach navštívili vesnici Maiala a uvařili tradiční vietnamské jídlo pro kněze, náčelníka vesnice a místního obyvatele.

Cong Giap (vlevo) a jeho kolega Son Thach (vpravo) předvádějí své kuchařské umění a připravují tradiční vietnamské jídlo pro obyvatele Angoly.

Thach, který měl zkušenosti s vařením, se ujal kuchařských povinností, zatímco Cong Giap pomáhal s několika drobnými pracemi a asistoval knězi s aranžováním nábytku pro rekonstrukci domu.

Pan Thach představil jídlo, které se bude připravovat ve vietnamském stylu s několika známými pokrmy: smaženým tofu, smaženou rybou a vařeným špenátem. Všechny pokrmy budou jednoduše připravené a podávané s charakteristickou slanou rybí omáčkou.

Po chvíli bylo jídlo uvařeno. Cong Giap postavil stůl a židle na prostorném nádvoří a servíroval jídlo. Členové seděli společně v teplé a útulné atmosféře.

Všichni se zdáli být nadšení z horkých, voňavých pokrmů.

„Do odlehlé horské vesnice v Africe dorazilo jednoduché jídlo ve vietnamském stylu,“ humorně uvedl Cong Giap. Nezapomněl se také zeptat členů týmu na dnešní speciální jídlo.

Jídlo, které zahrnovalo mnoho známých vietnamských pokrmů, dojalo obyvatele Afriky.

Kněz z vesnice Maiala, který poprvé ochutnal tradiční vietnamské jídlo, uvedl, že Angolané obvykle jedí jen jedno jídlo: kukuřičnou mouku podávanou na talíři. „Pokud je tam ryba nebo omáčka, dají si ji na talíř a jedí ji s ní,“ řekl kněz.

Starosta vesnice byl hluboce dojat a řekl: „Tohle je poprvé, co vidím na stole tolik jídla.“

Angolský kněz (v pruhovaném rouchu) a náčelník vesnice (v červeném rouchu) byli dojati vřelou, rodinnou atmosférou jídla.

Poté, co si generál Giap vyslechl příběhy vesničanů, podělil se také o některé poznatky o vietnamské kultuře jídla. Zmínil, že Vietnamci si jídlo vždy aranžují do misek a talířů a jídelní lístek se denně mění a zahrnuje pokrmy jako maso nebo ryby, zeleninu a polévku.

„Lidé jen zřídka dávají všechno jídlo na jeden talíř a každý má svůj vlastní talíř; místo toho ho na stole aranžují takto,“ řekl Cong Giap.

Během povídání také představil ingredience, složky a způsoby, jak si pokrmy vychutnat, aby obyvatelé Angoly mohli lépe porozumět vietnamské kuchyni.

Afričané si rádi pochutnávají na jídle hůlkami a vietnamské kuchyni.

Afričané, kteří seděli společně se dvěma Vietnamci a užívali si tradičního jídla, nemohli skrývat své potěšení. Vyjadřovali také své dojetí z vřelé, rodinné atmosféry a opakovaně zvolali: „Je to tak lahodné!“

„Tohle je nejchutnější a nejkrásnější jídlo, jaké jsem kdy jedl. Je to poprvé, co jsem takto jedl, takže se chci naučit používat hůlky jako Vietnamci,“ vyjádřil se kněz.

„Více než za polovinu svého života jsem jedl tak lahodné jídlo poprvé. Jídlo bylo velmi chutné a krásně prezentované. Vrátím se a povím svým vesničanům o dnešním jídle, o nejkompletnějším jídle, jaké jsem kdy měl,“ dodal starosta obce.

Pár také vyjádřil vděčnost Cong Giapovi a Son Thachovi za to, že si udělali čas na uvaření lahodného jídla a vytvoření vřelé rodinné atmosféry.

Foto: Vlogy Cong Giapa – Život v Africe

Delikatesa „šestnáctinohý, čtyřoký“ v Quang Ninh: I bohatí zákazníci ji těžko kupují . Navzdory svému neatraktivnímu vzhledu je ostrorep v Quang Ninh považován za slavnou delikatesu, z níž lze připravit 7–8 lahodných pokrmů, ale ne každý host má možnost si ji vychutnat.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/lan-dau-an-mon-viet-truong-ban-o-chau-phi-lien-tuc-khen-ngon-2330071.html